Teljes Kiőrlésű Tortilla Recept
August 26, 2024, 8:24 amAbszolút megér egy kis fáradtságot. Úgyhogy mindenkit arra buzdítok, felejtse el a bolti lapokat és tanulja meg, hogyan készítheti el otthon a számára legjobban tetsző variációt. Alaprecept: 300 g liszt, 200 g meleg víz, 10 g só Én a lisztet mindig 1/2 kenyér- és 1/2 teljes kiőrlésű liszt ből állítom össze. Eddig tönkölybúza, hajdina, köles és csicseriborsó lisztből készítettem, és mindegyik nagyon finom lett. Dagasztás: Ha van dagasztógéped, akkor nagyon könnyű dolgod lesz. Töltsd bele a meleg vizet a keverőtálba, add hozzá a liszteket és a sót és 3-5 perc alatt a gép összegyúrja neked a tésztát. Természetesen kézzel is el lehet készíteni, én is csináltam már gép nélkül, csak úgy egy kicsit melósabb. Nem túl ragadós, de puha tésztát kell kapnod. Ha túl puha, akkor szórj még rá egy kis kenyérlisztet, ha túl kemény lett, akkor legközelebb rakj bele kevesebbet. Teljes kiőrlésű tortilla - gyors, egyszerű és egészséges receptek | Jókat eszünk oldalán. 🙂 Kelesztés: Jól záródó edényben pihentetjük, 15-20 percet, attól függ, mennyi ideig tart összeállítani a belevalókat. Sütés: Innentől már csak arra kell vigyázni, hogy a tészta ne száradjon ki.
- Teljes kiőrlésű tortilla - gyors, egyszerű és egészséges receptek | Jókat eszünk oldalán
- Prima Medica EgészségÁruda
- Tortilla teljes kiőrlésű búzával I 8 tortilla lap
Teljes Kiőrlésű Tortilla - Gyors, Egyszerű És Egészséges Receptek | Jókat Eszünk Oldalán
Istenien néz ki és nagyon finom! Igazi diétás harapni való, amit a család minden tagja imád! Egyszerû és gyors, csupa vitamin! Készítsd el még ma. Hogy miért egészségesebb ez a tortilla, mint a többi? Egyszerű az oka: alig van benne szénhidrát! Nem emeli meg durván a vércukor szintedet, és biztosan nem hizlal. Bátran ehetsz belőle akár kettőt is! A tésztából két változatot mutatunk, mindkettő szuper! 80 g teljes kiőrlésű búzaliszt Töltelék: Ízlés szerint különböző zöldségek, sajtok, sonkák vagy fűszeres, roston sült csirkemell falatok. Öntet: Update1 salátaöntetek ízlés szerint Így készítsd: 1. A tészta hozzávalóit mérd ki, gyúrd össze, lágy tésztát kapsz. Kb. 15 percig hagyd pihenni. Prima Medica EgészségÁruda. 2. Lisztezd meg a deszkát vagy a szilikonfelületet. Gyúrd át rajta a tésztát, majd vágd négy részre. Mind a négyet nyújtsd papírvékonyra. 3. Előre felmelegített teflon serpenyőben egyesével süsd elő a lapokat, mindkét oldalukat szép világosra, amíg a tészta szépen fel nem hólyagosodik. 4. Sütés után a lapokat töltsd meg ízlés szerint és tekerd fel.
Prima Medica Egészségáruda
Az internet böngésződ elavult 2021. 06. 15-től nem támogatjuk a böngésződet Kérjük, telepíts egyet a felsorolt modern böngészőkből, melyek gondoskodnak a legmagasabb fokú biztonságoról és a jobb vásárlói élményről:
Tortilla Teljes Kiőrlésű Búzával I 8 Tortilla Lap
Minden a szombat reggeli dzsadzsikkal (török tzatziki) kezdődött. Délre készült hozzá egy gyros, házi pitával. Szombat este pedig már Széll Tamás quesadilla ⌊ejtsd: kászedíja⌋ nézegettük YouTubeon, nem is sejtve, hogy másnap találunk jalapeñot a Lidlben (valószínűleg valamikor mexikói hét lehetett) és ez mindent beindított. A bolti TexMex és a Quesadilla fűszerkeverékek fűszertartalmának elemzése után kitaláltam, hogy simán összerakhatom itthon is, csak össze kell kevernem az adott fűszereket és csak annyit, amennyire szükségem van és így nincs hatvanharmadik fűszerkeverék a polcon! Tortilla teljes kiőrlésű búzával I 8 tortilla lap. TEX-MEX & QUESADILLA FŰSZERKEVERÉK / római kömény, füstölt paprika, pirospaprika, fokhagymapor, őrölt koriander, oregánó, zellerlevél, lestyán, őrölt kurkuma, chili pehely, őrölt bors, gyömbér (nálam ez kimaradt, pont nem volt itthon, de elméletileg kellene bele) Fél szemmel ránéztünk a tortillára, de világos, hogy ilyet mi nem veszünk. Ezt a tésztát még keleszteni se kell, tehát lényegében 5 perc alatt képesek vagyunk elkészíteni: összegyúrjuk, felosztjuk, nyújtjuk, sütjük.
Nálunk a nyár egyik nagy slágere a tortilla. Nem csak azért, mert könnyű és ezerféleképpen variálható étel, hanem mert gyorsan el is lehet készíteni. Amikor azt mondom, hogy nem kell a nyári fogásokat nagyon túlgondolni, akkor az mind az alapanyag választásra, mind az elkészítési időre vonatkozik. Nem kell folyamatosan húsz összetevős, háromfogásos ebédeket főzni, néha sokkal jobban esik a nagy melegben valami könnyű, de tartalmas egytálétel. Teljes kiőrlésű tortilla házilag. Minél kevesebb időt kell a konyhában töltenünk, annál jobb. Persze ez jelen esetben azt jelentené, hogy megvesszük a kész, előre csomagolt lapokat a boltban, összevágunk némi friss zöldséget és már kész is van az isteni ebéd. Hát, nem igazán… A tortilla lapok elkészítése egyáltalán nem olyan bonyolult, mint amilyennek kinéz. Összesen háromféle hozzávalóra és egy kis gyakorlásra van szükség hozzá, cserébe biztosak lehetünk benne, hogy nem tartalmaz majd olyan felesleges hozzávalókat, mint tartósítószer, élesztő, sütőpor, tejfehérje, állományjavító, ízfokozó, tömegnövelő és így tovább.
Itt a sajt elengedhetetlen, mert az fogja össze a tésztát, de vegán sajttal is tökéletesen el lehet készíteni. Én mindig azzal csinálom. Legutóbb az előző estéről maradt avokádókrémmel kentem meg, friss spenótlevelet, koktélparadicsomot és csemegekukoricát tettem bele. Amikor kész összehajtom, és mindkét oldalát jól átforrósítom, hogy a sajt megolvadjon benne. Teljes kiőrlésű tortilla recept. Ennyi! Igazán anya-barát! 🙂 Jó étvágyat hozzá! Fotó: Andi