Egyszerű Baracklekvár Cukor Nélkül - Diéták &Amp; Álmok – Az Alma Meg A Kerti Manó
August 27, 2024, 2:47 pmFőzd magad! Mindenféle boltban kapható ételféleséget elkészíthetsz otthonodban is, próbáld ki őket bátran! Az óriási lábasban fortyogó friss lekvár látványát valószínűleg már te is átélted, ha segítettél otthon a készítésében, most itt az alkalom, hogy magad is megfőzd ezt az isteni finomságot. Ha egy kicsit még ízesíteni szeretnéd, reszelt narancs-, vagy citromhéjjal, esetleg gyömbérrel is feldobhatod! Egyszerű baracklekvár cukor nélkül - Diéták & Álmok. Baracklekvár Hozzávalók: Sárgabarack Kilónként 20-30 dkg cukor Elkészítés ideje: 120 perc és egy éjszaka Elkészítés menete: A gyümölcsöket alaposan mosd át, a magokat távolítsd el, a héját pedig belátásod szerint távolítsd, vagy ne távolítsd el, mindkét megoldás elterjedt és mindkét megoldással ugyanolyan finom lesz a végeredmény. Ha mindezzel megvagy, fogj egy jó nagy lábast, tedd bele a barackokat, majd szórd rájuk a cukrot, fedd le az egészet és hagyd állni egy éjszakát így. Ha letelt az éjszaka, és rá tudod szánni magad a főzőcskére, akkor először is szedj le némi levet, amit a cukrozott gyümölcs eresztett, ezt elteheted szörpnek, majd tedd fel az egészet a tűzhelyre, gyújts alá és főzd sűrűre nagyjából másfél, két óra alatt, közepes lángon.
Egyszerű Baracklekvár Cukor Nélkül - Diéták &Amp; Álmok
FILLÉRES KRÉM Hozzávalók: 5 dg liszt, 1/2 dl tej, 23 dg cukor, 3 tojás fehérje. 5 dg lisztet 1/2 dl tejjel összekeverünk és folytonos keverés közben lassú tűzön pirítjuk, majd hozzáadunk 1 dl tejet, 23 dg cukrot és 3 fehérjét. Simára keverjük, majd lassú tűzön habverővel addig verjük, míg jól kenhető kemény krémet nyerünk. KÁVÉKRÉM (tojásfehérjéből) Hozzávalók: 3 tojás fehérje, 25 dg porcukor, 3 evőkanál erős kávé. Tűzön habosra verjük a tojás fehérjéket, a cukrot és kávét és még melegen a tortára öntjük. Baracklekvar cukor nélkül. KÁVÉKRÉM (tojássárgájából) Hozzávalók: 2 tojás sárgája, 2 dl tej, 1 dl feketekávé, 8 dg cukor, 2 evőkanál liszt, 5 dg vaj. Ha elkészült, szedd a lekvárt fertőtlenített üvegekbe, zárd le őket jó alaposan, egy-egy pillanatra fordítsd meg mindegyiket - ha fóliával zárod, akkor ez elmaradhat -, a tökéletes záródás érdekében, majd tedd őket száraz dunsztba - minél több pokrócba tekerd be és tedd az ágyneműtartóba, vagy valami hasonló száraz helyre -, hagyd ott őket, amíg teljesen kihűlnek, majd tedd a spájz polcaira.
citromsav ELKÉSZÍTÉSE: A barackot a fazékban megturmixoljuk (nem kell pépesre). A pektint egy evőkanál nyírfacukorral/eritrittel elvegyítjük, majd ezt a keveréket és a cukrot még hidegen hozzákeverjük a barackhoz. Forrástól számított 2 percig forraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, leszedjük a habját, és még forrón jól zárható üvegekbe töltjük. Az üvegeket fejjel lefelé fordítjuk, majd 5-10 perc után visszafordítjuk, újságpapírba csomagoljuk, és egy plédbe burkolva hagyjuk, hogy lassan kihűljenek (ez a dunsztolás). Kaldeneker Lekvárosház-féle pektint vettem (nem szponzortermék:-)), segíthet, ha nem tudod, merre indulj. Én anno egy nagyobb Sparban vettem, de bioboltokban és webshopokban is megtalálható. A SZÁMOK: Ha nyírfacukorral készül: 1 adag palacsintába való lekvárban (2 dkg) 5, 78g szénhidrát lesz, 10 dkg-ban 28, 8 g. Ha eritrittel készül: 1 adag palacsintába való lekvárban (2 dkg) 1, 78 g szénhidrát lesz, 10 dkg-ban 8, 88 g. kép Megjegyzés: Ha nem vagy még rutinos lekvárfőző, egyszerre max.
Mesehintó - Augusztus 16. - Az alma meg a kerti manó - YouTube
Az Alma Meg A Kerti Manoon
Alma – ezt a négybetűs szót már kisgyermekkorban megtanuljuk. Édes, illatos, zamatos… Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcsünk. Az első gyümölcs, amit édesanyánk pici baba korunkban is pépesítve kínált nekünk. Már akkor megtapasztaljuk, hogy finom, energiát ad. Megtanuljuk ovis korunkban, hogy piros, zöld, sárga és gömbölyű. Sok vitamint, ásványi anyagot rejt, amit leginkább a héjával együtt elfogyasztva vihetünk be a szervezetünkbe. Legjobban a fáról leszakítva ízlik, de egész évben lehetőségünk van fogyasztani. Természetesen mindig mossuk meg az almánkat fogyasztás előtt. Az alma-napunkat egy prezentáció vetítésével indítottuk, ahol a gyerekek sok új ismerettel gazdagodtak. Megtudták, hogy: – az alma története a kőkorszakig nyúlik vissza – a középkorban már ismerték a jótékony hatásait – mindenki számára elérhető volt, a szegények vasszöget szúrtak bele, és a vérszegénységet gyógyították vele – a rómaiak korától maradt fenn a mondás: A tojástól az almáig. – az angoloktól ered a következő gondolat: Napi egy alma a doktort távol tartja.
— kiáltottak rá. — Nem tudod talán, hogy mögöttünk hószárnyakon közelít a félelmetes, hideg tél? Egy-kettő, bújj a kamrába! Szegény alma nagyon megrémült, és ijedtében még jobban elzöldült. Mitévő legyen? Hiszen ment volna ő szívesen a kamrában, de nem szedték le, mivel olyan halvány az orcája. — Szél, szél, lökj le, kérlek, a földre! — könyörgött. A szél jól szemügyre vette az almát. — Nem vagy még elég piros — dörmögte —, de hát semmi közöm hozzá. Ha úgy kívánod, lelöklek a földre. Jó nagyot fújt, és megrázta az almafát. Az alma lepottyant, és hosszan gurult a fűben. Épp arra ment a kerti manó. Pókhálóból volt a zekéje, nagy, kerek szalmakalapot viselt a fején. Megbotlott az almában — Hát te mit keresel itt? — kiáltotta. — Nem tudod talán, hogy a vadlibák mögött hószárnyakon közelít a félelmetes, hideg tél?