Dózsa György Iskola – Sertésszűz Wellington Módra – Zsuzsi Finomságai
August 28, 2024, 4:34 amKiskunfélegyházi Dózsa György Általános Iskola OM azonosító: 202964 Cím: 6100 Kiskunfélegyháza, Dózsa György utca 26-32. Telefon: 06-76/462-047 E-mail:
- Dózsa györgy iskola zalaegerszeg
- Szegedi dózsa györgy általános iskola
- Dózsa györgy általános iskola
- Szűzpecsenye Wellington módra | Vidék Íze
- Szűzpecsenye Wellington módra II. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
Dózsa György Iskola Zalaegerszeg
Dózsa György Általános Iskola, Dózsa Gy. u. 2.
Szegedi Dózsa György Általános Iskola
Az iskolai könyvtár több mint négyezer kötetes. Saját konyhánk 140 emberre főz. Igen nagy hangsúlyt fektetünk a családokkal kialakított együttműködésre. Kiemelt feladatunk, hogy a szociálisan hátrányos helyzetű gyerekek életesélyeit javítsuk. Az iskola működésének törvényi feltétele: Az Alapító Okirat
Dózsa György Általános Iskola
Az intézmény neve: Koppánymonostori Általános Iskola 2903 Komárom, Koppány vezér út 77-79. Telefon: 34 /340-688, Titkárság: 30/319-6202 E-mail: "Az iskola dolga, Hogy megtaníttassa velünk, hogy kell tanulni, Hogy felkeltse tudás iránti étvágyunkat, Hogy megtanítson bennünket a jól végzett munka Örömére és az alkotás izgalmára, Hogy megtanítson szeretni, amit csinálunk, És hogy segítsen megtalálni azt, amit szeretünk csinálni. " (Szent-Györgyi Albert) Az iskola küldetésnyilatkozata: Elsődleges célunk a gyerekek tanulásának minőségi fejlesztése a tanterv hatékony és sikeres elvégzésével. Úgy gondoljuk, hogy elsődlegesen a tanulóknak, szülőknek tartozunk felelősséggel, hogy igényeiket kielégítve, kiváló szolgáltatást kell nyújtanunk. A társadalmi és tanulási tapasztalatok széles körét kívánjuk biztosítani diákjaink számára, figyelembe véve életkori sajátosságaikat, képességeiket és igényeiket. Következetesen magas igényeink vannak, s ezek megvalósításához magas színvonalú eszközök és tanulási stratégiák állnak rendelkezésünkre.
Nyírtelek, Bethlen Gábor utca (Tokaji út), 4461, Macaristan, GPS: 48. 007587, 21. 635427
Szűzpecsenye Wellington módra A szalonnát finomra vágjuk, az olajon kisütjük a zsírját, majd kiszedjük a serpenyőből. A visszamaradt zsiradékon hirtelen körbesütjük a megtisztított, lehártyázott szűzpecsenyét. A húst félretesszük hűlni, a szaftjában pedig megpároljuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és a felszeletelt gombát. Hozzáadjuk a paradicsompürét meg a száráról lecsipkedett kakukkfüvet, s fedő nélkül készre főzzük a ragut. Sóval, borssal, vörösborral és aprított petrezselyemmel fűszerezzük, majd a tűzről levéve hagyjuk hűlni. Szűzpecsenye wellington modra. A leveles tésztát kinyújtjuk akkorára, amibe a húst majd bele tudjuk göngyölni. A raguba belekeverjük az egyik tojást meg a lisztet, majd a felét a tészta közepébe simítjuk. Rátesszük az elősütött húst, a húsra pedig a maradék ragut. Az egészet becsomagoljuk a tésztába, és tojással megkenve, villával megszurkálva tepsibe helyezzük. Addig sütjük, amíg a tésztaburok szép piros lesz. Amikor kész, kivesszük a sütőből, és 10-15 percig pihentetjük, mielőtt felvágjuk.Szűzpecsenye Wellington Módra | Vidék Íze
Ne felejtkezzünk meg a végiről se, azokat pirítsuk meg, mert csak így garantált, hogy a tésztát nem áztatja el a hús leve. A pirult réteg nem engedi kifolyni a hús levét. A megpirított húst tegyük egy tányérra, majd ecset segítségével kenjük be a mustárral, tegyük félre, de nem kell hűtőbe tenni. A gombát tisztítsuk meg, majd késes aprítóban pulzáló módban, tehát nyomogatva a gombot, nem pedig folyamatosan nyomva aprítsuk fel a gombát. Azért ne folyamatos nyomással aprítsuk a gombát, mert akkor nedves lesz, nekünk pedig homok szerű állagot kell elérnünk. Ha nincs késés aprítónk, akkor késsel nagyon apróra daraboljuk a gombát. Abba a serpenyőbe, amiben a húst pirítottuk készítjük el a gombát. A vajat tegyük a serpenyőbe, majd egy fakanállal miközben olvad a vaj, kaparjuk fel a lesült kérget. Szépen fel fog jönni, finom ízt kölcsönöz majd a gombának. A világért se öntsük ki! Tegyük bele a gombát, majd magas hőfokon pirítsuk meg. Szűzpecsenye Wellington módra | Vidék Íze. Addig kell kevergetve pirítani, míg a gomba az összes levét elfövi.
Szűzpecsenye Wellington Módra Ii. Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
Hozzávalók: - 1 csomag levelestészta - 1/2 dl vörösbor - 1 csokor kakukkfű - 1 csokor petrezselyem zöldje - 1 doboz paradicsompüré - 2 tojás - 50 dkg erdei gomba - őrölt bors - só - 1-2 gerezd fokhagyma - 1 vöröshagyma - 40 dkg szűzpecsenye - 2 evőkanál étolaj - 10 dkg húsos szalonna - 2 evőkanál finomliszt Elkészítés: A szalonnát finomra vágjuk, az olajon kisütjük a zsírját, majd kiszedjük a serpenyőből. A visszamaradt zsiradékon hirtelen körbesütjük a megtisztított, lehártyázott szűzpecsenyét. A húst félretesszük hűlni, a szaftjában pedig megpároljuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, és a felszeletelt gombát. Hozzáadjuk a paradicsompürét meg a száráról lecsipkedett kakukkfüvet, s fedő nélkül készre főzzük a ragut. Sóval, borssal, vörösborral és aprított petrezselyemmel fűszerezzük, majd a tűzről levéve hagyjuk hűlni. Szűzpecsenye wellington módra. A leveles tésztát kinyújtjuk akkorára, amibe a húst majd bele tudjuk göngyölni. A raguba belekeverjük az egyik tojást meg a lisztet, majd a felét a tészta közepébe simítjuk.
Rátesszük az elősütött húst, a húsra pedig a maradék ragut. Az egészet becsomagoljuk a tésztába, és tojással megkenve, villával megszurkálva tepsibe helyezzük. Addig sütjük, amíg a tésztaburok szép piros lesz. Amikor kész, kivesszük a sütőből, és 10-15 percig pihentetjük, mielőtt felvágjuk. Párolt zöldségekkel és burgonyakörettel tálaljuk.