Komárom Jánoska Cukrászda
August 24, 2024, 12:10 amHat torta került be a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntőjébe Füstölt pirospaprika és kamut liszt a tortában? Különleges alapanyagok ismét a Magyarország Cukormentes Tortája versenyen. Kreatív készítési módok és exkluzív összetevők jellemzik a pályázott torták többségét idén is. Komárom. A zsűri a budapesti Zila Kávéházban rendezett elődöntőn választotta ki a továbbjutókat. Az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Ipartestület által kiírt versenyre 17 kreációval érkeztek a cukrászok. Különleges ízpárosításokból idén sem volt hiány a Magyarország Cukormentes Tortája versenyen, melyet az Egy Csepp Figyelem Alapítvány 2012 óta minden évben megrendez a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai támogatásával. A hozzáadott cukrot nem tartalmazó torták között olyan alkotások is a zsűri asztalára kerültek, melyeket a versenyzők a füstölt pirospaprika, az ánizs, a kamut liszt, a zöldbanánliszt, a balzsamecet vagy éppen a csicseriborsóliszt felhasználásával álmodtak meg. De a slágerízeknek a "nagy klasszikusok" bizonyultak, mint az eper, a mandula, a málna és a túró.
Komárom
Ha tele a fagyipult, ne hagyjátok ki a szőke csokis arany mangót! Ez az íz idén megérdemelten 'Régió kiválója' minősítést szerzett. A málna 100%-ban gyümölcsből és saját készítésű püréből készül, nagggyon gyümölcsös, és szuperfriss, kánikulabiztos fagyi-opció. "A fagyikat édesanyám készítette vagy 20 évig, de az utóbbi időben már én csinálom. Amúgy mindenki részt vesz a torták készítésében, de a fagyi kizárólag az én reszortom. " – meséli Ádám. Fagyizásra fel! (Fotó: Puskás Martina) Élet a cukrászdán innen és túl A koronavírus-járvány óta kevésbé jellemző a helyben fogyasztás, de a forgalom így is nagy, ezért most nem mindig férnek bele az esküvői vagy figurás torták a megrendelésekbe. Amióta újra szabad az átjárás Szlovákia felé, egyre sűrűbbek a Jánoska Cukrászda napjai. Mondhatni, nemzetközileg is elismertek. 😊 A cukrászda mindennapjai reggel 7-kor indulnak, és estig meg sem áll a pörgés. Címke: Jánoska Cukrászda | Szia Komárom. Az üzletben nagy csapat dolgozik a desszerteken, Ádám és szülei pedig szintén végig talpon vannak.
Címke: Jánoska Cukrászda | Szia Komárom
Arany ribiszke Az én kedvencem is egy 2021-es Ország Tortája döntős, az arany ribiszke lett. Az arany jelzőt nem az érem, hanem a szőke csoki miatt kapta, ami tulajdonképpen egy karamellizált fehér csoki. Ez meglehetősen édes, de a karamelles íznek köszönhetően nem gejl. A ribizli fanyarsága fantasztikusan áll neki, a mogyorós-mandulás tonkabab pedig fokozza az élvezetet. A kedvencem – itt még nem sejtettem, milyen finom! (Fotó: Puskás Martina) Győrfi Pál tortája A koronavírus alatt a cukrászda szinte végig nyitva volt, míg mások forgalma erősen visszaesett, a Jánoska Cukrászdába záporoztak a rendelések. Az egészségügyben dolgozókat is támogatták ebből, méghozzá stílusosan, sütivel. Egy szilvás-diós szelettel, aminek az árából származó bevételt részben mentősöknek adományozták. Közel 300. 000 Ft gyűlt így össze. Ezt egyétek a Jánoska Cukrászdában! Fagyik is vannak A Jánoska Cukrászda süteményei közül a versenyre készülteket ajánlom, a többi süti kicsit retró vonalon mozog mind megjelenésben, mind ízvilágban.A verseny szakmai tanácsadója Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke A verseny dietetikus koordinátora Gölöncsér Adrienn. dr. Kovács T. Lóránt Tetszett a(z) Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntősei 2022-ben magazin cikk? Ha igen, oszd meg másokkal! Tetszett a(z) Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntősei 2022-ben magazin cikk? Írd meg véleményed! További Gastro magazin cikkek Július 7., a csokoládé világnapja Július 7. nemcsak egy átlagos nyári nap, ugyanis ekkor ünnepeljük mindenki kedvenc édességét, a csokoládét. Számos különböző fajtájú és ízesítésű csokoládé létezik ma már, így mindenki könnyen megtalálhatja a saját kedvére való finomságot. világnapok, 2022. 07. 07. Miért éri meg rendszeresen kávéznunk? A reggeli kávé már-már ikonikus szerepet tölt be az emberek jelentős részének életében. Egy olyan italról beszélünk, aminek a fogyasztása szinte kultikussá vált az európai társadalomban. Azonban mégis akadnak, akik a koffein egészségügyi kockázataitól aggódva fekete méregnek titulálják.