Édes Mártás Húsokhoz
July 7, 2024, 7:54 pmALAPANYAGOK Majonézes mártás: 200 g majonéz 1 ev. kanál reszelt torma 2 ev. kanál reszelt csemegeuborka 1 db kisebb fej hagyma 1 ev. kanál aprított petrezselyemzöld Konyakos mártás: 200 g majonéz 3 ev. kanál ketchup 1 ev. kanál konyak 1 db kisebb fej vöröshagyma 1 db citrom leve 1/2 kv. kanál őrölt pirospaprika Gombás mártás: 400 g apróra vágott főtt gomba 4 ev. kanál reszelt torma 100 g majonéz 100 g tejföl só bors Ketchapos mártás: 200 g ketchap 2 ev. kanál olaj 2 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld só bors Olivabogyós mártás: 200 g majonéz 100 g apróra vágott olívabogyó 2 gerezd fokhagyma 1 ev. kanál citromlé só bors Céklás mártás: 100 g tejföl 2 ev. kanál főtt cékla lereszelve 2-3 ev. kanál reszelt sajt 100 g majonéz 1 db kisebb vöröshagyma 2 ev. Fokhagymamártás receptet keresel? | Nosalty. kanál reszelt torma 2 db csemegeuborka Sajtos-kapros mártás: 200 g majonéz 100 g reszelt sajt 3 ev. kanál tejföl 2 kv. kanál reszelt torma apróra vágott kapor só bors Majonézes mártás: 200 g majonéz, 1 ev. kanál reszelt torma, 2 ev. kanál reszelt csemegeuborka, 1 db kisebb fej hagyma, 1 ev.
Fokhagymamártás Receptet Keresel? | Nosalty
Cumberland hercege a hétéves háború (1756-1763) során, amely minden korábbinál nagyobb, majd' minden földrészre kiterjedő konfliktusként vonult be a történelembe, hosszan időzött Hannoverben. A legenda szerint itt szerződtetett egy udvari szakácsot, aki megalkotta számára a fűszeres, gyümölcsös mártást. Hogy ki lehetett ez a fantáziadús szakács? 2 szuper mártás sült húsokhoz. Nem tudni. Olyan feltételezés is létezik, amely szerint nem a "nagy" Cumberland, hanem a család egy másik tagja, a nála 15 évvel ifjabb I. Ernest August, Hannover királya lehetett a névadó. Mivel idáig semmilyen feljegyzés sem került elő konyhájukról, személyzetük tagjairól, nehéz megítélni, hogy melyikük szakácsa kreálhatta (és valóban így volt-e? ) a család nevét őrző, közkedvelt mártást. Annál is nagyobb a bizonytalanság, merthogy a szósz ismertségét a legendás francia séfnek, a királyok és főnemesek szakácsának, Auguste Escoffier-nak köszönheti.
2 Szuper Mártás Sült Húsokhoz
5. Puncsmártás Puncsmártás hozzávalói: Vaníliamártás 2-3 evőkanál rum piros festék áztatott mazsola Puncsmártás elkészítése: A vaníliamártásba belekeverem a rumot (vagy rumaromát) illetve a piros festéket (módjával) Lehet bele tenni rumba áztatott mazsolát is. Ha kapható puncsaroma tegyük ezt a vaníliamártásba. Hűlés közben többször átkeverjük. 6. Csokoládémártás Csokoládémártás hozzávalói: Vaníliamártás 1 evőkanál rum 4-5 evőkanál reszelt csokoládé 1 evőkanál vaj Csokoládémártás elkészítése: A csokit felolvasztjuk és belekeverjük a vaníliamártást, valamint a rumot. Végül a vajjal montírozzuk. Hűlés közben többször átkeverjük.
Keress receptre vagy hozzávalóra 30 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés A hagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. Addig dinszteljük az olajon, amíg összeesik, majd megsózzuk, hozzáadjuk a vizet, és 10-15 percig lassú tűzön, lefedve pároljuk. Ha a víz elpárolgott, megcukrozzuk, néhány percig főzzük, majd hozzáadjuk a bort és a balzsamecetet. Pár percig kevergetve főzzük, majd ha minden lé elpárolgott róla, levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk. Megjegyzés A végén sűrűn kevergessük mert odakap! Isteni finom, különleges ízvilágú. Aki szereti az édes-savanyú ízt, annak csak ajánlani tudom! Húsokhoz, lángosra, mi még a melegszendvicsbe is rakunk! - Wadno73 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.