Karácsonyi Mézes Zserbó
July 16, 2024, 9:25 pmA zserbó golyó sikerével vetekszik a mézes zserbó népszerűsége. Több vele a tennivaló, de abszolút megéri a befektetett energiát, ráadásul nem árt neki, ha egy-két napot áll. Persze csak ha el nem fogy addigra. Íme a mézes zserbó recept: Először a mézes zserbó tésztáját készítjük el. 10 deka vajat összekeverünk 15 deka porcukorral. 2 tojást hozzáadunk, majd hozzákeverünk fél kiló lisztet, 2 mokkáskanál szódabikarbónát, 2 evőkanál tejfölt és 6 evőkanál mézet - utóbbit nem árt, ha megmelegítjük, folyékonyabb állapotban könnyebb vele dolgozni. Ha összeállítottuk a mézes zserbó tésztát, 4 egyenlő részre vágjuk, kinyútjuk és laponként megsütjük. Miközben sül a mézes zserbó alapja, elkészítjük a pudingos krémet. Ehhez felmelegítünk fél liter tejet, belekeverünk egy csomag vaníliás pudingport és 3 evőkanál cukrot, majd felfőzzük. Kihűtjük, ezután hozzáadunk 25 deka vajat és elkeverjük. Dédanyáink spórolós karácsonyi sütijei: amikhez még dió sem kell, csak jóféle méz - HelloVidék. Ha megsültek a mézes zserbó lapjai és a krémünk is elkészült, elkezdhetjük összeállítani a süteményt. Első lépésként baracklekvárral kenjük meg az alsó lapot.
Karácsonyi Mézes Zserbó Cukrászda
A töltelék egy részét ízesíthetjük kakaóval is. Jó, küldjed, köszi. Örülök, hogy gyűlnek a jó kis ötletek... Rántott husi változat nagyon finom:bármilyen hust kikloffolsz besozod beborsozod. A töltelék apróra vágott füstölt szalonna apróra vágott vöröshagyma reszelt rászórod a husira feltekered összeszurod hustüvel és panirozod kisütöd különleges finom mégse drága A Mága Zoltán tegnapi zserbója meg van nekem, akarod elküldöm. Igen, igen és üdvözöllek, méghozzá azt hiszem a kihajtósat. Mikor eladtam kérdezte a lányom, hogy meg van e még. Mindig később ébred fel. Karácsonyi mézes zserbó cukrászda. A mézes zserbó töltelékét Te is búzadarával készíted, mert lehet másképp is, melyik a jobb? Szia! Szerintem mi találkoztunk már Miskolcon, az Obi-nál. Mesekönyveket vettem tőled, emlékszel? Ém még nem tudom a teljes menüt. De biztos, hogy lesz: húsleves, rántott csirke com, rántott disznó hús, fasírt, krumpli püré, rizi-bizi, töltött káposzta, sűlt hús, döngyölt hús. Sütik: gyümölcs torta, mézes zserbó, meg sok kis apró édeségek.
Karácsonyi Mézes Zserbó Torta
Ráadásul a vegyes virágmézekbe, mivel sokféle növény pollenjéből készülnek, különféle gyógynövények nektárja is belekerülhet, így a sokféle gyógyhatás összeadódhat. Magas az ásványianyag és flavonoid tartalmuk, ezért általánosan jó immunerősítők. Minél sötétebb egy méz, annál gazdagabb ásványi anyagokban és flavonoidokban. Ebben a "fajtában" megtalálható a cukrok sokfélesége mellett a legtöbb mézben előforduló sok vitamin és nyomelem is. Karácsonyi mézes zserbó recept. Ára? A vegyes virágméz ára jellemzően nagyon kecsegtető, mert egy akác, vagy bármilyen más fajtaméz jóval drágább. Ezért is az egyik legnagyobb mennyiségben fogyasztott méz. Konvencionális, azaz nem bio minőségben kínált ára most 600-850 forint között mozog, ennyit fizetnek a termelőnek a felvásárlók. Háztól, felcímkézve 1800-2000 forintért kínálják most ezt a csodaszert. Virágmézes zserbó – dédanyáink recepteskönyvéből Van olyan ízletes, mint a diós változat, bár azt hiszem, nincs párja! Hozzávalók 50 dkg liszt 6 dkg zsír 15dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 4 kanál olvasztott méz 2 egész tojás 2 evőkanál tejfel, 12 evőkanál tej Összegyúrjuk a lisztet, a zsírt és cukrot (a többi összetevővel), 4 része osztjuk a tésztát, és késnyi vastagságúra megnyújtjuk, tepsi hátán kisütjük.
A mézes zserbó következő lapjára a krém felét kenjük, a harmadik lapra lekvárt és a krém maradékát tesszülk, a negyedik tésztalappal pedig lefedjük. A mézes zserbó tetejét csokival vonjuk be. Használjunk hozzá 20 deka étcsokit, olvasszuk meg kevés olajon, majd pedig simítsuk rá a mézes zserbó tetejére. Várjunk, míg megdermed, utána szeletekre vágva kínáljuk. Címlapkép: Getty Images