Muffin Torta Szülinapra
July 17, 2024, 8:04 pmHozzávalók: A muffnhoz: 14 dkg olvasztott vaj 12 dkg eritrit vagy cukor 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 18 dkg rizsliszt 1 teáskanál sütőpor 10 dkg étcsokoládé 1, 5 dl tej 0, 5 dl eszpresszó kávé A kis tortához: 4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 4 ek cukor vagy eritrit 4 ek rizsliszt A krémhez: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 1 ek kakaópor A díszítéshez: 3-4 dl tejszínhab ételszínezék vagy pl céklapor spenótpor stb 1 szem pillecukor Elkészítése: A muffin formákat kibéleljük papírkapszlikkal. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A vajat a tojásokkal és az eritrittel alaposan elkeverjük, majd hozzákeverjük a kávét és a tejet, majd a sütőporral elkevert rizslisztet is. Mindegyik muffin kapszliba egy-egy evőkanálnyi tésztát kanalazunk, majd egy-egy kocka csokit teszünk, végül a maradék masszával befedjük. Muffin torta szülinapra z. 20 perc alatt, légkeveréses sütőben megsütjük, és hagyjuk kihűlni őket. Amíg sül a muffin elkészítjük a piskótát. hogy gyorsan a muffin után be is tolhassuk a forró sütőbe. A tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk, a cukrot és a tojások sárgáját is, majd óvatosan a lisztet is.
Muffin Torta Szülinapra En
180 ° C-ra előmelegített sütőben süsd meg a muffinokat. A smiley-k elkészítése: Nyújtsd ki a ssárga marcipán masszát és szúrj ki belőle a muffin méretéhez passzoló korongokat. Gyűjtsd be a házban található smile jeleket és vedd le róluk a mintát. Ételfesték filtollal rajzold meg a jeleket. A kihűlt muffinok tetejét kend meg vékonyan lekvárral és helyezd rá a marcipán smiley jeleket!
Rajongok a cukrászkellékekért. Általában szeretek jó áron, személyesen "kifogni" dolgokat, mert nekem már az is óriási örömöt okoz, ha megpillantok spatulákat, sütőformákat, papírkapszlikat a boltokban. Órákig el tudok nézelődni köztük. Nadehát, mindenkinek megvan a perverziója 😀 Ebből kifolyólag millió sütőforma várja már a tálalószekrényünkben, hogy debütáljon, engem ezek az újdonságok inspirálnak. Így volt ez az alábbi óriás muffin szilikon formával is, amit kivételesen az e-bayről rendelt nekem Tamás még 1 évvel ezelőtt, a magyarországon elérhető ártartomány negyedéért. GLUTÉNMENTES TÚRÓ RUDI ÍZŰ ÓRIÁS MUFFIN TORTA-GIANT CUPCAKE – edesiteszde.hu. Külföldön nagyon népszerűek a giant cupcake-ek, főleg kisgyerekek szülinapi fotóikon, vagy babaváró tortaként köszönnek vissza a különböző inspirációs oldalakon. A 3 részből álló szilikonforma sokrétűen felhasználható. Mivel én most ismerkedtem a formával, így egy "hagyományos" módját választottam a felhasználásának, így készítettem egy igazi Túró Rudi ízű óriás muffint a segítségével. Az átlagosan 15 cm átmérőjű, aljától a tetejéig összesen 18 cm magas, kissé amorf forma használatba vételének első pontja a benne készíthető piskótamennyiség meghatározása volt.