Térd Oldalszalag Fájdalom

Becsinált Leves | Mindmegette.Hu

Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Becsinált leves Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Becsinált leves? Írd meg nekünk Te! Te már elkészítetted, vagy most készülsz elkészíteni ezt a receptet? Készítsd el, fotózd le és töltsd fel honlapunkra, hogy nyerhess vele! Minden 1000 új feltöltött recept után sorsolás! Kattints ide és töltsd fel recepted a saját Receptkönyvedbe!

Becsinált Leves Eredete Es Jelentese

Élesen él bennem egy gyermekkori ebéd emléke. Nagyon rossz-evő gyerek voltam, gyakorlatilag a rántott húson és Nagymamám sóskafőzelékén kívül semmi, de semmit nem voltam hajlandó megenni. Egyik ebéd előtt megkérdeztem tőle, hogy mi lesz az ebéd, és kezdte mondani, hogy becsinált leves. Én éktelen sírásban törtem ki és üvöltöttem, hogy nem kell összecsinált leves! Utálom, nem kell! Nos ez volt a viszonyom ezzel a levessel. És még soha nem is főztem. Ma viszont nekiálltam (nem túl lelkesen), mert a zuram nagyon szeret mindenféle zöldséget. És revidiálnom kell gyermekkori álláspontomat: ez a leves egyszerűen nagyszerű! :)

Becsinált Leves Eredete Videa

Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A becsinált leves elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

Becsinált Leves Eredete Teljes Film

A bennlévő söréteket evés közben távolítjuk el. Ezekért a szánkba nyúlni nem illetlenség. A véletlenül lenyelt sörétek, gyakorlatilag nem ártalmasak. Ez egy olyan becsinált leves, amilyet mostanság kevesen főznek, a receptjét pedig a borszéki Rózsi néni adta meg nekem, akivel volt alkalmam néhányszor együtt főzni. Mivel ő azt mondta, hogy ez egy olyan leves, amit hajdanán lakodalmi levesként tálaltak szülőfalujában, Gyergyóditróban, úgy döntöttem, kicsit kutakodom a recept után a gyergyói falvakban. Kiderült, ugyanezt a levest az én szülőfalumban, Gyergyószárhegyen is készítették hajdanán, itt viszont a csirkeaprólékkal készített változata maradt fent a mai napig. De ez egy másik történet. Miért ez a leves és miért épp ma? Hát azért, mert a facebookon a Karcsi konyhája - főzős, receptes, beszélgetős csoportból Fodor Judit kérdezte tegnap, ismerem-e egy régi becsinált leves receptjét, amit ő egy szárhegyi nénitől hallott. Egyből tudtam, vagy ez a leves lehetett, vagy a másik csirkeaprólékos változat, amit még mindig főznek szülőfalumban.

Becsinált Leves Eredete Jelentese

A becsinált levesbe igazából bármilyen zöldséget tehetünk, én a sárgarépa mellett zöldborsóval és gombával dúsítottam. Becsinált leves Hozzávalók 4 személyre: 500 gramm csirkeaprólék 4 darab sárgarépa 1 darab fehérrépa 150 gramm zöldborsó 100 gramm gomba (szeletelt) 4 darab krumpli 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál zsiradék (olaj vagy zsír) 1 evőkanál liszt 1 evőkanál citromlé 1 marék petrezselyemzöld (apróra vágva) Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 1 óra 5 perc Elkészítés: A csirkeaprólékot és a zöldségeket alaposan mossuk meg. Zsiradékon, alacsony fokozaton, fedő alatt pároljuk meg a csirkeaprólékot, ezután tegyük hozzá a felkarikázott zöldségeket és a felkockázott krumplit. Folyamatosan kevergetve pirítsuk 10 percet. Szórjuk rá a lisztet, és öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Forraljunk egyet rajta, majd fedjük le, és főzzük alacsony lángon. Csirke becsinált-leves | Recipe | Főzés, Vacsorák, Recept Savanyú becsinált leves >>> Becsinált leves májgaluskával >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!

Becsinált Leves Eredete Teljes Film Magyarul

Nagy farsangolás folyt a tragikus sorsú II. Lajos udvarában is, egészen a mohácsi ütközetig. 1525-ben húshagyókedden álarcos menet jelent meg az udvarban, melyben elefánt is szerepelt. Maga II. Lajos is jelmezesen, ördögálarcban jelent meg az ünnepségeken. A XVI. századtól említik Cibere és Konc, vagyis a Böjti Ételek s a Húsételek tréfás küzdelmét is. E tréfás küzdelmet sok európai nép megszemélyesítve adta elő. Erdélyben még századunkban is említik a szalmabábokkal eljátszott tréfás viadalt. Különleges szerepet játszott az ördög a téli ünnepkörben. A szarvas ördögmaskarák az erkölcsi tilalmakat semmibe vevő farsangolók nélkülözhetetlen kellékei voltak (a maszkokhoz főleg kecskeszarvat használtak, a kecskebak pedig az ördög állata volt), amiért is az egyház kíméletlen ördögűző harcot vívott a farsangi szokások ellen. Mindent, ami komolytalan és világi, amúgy is pogánynak, az ördög művének tartott, a "táncoló" farsangot meg egyenesen az ördög ünnepének. A böjtben is folytatott mulatozást a kísértő Sátán sikereként könyvelte el.

A gombát felszeletelem, a megtisztított zöldségeket felkockázom, a petrezselyem zöldjét felaprítom. A zsemléket beáztatom némi borba, majd lazán kinyomkodva egy keverőtálba helyezem. A libazsíron megpirítom a gombát, a zöldségeket enyhén sós vízben megpárolom, mindkettőt beleadom a keverőtálban lévő zsemlékhez, megszórom a petrezselyem zöldjével, beleütöm a tojást, ízlés szerin befűszerezem, kézzel alaposan összedolgozom, majd az egészet ledarálom. Előveszem hússzeleteimet, egyformán elosztom rajtuk töltelékemet, feltekerem őket, hústűvel rögzítem. Egy méretes serpenyőben a maradék libazsíron állandóan forgatva pirosra sütöm. Aláöntöm a paradicsomlevet és a bort, készre párolom. Az elkészült húst felszeletelem, párolt zöldségekkel tálalom. Konyakos kacsasült Hozzávalók: 1 pecsenyekacsa, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 10 dkg császárszalonna, 5 dkg liszt, 2 dl vörösbor, 5 cl konyak, 15-20 dkg kacsamáj, 5 dkg vaj, 1 dl olívaolaj, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 db babérlevél, kakukkfű, só Elkészítése: A kacsát megszabadítom aprólék részeitől, a hagymát negyedeire vágom, a szalonnát felkockázom, mindezeket kevés olívaolajon megpirítom.
July 4, 2024, 11:28 pm