Házi Humusz Recent Article
July 17, 2024, 2:07 amHa teheted, tálalás előtt legalább fél órával vedd ki a hűtőből, és locsold meg egy kis olívaolajjal. Nagyon finom akár tortilla chipsszel vagy pirítós kenyérrel is. Zöldségekkel vagy friss zöldsalátával tökéletes, tápláló vegán fogás vagy kiváló előétel. A humuszban nincs kifejezetten romlandó hozzávaló, ezért összeállítva hűtőben akár egy hétig is eltartható. Recept forrása:
Házi Humusz Receptions
Keress receptre vagy hozzávalóra 15 perc egyszerű olcsó 4 adag Elkészítés A csicseriborsót beáztatjuk egy estére vagy 1-2 órán át főzzük. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, és botmixerrel pürésítjük, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy krémes legyen. Megsózzuk, megborsozzuk, hozzáadjuk az olívaolajat, a citromlevet és a tahinit, és alaposan összekeverjük. Pirítóssal, pitával vagy naan kenyérrel fogyasztjuk. Megjegyzés A tetejét szórd meg pirospaprikával, olívaolajjal, vagy akár olívabogyóval, hogy még finomabb legyen a végeredmény! - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Hagyományos humusz - Jamie Oliver is így készíti | Femcafe. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.A hummus receptjének alapanyaga a csicseriborsó. Megtalálhatja konzervként, már főzve, vagy választhatja a száraz csicseriborsót, amelyet legalább 12 órán át áztatva kell tartani. Miután megpuhult, még 30-40 percig kell forralni, kevés szódabikarbónával, mielőtt felhasználnánk a hummus elkészítéséhez. A szezámpép (tahini) az alaprecept része, de ha nem találja a piacon, akkor a hummust tahini nélkül is elkészítheti, csak a többi hozzávalóval. A fűszerek kombinációjától függően finom hummus receptet főzhet. Ne feledje, hogy a kezdetektől fogva nem kell túl sok olívaolajat vagy levet adnia hozzá, amelyben a csicseriborsót főzték, de útközben módosíthatja állagát. Ennek a készítménynek az az előnye, hogy könnyen és gyorsan elkészül, csak az összes hozzávalót bele kell tenni egy nagy tálba, majd turmixgéppel jól el kell keverni. A végén krémes és konzisztens pasztát kell kapnia, könnyen kenhető. Házi humusz reception. Alapvetően minden receptből körülbelül 4-5 adag hummust kap. Tálaláshoz használhat pitát, sózott kekszet, piros kaliforniai paprikát vagy akár uborka- vagy sárgarépaszeleteket.
Házi Humusz Reception
Ha minden egyneművé vált, öntsd két rövidszárú koktélos pohárba az italt, és díszítsd őket a citromszeletekkel. Csokis humusz trüffel (12 adag) Hozzávalók: ¾ csésze finomra reszelt jó minőségű, 60% kakaótartalmú csokoládé, ¼ csésze darabolt tejkaramella, ¼ csésze klasszikus humusz, 6 kocka 60% kakaótartalmú csokoládé, további tejkaramella, olvasztott fehér csoki a tálaláshoz Elkészítés: 1. Keverd össze a reszelt csokit, a tejkaramella darabokat és a humuszt egy kis tálban. Fedd le, és tedd a hűtőbe 20 percig. Ezután oszd a keveréket 12 falatnyi labdácskára, tedd őket egy tányérra, majd újabb 20 percig pihentesd a hidegben. Házi humusz receptions. 2. Olvaszd fel a kocka csokikat egy nagy serpenyőben, alacsony hőfokon. Vedd ki a hűtőből a kis gömbjeidet, majd forgasd meg őket az olvasztott csokoládéban. Fogpiszkálóan könnyen ki tudod venni a labdákat, helyezd mindegyiket rácsra, hogy lecsepeghessen a felesleg. Miután megszilárdultak, tálalásig tedd vissza az elkészült remekművet a hűtőbe. Fotó: Pinterest
Opcióként használhatja mindkét szárított csicseriborsót otthon forralásra, vagy választhatja az előkészített konzerv csicseriborsót, készen áll a készre. Az alábbiakban kilenc hummus receptet talál, amelyek inspirálhatják Önt, a klasszikus libanoni recepttől a Marseille-ig, mindenki ízlésének megfelelő összetevőkkel. Libanoni hummus recept 250 g szárított csicseriborsó 2 evőkanál tahini citromból levet 5 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma só ¼ teáskanál szódabikarbóna A hummus recept elkészítése előtt a csicseriborsót 12 órán át meleg vízben kell áztatni. A végén látni fogja, hogy a csicseriborsó mennyisége megháromszorozódik. Ezután kezdje úgy, hogy a csicseriborsót vízben szódabikarbónával kb. Hummusz házilag – egyszerű, kiadós kence 10 perc alatt. 30-40 percig forralja, közepes lángon, vagy amíg a bab megpuhul. Hagyjuk kihűlni a csicseriborsót, majd egy nagy tálba tehetjük, amely felett hozzáadjuk a többi hozzávalót. Keverjük össze egy keverőgéppel, amíg a készítmény krémes és homogén lesz. Ha szükséges, adhat hozzá egy kevés levet abból, amelyben a csicseriborsót főzték, ha a massza túl szilárd.
Házi Humusz Recept Idag
Szereted a különleges ízeket? Nem bánod, ha nem mindennap eszel húsételt? Készíts humuszt házilag! Csak néhány hozzávalót és egy aprítógépet kell beszereznünk hozzá és perceken belül fogyaszthatjuk is! Hozzávalók 2 x 400 g konzerv csicseriborsó 4 tk tahini 2 gerezd fokhagyma 1 tk zúzott tengeri só 6 ek extra szűz olívaolaj 3 és fél ek frissen facsart citromlé Elkészítés A csicseriborsót öblítsük le hideg vízben, majd tegyük bele az aprítógépbe. Ekkor jöhet hozzá a tahini, a zúzott fokhagyma, a só, a citromlé, az olívaolaj és 7 evőkanálnyi a csicseriborsó levéből. Házi humusz recept idag. (Ha az aprítógépünk olyan típusú, akkor folyamatosan is önthetjük hozzá az olívaolajat. ) Ha szép krémes állagú lett, öntsük ki egy tányérra, majd locsoljunk rá még egy kis olívaolajat és ízlés szerint hintsük meg egy kis pirospaprikával illetve aprított korianderrel vagy petrezselyemmel és díszíthetjük néhány szem egész csicseriborsóval is. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó: Oldalak
Adhatod reggelihez, pizzához, salátához, de az igazán merészek desszertként és koktélhoz is Adhatod reggelihez, pizzához, salátához, de az igazán merészek desszertként és koktélhoz is felhasználhatják! 3 perces proteindús reggeli (1 adag) Hozzávalók: 1 tojás, 2 tojásfehérje, ½ csésze apróra vágott brokkoli, ¼ csésze reszelt sárgarépa, 2 evőkanál pirospaprikás humusz Elkészítés: Tedd a tojást, a fehérjét, a brokkolit és a sárgarépát (vagy más zöldségeket) egy mikrózható tálba, és főzd két percig. Ezután vedd ki a mikrohullámú sütőből, keverd össze, majd ha szükséges, tedd vissza néhány másodpercre. Humuszkrém házilag pofonegyszerűen – JógaMindennap. Add hozzá a humuszt, és már eheted is a finom, tápláló reggelit! Humuszos vega pizza (1 adag) Hozzávalók: ¼ sárga tök, hosszában elvágva, ¼ sárga cukkini, hosszában elvágva, ½ piros kaliforniai paprika, 4 szál spárga, 1 db teljes kiőrlésű pita, 2 evőkanál mediterrán humusz (ellenőrizd, hogy paprikát és olívaolajat tartalmazzanak) Elkészítés: Szeleteld a zöldségeket kívánt méretű darabokra, majd süsd őket a sütőben, amíg enyhén barnák nem lesznek.