Sajtos Pogácsa Limara Recept

Persze diétásan, hogy formában maradj! A sajtos pogácsa nem éppen egy diétás nassolni való, de egy kis leleményességgel el tudod készíteni úgy is, hogy az alakod ne lássa kárát! Az eredmény pedig ugyanolyan finom lesz, mint a hizlaló társa. Nem tudom, Te hogy vagy vele, de én elég sokszor inkább sósat rágcsálnék nassolás címén, mint édeset. Most mutatok egy sajtos finomságot, ami gyorsan elkészíthető, és finom. A tárolásán nem kell gondolkoznod, mert mire dobozba tennéd, már nem lesz mit. :) Hozzávalók: kb. 10 evőkanál zabliszt 4 evőkanál kókuszliszt 1 csapott teáskanál sütőpor 1 teáskanál só kb. 70 g kókuszzsír 100 ml kefir 100 g zsírszegény reszelt sajt, plusz a tetejére egy kevés 1 tojás + 1 a megkenéshez Diétás sajtos pogácsa Keverd el a lisztet a sütőporral, majd add hozzá a többi hozzávalót is, és "masszírozd" sima, rugalmas tésztává. Enyhén lisztezett munkalapon kb. fél centi vastagságúra nyújtsd ki, és kedved szerinti kiszúróformával szaggasd ki a tésztát. Limara péksége: Hagymás pogácsa. Ács Bori 2018. október 27.

• Limara péksége: Hagymás pogácsa
• Limara péksége: Juhtúrós pogácsa Luca napra | Bakery, Food, No cook meals

Limara Péksége: Hagymás Pogácsa

Hagytam 10 percig pihenni. A vajat elmorzsoltam a liszttel, majd belekevertem a sót. Közepébe egy mélyadést készítettem, ide tettem a tejfölt, a tojásokat és a kissé felfuttatott élesztőt. A tésztát összegyúrtam. Fóliába csomagoltam és a hűtőbe tettem két órára. Addig a 7 dkg vajat felolvasztottam, majd a fél karikára vágott lilahagymát lassú tűzön pirosra sütöttem benne. Langyosra hűtöttem. A tésztát lisztezett deszkán vékonyra nyújtottam, majd a hagyma háromnegyedével megkentem. Ezután hajtogattam. Limara sajtos pogácsa. A tészta felső harmadát a középső harmadra hajtottam, majd az alsó harmadát ennek a tetejére. A maradék hagymát ekkor kentem a tésztára. Mindkét oldalról behajtottam a tésztát a közepéig, majd kettéhajtottam. Hűvös helyen hagytam pihenni legalább fél-egy órán át. Ujjnyi vastagra nyújtottam, majd a legkisebb pogácsa szaggatómmal kiszaggattam. Sütőpapírral bélelt tepsire ültettem őket és hagytam megint 30 percig kelni. Ezalatt előmelegítettem a sütőt 220 fokra. Végül lekentem tojással, vigyázva, hogy az oldalára ne csorogjon le.

Limara Péksége: Juhtúrós Pogácsa Luca Napra | Bakery, Food, No Cook Meals

Hozzávalók: - 60 dkg liszt - 1 csapott evőkanál só - 25 dkg márkázott vaj, vagy margarin - 25 dkg trappista sajt - fél dl tej - 3 dkg élesztő - 1 teáskanál cukor - 2 dl tejföl - 1 tojás Tetejére: - 1 db tojás - reszelt sajt A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk, elmorzsoljuk a vajjal, beletesszük a sót, a tejfölt, tojást, a reszelt sajtot, majd összedolgozzuk. Lisztezett tányérra tesszük, fóliával letakarjuk, és 2 órára hűtőbe tesszük. Ezután lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, 1 órán át még hagyjuk kelni őket, majd 200 C°-on kb 18 perc alatt megsütjük. Limara péksége: Juhtúrós pogácsa Luca napra | Bakery, Food, No cook meals. ( A recept Limara pékségétől származik. )

Ma délután volt az első találkozónk a klubbunkban. Sajnos az utolsó pillanatban többen is lemondták, de így is tízen voltunk, ha jól emlékszem. Szerintem mindenki nagyon jól érezte magát. Most csak egyszerűen beszélgettünk, ismerkedtünk Nagyon érdekes volt, hogy mennyi közös téma akad ennyi eddig ismeretlen ember életében. Közel négy órát töltöttünk el együtt, csak a türelmetlen telefonok jelezték, hogy ideje haza menni. Három hét múlva beszéltük meg a következő randit. Bár nem sütős-főzös klub, de természetesen vittem pogácsát, ahogy Macus barátnőm is. Sajtos pogácsa limara. Ő nagyon finom túrósat sütött, én hagymásat. Még a Reneszánsz Élményparkban kóstoltuk, azóta készültem ilyet készíteni. Az illata fantasztikus volt, pillanatok alatt beterítette az egész házat. Az íze meg csodás. Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg vaj vagy margarin 2 ek. só 2 tojás 1 dl tej 1 nagy doboz tejföl csipet cukor 5 dkg élesztő 7 dkg vaj 3-4 fej lilahagyma A tejet meglangyosítottam, beleszórtam a cukrot, majd belemorzsoltam az élesztőt.

July 8, 2024, 5:36 am