Paradicsomos Káposzta ≫ Káposzta - Wyw.Hu - Horváth Ilona Illusztrált Szakácskönyve Olcsó, Akciós Árak | Pepita.Hu

A paradicsomos káposzta kedvencem volt kiskoromban, és kb. azóta nem is ettem, mert valahogy sosem jutott eszembe ezt készíteni. Most úgy döntöttem ez lesz ebédre. Persze a hús nem maradhatott el mellőle. Hozzávalók 4 főre: 1 kg fejes káposzta 1 liter (házi) paradicsomlé 2-3 ek. sűrített paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 ek. olaj 3 ek. liszt 1 ek. Paradicsomos káposzta húsgombóccal - Anya főztje. pirospaprika 1 tk. házi ételízesítő (vagy vegamix) őrölt kömény cukor só Elkészítés: A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, elvágjuk, a torzsákat kivesszük, a káposztát laskára vágjuk. Feltesszük főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi. Sózzuk, őrölt köménnyel, házi ételízesítővel fűszerezzük. Hozzáadjuk a megtisztított és egészben hagyott vöröshagymát majd roppanósra főzzük. Amíg a káposzta fő, elkészítjük a rántást. Az olajon világosra pirítjuk a lisztet, majd a tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. A tűzre visszatéve átkeverjük, majd apránként hozzáadjuk a paradicsomlé felét. Amikor a káposzta megpuhult az egész hagymát kivesszük belőle, nincs rá szükség a továbbiakban.

1. Sűrű paradicsomos szószban készül a szabolcsi töltött káposzta: másnap még finomabb - Receptek | Sóbors
2. Paradicsomos káposzta húsgombóccal - Anya főztje
3. Paradicsomos káposzta – Egytálételek.hu
4. Horváth ilona szakacskonyv

Sűrű Paradicsomos Szószban Készül A Szabolcsi Töltött Káposzta: Másnap Még Finomabb - Receptek | Sóbors

Elkészítés: A sertés fület nem túl sok vízben a vöröshagymával, fokhagymával együtt puhára főzzük, majd lével hagyjuk kihűlni és félretesszük. A fül levet újra felmelegítjük, beletesszük az előzőleg két órát melegvízben áztatott kukoricatöretet főni. Jóízű tölteléket készítünk: Finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát kacsazsíron aranysárágra pirítunk. Kevés paradicsompürét és fűszerpaprikát hintünk rá. Összekeverjük a darált sertéshússal, az apró kockákra vágott nyers tokaszalonnával, ízesítjük sóval, borssal, aprított petrezselyemmel, csomborral, majd hozzáforgatjuk a megfőtt kukoricatöret kását. Hűtőbe tesszük pihenni. A hegyes végű káposzta torzsáját kivágjuk és nagyméretű fazékban, sós vízben kezdjük főzni. Ahogy pont megfelelő puhaságig fő a káposzta levele, úgy dobálja le magáról a külsejét. Ezeket a leveleket hidegvízben lehűtjük, majd szárazra töröljük mindegyiket. Paradicsomos káposzta – Egytálételek.hu. A belső, nem tölthető káposztacsúcsot csíkokra vágjuk. A leveleket a keményebb szár mentén félbevágjuk, majd kismaroknyi töltelékkel megtöltve, csúcsos alakú töltelékeket készítünk.

Paradicsomos Káposzta Húsgombóccal - Anya Főztje

Ugyan úgy ki fog sülni üvegesre, csak az íze nem lesz annyira intenzív. Ha nem szeretjük az intenzíven borsos ízeket, fekete bors helyett használhatunk őrölt fehér vagy tarka borsot is. Jó étvágyat a paradicsomos káposztához! Tipp: A chef ajánlata Ismerje meg Magyarország legnépszerűbb ételeit, részletes leírásokkal, pontos bevásárlőlistával, sok hasznos és praktikus tippel s tanáccsal. --->

Paradicsomos Káposzta &Ndash; Egytálételek.Hu

6 adag Az alaphoz: 500 g fejeskáposzta 100 g füstölt szalonna 2 dl sűrített paradicsomlé 1 közepes vöröshagyma 1 teáskanál pirospaprika 1 csapott kávéskanál őrölt kömény 3 evőkanál liszt 1 púpos evőkanál zsír só bors csipet cukor A gombócokhoz: 500 g darált hús 1 tojás 60 g rizs 3 kávéskanál só 3 csipet bors Elkészítés: A káposzta torzsáját kivágjuk, majd vékonyra felszeleteljük. A szalonnát felkockázzuk, a vöröshagymát apróra vágjuk. A zsírban a szalonnát és a hagymát megpároljuk. Hozzáadjuk a káposztát, a sót, cukrot, és 2-3 percig dinszteljük. Megszórjuk a pirospaprikával. A paradicsomot elkeverjük vízzel, és a káposztára öntjük. Lepje el a víz. Hozzáadjuk a borsot, köményt, és fedő alatt kb. Sűrű paradicsomos szószban készül a szabolcsi töltött káposzta: másnap még finomabb - Receptek | Sóbors. félóráig főzzük. Közben a rizst 5 perc alatt roppanósra főzzük, leszűrjük, kicsit kihűtjük. A húshoz adjuk a tojást, sót, borsot, paprikát, elkeverjük. Végül összevegyítjük a rizzsel. 12 gombócot formázunk, és a káposzta tetejére rakosgatjuk. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje. Főzzük 15 percig.

Ez az étel nagyon jellemző erre a vidékre, a babos káposztával és a savanyú répával együtt. Ezek mind hasonlóak. Amíg ide nem kerültem, a paradicsomos káposzta számomra édeskáposztából készült főzeléket jelentett. Én magam nem is kedveltem. Paradicsomos húsos káposzta. Itt találkoztam a savanyú káposztából készült változattal, amely húsos egytálétel, és elmaradhatatlan kísérője a sós stangli. Olyan gyakori a menzákon, hogy a gyerekek sűrűn találkoznak vele, és így hamar megszokják. Ezt az ételt szeretni kell, mese nincs. Az én legkisebb fiam 9 éve épp akkor született, amikor ide költöztünk, így az "anyatejjel" szívta magába a paradicsomos káposzta szeretetét (a sóskához hasonlóan, mert az is egy sűrűn készített étel errefelé, amit mindenki szeret). Az egyik kedvenc étele egyébként, s ha eltelik egy hónap, hogy nem főzök, már kezdi követelni. Amennyire egyszerű a káposzta főzése, annyira "macerás", hogy muszáj valami keltet mellé sütni, vagyis rá kell azért készülni. Előnye viszont, hogy előző nap is megfőzhető, így, ha valamerre menni akarok, vagy kirándulunk, akkor jó szolgálatot tesz.

Húsos káposzta – Stihkraut Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 20 dkg fejes káposzta, 2 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 6 babérlevél, 20 szem egészbors, 2 kisebb paradicsom, 2 erős paprika, 5 teáskanál paprikakrém, 2 dl paradicsomlé, 30 dkg oldalas, 20 dkg nyers csülök, 20 dkg füstölt csülök, 30 dkg papszelet (dagadó, oldalas, és lapocka szeglete), 1 sertésfarok, 1 púpos evőkanál sertészsír, só, 2 dl tejföl. A húsokat nagyobb darabokra vágjuk, majd enyhén besózzuk. Amennyiben szükséges, a savanyú káposztát átmossuk, és kisebb szálakra aprítjuk. A fejes káposztát legyaluljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, és csíkokra vágva egy nagyobb lábasban, zsírban üvegesre pároljuk. Rápakoljuk a káposztákat, és kb. öt percig együtt sütjük. Ezután a fele mennyiséget kiszedjük egy tálba. A lábasban maradt káposztára három babérlevelet, tíz szem egészborsot, kávéskanálnyi sót szórunk, rákerül egy négyfelé vágott paradicsom, és az egyik csípős paprika is. Ezután megpakoljuk hússal, majd befedjük a félretett káposztával.

Horváth Ilona Szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, s egy időben szinte minden háztartásban fellelhető volt egy-egy féltve őrzött példánya. Az évek hosszú sora alatt aztán eltűnt a szemünk elől. Most végre újra kezünkbe foghatjuk ezt a különleges könyvet, melynek segítségével megismerhetjük és... bővebben Utolsó ismert ár: A termék nincs raktáron, azonban Könyvkereső csoportunk igény esetén megkezdi felkutatását, melynek eredményéről értesítést küldünk. Bármely változás esetén Ön a friss információk birtokában dönthet megrendelése véglegesítéséről. Igénylés leadása Eredeti ár: 3 990 Ft Online ár: 3 790 Ft Kosárba Törzsvásárlóként: 379 pont 2 500 Ft 2 375 Ft Törzsvásárlóként: 237 pont 1 990 Ft 1 890 Ft Törzsvásárlóként: 189 pont 390 Ft 370 Ft Törzsvásárlóként: 37 pont 900 Ft 855 Ft Törzsvásárlóként: 85 pont 490 Ft 465 Ft Törzsvásárlóként: 46 pont Események H K Sz Cs P V 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31

Horváth Ilona Szakacskonyv

Szalay Könyvek bemutatja Horváth Ilona - Szakácskönyv Rövid leírás: A szakácskönyv célja, hogy megtanítson a mindennapi táplálkozás törvényeire, és megkímélje az asszonyokat a főzési tanulmányok kudarcaitól, megmutassa a legrövidebb utat, hogy háziasszonyokká váljanak. Kiadó: Szalay Könyvkiadó Méret: 140x204mm Oldalszám: 448 oldal Kötés: kemény

Főoldal Horváth Ilona:Szakácskönyv (56 db) Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: 7 1 Horváth Ilona: Szakácskönyv Állapot: új Termék helye: Csongrád-Csanád megye Hirdetés vége: 2022/07/18 09:13:04 Az eladó telefonon hívható 4 2 Szakàcskönyv használt Bács-Kiskun megye Hirdetés vége: 2022/07/22 22:03:24 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Horváth Ilona:Szakácskönyv (56 db)

August 27, 2024, 11:32 am