Húsos Paradicsomos Káposzta — Horrorbaleset A Forma-1-En: Centiken Múlt, Hogy A Nézők Közé Csapódjon A Versenyautó
August 30, 2024, 9:04 pm1. A szárított erdei gombát langyos vízbe áztatjuk. (Ha van szerencsénk frisset használni, akkor azt csak tegyük félre, később kerül felhasználásra. ) Egy bográcsot közepesen erős tűz fölé állítunk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, majd a felkockázott szalonnával és a fele zsírral együtt a bográcsba tesszük. Kevergetve addig pirítjuk, míg a szalonna zsírja kiolvad, a hagyma pedig üvegesre sül. Ha vöröshagymakrémet használunk, azt elég hozzákeverni a kisült szalonnához. A hideg vízben átöblített (ez csak akkor kell, ha túl savanyú a káposzta) és kifacsart savanyú káposztát hozzáadjuk, enyhén megsózzuk. A lángot mérsékeljük alatta (feljebb emeljük a bográcsot), és lefödve kb. Ezt fald fel!: Paradicsomos káposzta. 45 percig pároljuk. Közben többször megkeverjük, és ha kell, egy kevés vizet is öntünk alá, nehogy leégjen. 2. Közben a kétféle húst ugyanúgy kockákra vágjuk, ahogy nálunk a pörkölthöz szokás, majd egy másik bográcsban, a maradék zsiradékon megpirítjuk. (Ha csak egyetlen bográcsunk van, akkor a káposztát áttesszük egy edénybe, a bográcsot pedig kitörölgetve visszarakjuk a tűz fölé.
Ezt Fald Fel!: Paradicsomos Káposzta
Felöntés vízzel vagy paradicsomlével: Édes a káposztát felöntötte vagy annyi paradicsomlével, amennyi nagyjából ellepte, vagy kicsit szűkebben, de sima vízzel öntötte fel. Nálunk a sima víz gyakorta tészta- vagy gombócfőző vizet jelentett, hetente többször is ettünk tésztát vagy gombócot, néha knédlit, így aztán ilyen "gazdag víz" ott volt még a paradicsomos káposztához is. Ahogy az elején már mondtam – a húsos káposzta gyakrabban készült vízzel puhára főzve. Ilyenkor Édes a végén a rántásnál adta hozzá a paradicsomsűrítményt. 5. Párolás: Édes lefedve hagyta párolódni kicsi tűzön egy szűk órácskát a káposztát a bele rejtett húsdarabokkal együtt. Aztán a puhára párolódott káposztát paprikás rántással sűrítette be. 6. Rántás: Egy ek lisztet 1 ek zsiradékon rózsaszínre pirított, és kevés édesnemes paprikával szórta meg. Ha csak sima rántást készített, akkor félrehúzta, pár perc múlva (kicsit langyosabban, mert így kevésbé lett csomós a rántás), felöntötte, egy pohárnyi hideg vízzel. Ám amikor vízzel főzte, akkor az elkészített rántásra öntötte a nagy doboz sűrített paradicsomot, elkeverte, és akkor öntötte fel szűk félliternyi hideg vízzel.
Az is jó megoldás, ha előre gondolkodunk, és előző este megpároljuk a káposztát, így ezzel már nem kell bíbelődni. ) A borókával, a szegfűborssal, a babérral és a borssal fűszerezzük, lefödve 45-50 perc alatt félpuhára pároljuk, közben ha kell, egy kevés vizet is öntünk alá. 3. A beáztatott gombát lecsöpögtetjük, fölszeleteljük, levével együtt ugyancsak a húshoz adjuk, ahogyan a legyalult fejes káposztát is. Belerakjuk a füstölt húst, egy kicsit megsózzuk (vigyázva, hisz a füstölt hús is sós), és kb. 15 percig lefödve pároljuk. 4. Ekkor kerül bele a kockákra vágott kolozsvári szalonna és az aszalt szilva (pontosabban, ha nagyon puha fajta, akkor később tesszük bele, nehogy szétfőjön), illetve a cikkekre szelt csiperkegomba is. Ha erdei gombából is frisset használunk, azt is most tegyük bele. Kb. 25 percnyi puhítás után a savanyú káposztával összeöntjük, a borral ízesítjük, annyi vizet öntünk rá, amennyi épp ellepi, és lefödve kb. 1 óra alatt az egészet puhára főzzük. Ha puha fajta aszalt szilvánk van, akkor azt 15 perccel azelőtt tesszük bele, hogy az étel elkészülne.
2015. szeptember 30. 08:25 1. A kínai nagy falat a közkeletű vélekedéssel ellentétben nem az i. e. 221-ben az egységes Kínát létrehozó Csin Si Huang-ti kezdte el építeni. Első szakaszait az i. 7. században építették az egymással versengő fejedelemségek. 2. Az első igazán jelentős építkezésre valóban Csin Si Huang-ti idején került sor, aki az északi nomád népekkel szemben, mintegy egymillió munkás segítségével összekötötte az addigi védőfalakat. 3. Bár a fal nagyrészt téglából készült, egyes szakaszait kövekből vagy földből, bizonyos részei pedig nádból, fűzfából és homokból készültek. A Csin-dinasztia idején (i. 221-206) ragacsos rizzsel tapasztották egymáshoz a fal tégláit. 4. A kínai nagy falat katonák mellett elítéltekkel, hadifoglyokkal, valamint parasztokkal építették fel. Sok földművest dolgoztattak halálra, akiket a legenda szerint azután esetenként a falakon belülre temettek el. Aki nem engedelmeskedett Csin Si Huang-ti hírhedt könyvégetésre vonatkozó rendeletének, amellett, hogy megszégyenítő "tetoválást" kapott az arcára, a falépítéshez is kivezényelték.
Kinai Nagy Fal
2020. okt 12. 17:24 A kínaiak ikonikus építménye valóban rászolgált a nevére, hatalmas méretekkel rendelkezik /Fotó: GEtty Peking — A világ egyik legismertebb épületeként a kínai nagy fal az elmúlt hetekben is óriási népszerűségnek örvendett. Igaz, most leginkább nem a külföldi turisták, hanem maguk a kínaiak keresték fel az október elején hagyományos Arany hét ünnep kapcsán. Ennek apropóján összeszedtünk tíz titkot, amelyről az olvasó nem tudhatott a gigantikus épületről. ( A legfrissebb hírek itt) 1. Messziről is jól látható Noha a kínai nagy falról már régen megdőlt az az elmélet, hogy az egyetlen ember alkotta tárgy, amely az űrből is látható, ennek ellenére valóban impozáns méretekkel rendelkezik. A nem egybefüggő, különböző szakaszaival együtt több mint 21 ezer kilométer hosszú építmény valóban messziről látható, de csak itt, a földön. 2. Még sokkal hosszabb lehet A nagy falat több mint két évezreden keresztül építették, és sok szakértő szerint jóval nagyobb is lehet, mint azt most hisszük.A Kínai Nagy Fal Teljes Film Magyarul
A Kínai nagy falat i. e. 3. században kezdték építeni és még a 17. században is rakták a köveit. A hosszan elnyúló erődítményrendszer elsődlegesen azt a célt szolgálta, hogy az ország lakosságát megvédje az északi törzsek – köztük a hunok – folyamatos betörésétől. Méretét igen nehéz megállapítani, ugyanis a védelmi rendszer nem alkot összefüggő egységes építményt, 2009-ben és 2012-ben is tártak fel a falhoz tartozó több száz kilométer hosszú részeket. A tudósok hozzávetőleg 7200 kilométerre becsülik a fal hosszát, mely sík pusztákon, hegyvonulatokon, sivatagokon, sőt mocsarakon is keresztül vonul. Magassága átlag 10 méter, szélessége pedig hozzávetőleg 6 méter, s nyíllövésnyi távolságban bástyákkal tarkított. Támadás esetén a védők tűz- és füstjelekkel tudták továbbítani a közelgő veszély hírét, így időben megtörténhettek a seregátcsoportosítások a birodalom más területéről. A legenda szerint a Kínai nagy fal az egyetlen emberi kéz alkotta építmény, mely az űrből szabad szemmel is látszik.
Eléggé változatosan festenek a fal bizonyos részei, mivel bizonyos időszakokban nem használták, elérhetetlen helyeken vannak (pl. : mocsár vagy hegy) vagy csak egyszerűen nem tudták a helyiek hasznosítani és ezért lett ilyen rossz állapotú. A fal méretei is egészen elképesztőek: magassága 10 méter, az aljánál 7-8 méter széles, a tetejénél pedig 4-5 méterre keskenyedik. A fal hossza mind a mai napig kérdéses (ez ugye az elérhetetlen és a főrésztől távol található részek miatt van így), de a legújabb kutatások legalább 21 000 km-re saccolják a hosszát, és ebben van benne a már cikk elején említett 17 falszakasz is. Bár a fal közkedvelt turista látványosság, csak bizonyos részeit restaurálták a látogatók kedvéért, a falszakaszok többsége bejárhatatlan és életveszélyes állapotban van. A 20. században történt szocialista puccs óta a helyiek az építkezéseknél is felhasználják a rossz állapotban lévő falszakaszok tégláit, és graffiti művészek is kisajátítottak bizonyos területeket. A fal 1987 óta képzi a UNESCO világörökségének részét.