Túrós, Tejfölös Rakott Palacsinta – Könnyű Elkészíteni És Mindenki Igent Fog Mondani Rá
July 16, 2024, 5:55 pmEz a sütőben készült túrós palacsinta rendkívül egyszerű, viszont annál ízletesebb finomság. Hozzávalók a palacsintához: 5 tojás; 10 evőkanál liszt; 5 evőkanál cukor; 300 ml tej; 1 csipet só; vaníliakivonat; 20 ml olaj a serpenyő kikenéséhez; 15 g vaj a tepsi kikenéséhez; Hozzávalók a töltelékhez: 500 g tehéntúró; 80 g cukor; 2 tojás; 50 g mazsola; Egy kevés vaníliakivonat (körülbelül egy fiola); Hozzávalók az öntethez: 250 g tejföl (vagy tejszín); 4 evőkanál cukor; 2 csomag vaníliás cukor; Így készül: Először a palacsintákat készítjük el. Rakott túrós palacsinta. Ehhez a tojásokat kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a sót. Ezután apránként adagolva hozzákeverjük a lisztet és a tejet, majd egy teáskanál olajat is hozzáadunk, és addig keverjük, míg homogén masszát kapunk. Felhevítjük a serpenyőt, és adunk hozzá egy kevés olajat. Egy merőkanál segítségével adagoljuk a palacsintatésztát, és közben forgassuk a serpenyőt, hogy a massza egyenletesen eloszoljon. Amikor a tészta már könnyen elválik a serpenyő aljától, megfordíthatjuk.Túrós Rakott Palacsinta Receptek
Beleteszem a túrót és a tejfölt. Adok hozzá egy csipet sót, egy csavarás citromlevet, a vanília kikapart belsejét és alaposan összekeverem. Most adható hozzá az aszalt gyümölcs (nem szükséges beáztatni, sülés közben fel fog annyi nedvességet venni, amennyi kell. A sütőt bemelegítem 200 fokra. Egy tepsit vastagon kikenek vajjal. A fehérjékből kemény habot verek, ha már habos, teszek hozzá egy csavarás citromlevet, és azzal is verem még 2 percig, végül beleadok 1 evőkanál cukrot, és azzal is verem még 2 percig. A habot óvatosan a túrótöltelékhez keverem. Most következik a töltés. A palacsinta közepére teszek 2 evőkanál tölteléket, felhajtom az alját, most a két oldalát is ráhajtom, és alulról feltekerem. Duci kis csomagokat kapok. Beleteszem a tepsibe szorosan egymás mellé. A töltelék harmadát nem töltöm bele. Az egészet meglocsolom olvasztott vajjal, majd a kihagyott tölteléket a tetejére símítom. Így készül a tökéletes túrós palacsinta - Magyar Konyha. Betolom a sütőbe, és kb. 30-40 perc alatt megsütöm.
Rakott Túrós Palacsinta
Keress receptre vagy hozzávalóra 3 4. 3/5 Elkészítés Elkészítés: A túrót összekeverem a hozzávalókkal. Egy palacsinta méretű kapcsos tortaformát vastagon kikenek tejföllel. Belefektetek 1 palacsintát, amit megkenek túróval, megint jön a palacsinta - ezt csak tejföllel kenem meg... Addig folytatjuk, míg van hozzávaló! A legfelső palacsintát vastagon kenjük meg tejföllel, és sütőben süssük pirosra! Ha kicsit hűl, levehetjük a forma oldalát és szeletelhetjük, mint a tortát. Túrós rakott palacsinta recept. Megjegyzés Nagyon finom és laktató bármilyen leves után! Mi így szeretjük. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Hozzávalók: • 20 vékony palacsinta • 15 dkg félzsíros tehéntúró • 25 dkg porcukor • 4 tojás • 12 dkg darált dióbél • 8 dkg vaj • 1 dl habtejszín • 1, 5 dl tejföl • 5 dkg mazsola • 15 dkg sárgabarackíz • 10 dkg reszelt étcsokoládé • 5 dkg vaníliás cukor • reszelt citromhéj. Elkészités: A túrót szitán áttörjük, majd összekeverjük 10 dkg porcukorral, 5 dkg olvasztott vajjal, két tojással, a tejszínnel és a reszelt citromhéjjal. Kivajazott tortaforma aljára palacsintát teszünk, rászórjuk a diót, majd sorban váltakoztatva túrókrém, barackíz, reszelt csokoládé kerül a rétegek közé, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Közben a palacsintákat olvasztott vajjal locsolgatjuk. A tejfölt összekeverjük két tojássárgájával és kevés cukorral, a torta tetejére simítjuk. Négy tojás fehérjéből és 12 dkg cukorból kemény habot készítünk, és bevonjuk vele a baracklekvárral megkent tortát. Visszarakjuk a sütőbe, és közepes hőmérsékleten tetejét aranysárgára sütjük. Rakott-túrós palacsinta recept Ficsórné Irénke konyhájából - Receptneked.hu. (100 legjobb túrós recept) Beküldte: Pirike Habos málnatorta recept Hozzávalók 3 tojásfehérje, 15 dkg finom kristálycukor, 5 dkg málnaíz, 15 db piskóta, málnaszörp.