Bodzaszörp Házilag, Télire És Egy Bodzasípos Manócska - Schandika
July 4, 2024, 9:02 pmHázi bodzaszörp télire - egyszerűen! | Bodzaszorp tire hidegen Kérem válaszoljon valaki! Kovácsné Oláh Ibolya Sat, 2014-05-24 17:23 Szia! Én is elkészítettem a szörpöt és nekem is iszonyú savanyú volt, de a cukor helyre rakta. Most bontottam 1 üveggel fel és sűrűnek tűnik, olyan zselés állagúnak. Az íze viszont jó. Nem tudom hogy ilyennek kell lennie? Remélem nem lesz vele gond és nem romlik meg. Mumy76 Fri, 2013-06-07 13:58 a borkosav citromsoval helyettesitheto-e? fontos lenne... koszonom hTke Thu, 2013-05-30 15:54 19 litert készítettünk a recepted alapján. Elég sok bodzát tudtunk szedni, nagyon jó helyről, úgyhogy több virágot tettünk az adaghoz. Illetve nem tettünk 1liter=1kg cukrot, mert az horribilis összeg lett volna ilyen mennyiségnél. Érzésre ment, finomra, édesre sikerült így is. hatlabutyuk Thu, 2013-05-23 09:26 Szalicilt a szörpökbe nem szabad tenni. Bodzaszörp házilag, télire és egy bodzasípos manócska - Schandika. Inkább nátrium-benzoáttal kell tartósítani. Ezt a receptet én is kipróbálom. Köszönöm. kivancsisag Tue, 2013-05-21 12:22 Az en kerdesem az, hogy ezt el lehet kesziteni cukor nelkul is, esetleg valamilyen edesitovel?
- Bodzaszörp házilag, télire és egy bodzasípos manócska - Schandika
- Bodzaszörp Télire Hidegen - Bodzaszörp 4. -Télire | Nosalty
- Bodzaszörp kétféleképpen - Magyar Konyha
Bodzaszörp Házilag, Télire És Egy Bodzasípos Manócska - Schandika
Bodzaszörp házilag Recept képpel - - Receptek Isteni fahéjas sült banán karikák Hévíz resort & spa cserszegtomaj vélemények Női kézilabda-vb - Spanyolország nyerte a magyar csoportot Bodzaszörp készítése hidegen Gta v csalások Satyananda Yoga nemzetközi közösség – Satyananda Yoga Mentős fizetés 2019 Eladó lakás hajdúszoboszló Bodzaszörp 4. -télire | NOSALTY Albérletek pécs Tolnai tünde fényképész Zsalu kft pomáz
és íme a teljes versike, amit Sulyok Gizella zenepedagógus írt BODZASÍPOS ZÖLD MANÓCSKA Bodzabokrok illatában Zöld manócska él, Bodzasípot fújdogálva Lombok közt zenél. Jön bokázva pulyka, páva Díszes úri nép, Zöld manócska dallamára Vigadozva lép. Bodzasípos zöld manócska Tutúl, mint a szél, Addig-addig fújdogálja, Míg eljön a tél. A tuti bodzaszörp receptet viszont ide is leírtam, nehogy elvesszen 🙂 Hozzávalók: 20-30 db bodzavirág 4 kg kristálycukor 6 literes víz 5 egész citrom 10 dkg citromsav 1 kávéskanál natrium benzoát 5 liter vizet felforralok 3, 5 kg cukorral. A maradék 0, 5 kg kristálycukrot karamellizálom, majd mikor szép barnára pirult a cukor, ráöntök 1 liter vizet (vigyázz, mert fröcskölhet), majd addig forralom, míg a cukor felolvad a vízben. Mikor ez megvan, a kétféle cukros szirupot egyben is összeforralom. Bodzaszörp kétféleképpen - Magyar Konyha. Mikor a cukorszirup kihűlt, beleteszem a karikára vágott citromot (ha lehet akkor bio citromot teszek bele), a citromsavat és a nátrium benzoátot és a virágokat. A virágot nem mosom meg, hisz épp a legértékesebb alkotórészét mosnám ki belőle, viszont igyekszem tiszta, vegyszermentes helyről gyűjteni, semmiképpen nem út mellett.
Bodzaszörp Télire Hidegen - Bodzaszörp 4. -Télire | Nosalty
4-5 napig még a fazékban tartom, érlelem, időnként megkeverem. Végül leszűröm és üvegekbe töltöm a bodzaszörpöt. Egy másik bejegyzésemben ajálom a pitypangból készített szirup elkészítését is.
Az egyik legegyszerűbben elkészíthető szörpféle, és télen mindig hálás közönségre talál, nem csak a gyereknép körében. Senkit se riasszon meg, ha a legközelebbi bodzabokor már elvirágzott. Nagyon elhúzódik a virágzás, attól függően, mennyire nő védett, meleg helyen vagy hűvösebb zugban. Feledékenyeknek érdemes később is figyelniük, a bodza rendszeresen másodvirágzik. Kevesebbet ugyan, mint először, de nekünk elég lehet. Kétféle szörptípus készül a bodzából. Az egyik hamarost fogyasztásra, nem sok hígítást igényel, ha egyáltalán. A másik az olyan sűrű, koncentrált szörp, mint a bolti szörpök, csak épp nem kell bele festék, aroma meg ami még kerül a vegykonyhából. Akkor a mi verziónk: Szüretelünk, valami utaktól távolabbi helyen, sok-sok bodzavirágot. Mennyi a sok-sok? Az attól is függ, mennyi szörpöt csinálunk. Van egy 35 literes, fedeles műanyag hordónk, abban szoktunk bő 20 liternyi szörpöt csinálni. Ebbe egy vödörnyi virágot szedünk, de nem ám laza vödörnyit, kissé lenyomkodva. A virágokról lerázzuk az eseteleges lakókat, és ha nagyon porosnak érezzük, folyó víz alatt leöblítjük.
Bodzaszörp Kétféleképpen - Magyar Konyha
Hozzászólások (40) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! szandi25 Fri, 2018-06-29 21:23 Isteni finom lett, bár az én ízlésemnek több citrommal még jobb lenne. (Ez nem gond, poharanként pár cseppet belefacsarok és kész is. ) Azt nem tudom, hogy mennyire télálló, mert ha ilyen ütemben fogy, ez idén nem fog kiderülni:) anyabanya55 Mon, 2016-05-23 16:01 Kedves Vica! Évek óta a te recepted alapján készítem a szörpöt, nekem nagyon bevált. Tetszik, hogy nem a cukros bodzafejeket kell kidobni, hanem utólag ízesítek a cukorral. Nálunk ez a téli tea ízesítőszer, azóta alig fordult elő olyan, hogy köhögés. Mindenkinek melegen ajánlhatom. RKing03 Sun, 2014-05-18 11:23 Egy napja ázik a megadott mennyiségű vízben a virág a citrommal és a borkősavval. Az a kérdésem, hogy biztos 80 g borkősav kell bele. A zacskóján szörpökhöz 1-2 grammot ír. Ez alapján csak kb. 8 gr kellene bele. Én beletettettem a 80 grammot, olyan savanyú, mint az ecet. Csak reménykedem, hogy a 4 kg cukor helyrebillenti az egyensúlyt.
ferenczy kata Sat, 2012-06-23 12:02 Elkészítettem 11 litert. Még van belőle pár üveggel, de azt is biztosan megisszuk még nyáron. Túl finom, hogy elálljon télig. Mindenkinek ajánlom! :-) vanilia61 Sat, 2012-05-26 22:32 Ma szedtem bodzát, újra:)Most ezt a receptet fogom ki próbálni. Évek óta csinálom a bodza szörpöt igaz, hogy annyit nem tudok csinálni ami télire is maradna, mert mindig elfogy:)Bodza virágot én nagyon sokat szoktam bele tenni és az ernyőről levagdosom, hogy minél kevesebb zöld kerüljön bele. Biztos ez is elkészítem, most a virágok a hűtőben meg nekem sem szokott megromlani, igaz, hogy na-benzonátot, meg pici borként teszek fagyasztott le már bodza virágot? rebtom Wed, 2012-05-09 10:18 Már 15 liter és a hozzá valók beáztatva... 1 litert már iszunk! Tavaly is a te recepted alapján készítettem, és csodával határos módon (mert nekem mindig megromlott eddig), egy cseppje sem romlott meg, így még a tél közepén is ezt ittuk. Hát ez valami csoda jó recept. Nagyon köszönöm. sanila / sanila Wed, 2012-05-16 09:16 Kedves rebtom!