Eper Dzsem Befőzés
July 16, 2024, 4:26 pmSütik használata a Sütnijó oldalon A jelen weboldal sütiket (cookie-kat) helyez el az eszközeiden, hogy biztosítsa az oldal jobb működését, illetve, hogy segítsen nekünk és partnereinknek átlátni, hogyan használod az oldalunkat. Amennyiben folytatod az oldal használatát (kattintasz, navigálsz, görgetsz az oldalon) illetve ha eltávolítod ezt a sütikre vonatkozó figyelmeztetést, az a sütik alkalmazásához és használatához való hozzájárulásnak minősül. A sütikkel és eltávolításukkal kapcsolatos további információkért kérjük tekintsd meg adatvédelmi elveinket
- Sütnijó!
- Vaníliakrémes-epres brownie - Pofonegyszerű klasszikus az eperszezon végére | Nosalty | Desserts, Mini cheesecake, Food
- Eper Dzsem Cukor - Ételek
- Szörpök, lekvárok, dzsemek - minden, ami befőzés
Sütnijó!
A legtöbb (kezdő) háziasszonynak szerintem az üvegsterilizálás veszi el a kedvét a lekvárfőzéstől, mert hát a francnak kinek van kedve üvegeket főzni(! ), szárítgatni. A legtöbbünknek szerintem a konyhájában nincs is olyan nagy edénye, amibe a befőttes üvegek beleférnek. :p Szóval bemutatom a modern házi tündérek eszközét: a mikrohullámú sütőt! Imába foglaljuk a nevét, hiszen 1-2 perc alatt készen is vagyunk az üvegek fertőtlenítésével. Huhhhh. Vaníliakrémes-epres brownie - Pofonegyszerű klasszikus az eperszezon végére | Nosalty | Desserts, Mini cheesecake, Food. Aztán meg rakosgatjuk majd a dzsemes üvegeket a hűtőbe vagy a spájzpolcra, és mint valami tökéletes stepfordi feleség, megveregethetjük saját vállunkat a kemény 10 perces meló után. 🙂 Az én mennyiségem most: 1, 7 kiló eper (pucolva, a kicsit nyomibb is tökéletes a lekvárhoz) 400 g cukor (nálam most a régen eltett narancshéjas cukor) fél citrom leve / héja is mehet bele, nem fog fájni 1, 5 zacskó Dzsemfix 3:1 100 g natúr marcipán Na igen, a marcipán. Ez is a modern része a dzsemnek. Nagy része szétfő, de maradnak kicsi marcipángolyók a dzsemben, amire nagyon-nagyon érzés ráharapni.
Vaníliakrémes-Epres Brownie - Pofonegyszerű Klasszikus Az Eperszezon Végére | Nosalty | Desserts, Mini Cheesecake, Food
Elkészítése: Az epret megmossuk és botmixerrrel kipürésítjük. A cukorból elveszünk 3 evőkanálnyit és összekeverjük a dzsemfixxel. Hozzákeverjük az eperhez és forrásig kevergetjük, majd a többi cukrot hozzáadva, újra forrástól számítva 5 perc alatt készre főzzük. Tiszta üvegekbe töltjük, lezárjuk és pár percre fejre állítjuk az üvegeket. Forrás:
Eper Dzsem Cukor - Ételek
Eper-málna dzsem 20-40 perc között Könnyen elkészíthető kb. 5 üveg (200 ml) Hozzávalók 650 g eper (előkészítve mérve) 600 g málna (előkészítve mérve) 1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 3:1 350 g cukor Elkészítés Előkészítés: Az epret megmossuk, megtisztítjuk és 650 grammot kimérünk belőle. A málnát szemezzük, és 600 grammot kimérünk belőle. A gyümölcsök kb. felét pépesítjük. Az üvegeket és a tetőket kifőzzük vagy nagyon forró vízzel kiöblítjük. Elkészítés: A gyümölcsöket egy nagy főzőedénybe és jól összekeverjük a dzsemfix-el és a kimért cukorral. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk. Forrás után a dzsemet folyamatos keverés mellett további 3 percig forrni hagyjuk, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, a habot eltávolítjuk a tetejéről. Az előkészített üvegeket azonnal peremig töltjük, jól lezárjuk és kb. 5 percre fejre állítjuk. Tipp: Friss gyümölcs helyett használhatunk fagyasztott gyümölcsöt is. Sütnijó!. A gyümölcsöt előtte kiolvasztjuk, és a keletkezett levet lecsepegtetjük. 5 Kedvencnek jelölöm Recept megosztása kb.Szörpök, Lekvárok, Dzsemek - Minden, Ami Befőzés
A+banán+nem+a+legmegszokottabb+lekvár+alapanyag. +Gondolhatnánk, +hogy+nincsen+sok+értelme, +hiszen+egész+évben+kapható, +közel+azonos+áron. +Viszont+előfordulhat, +hogy+nem+fogy+el+időben+a+megvásárolt+gyümölcs, +a+túlérés+veszélye+kezdi+fenyegetni+a+banánkészletünket. +Pont+az+ilyen, …
Közepes lángon főzzük, míg forrni nem kezd. Ha forr, vegyük lejjebb a lángot, gyöngyözve főzzük kb. 30 percig, közben néha kevergessük. Fél óra után botmixer segítségével pürésítsük le a lekvárt. Tegyünk pár csepp lekvárt egy hűtött tányérra, ha megszilárdul a csepp, készen van, ha folyik, főzzük tovább. Készítsük elő a sterilizált befőttesüvegeket, állítsuk őket forró vízzel teli tepsibe, majd töltsük meg őket a kész dzsemmel. Szorosan csavarjuk rájuk a tetőt, majd fordítsuk a teli üvegeket fejjel lefelé, hogy vákuum képződjön. Tekerjük őket takarókba, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. A kész dzsemeket száraz, hűvös helyen tároljuk. Eperdzsem Koszider konyhájából | Recipe | Lekvár, Eper, Dzsem Kispesti deák ferenc gimnázium szalagavató