Sós Keksz - Egyszerű Ropogtatnivaló | Femcafe
July 4, 2024, 7:31 pmElkészítése: A lisztet keverjük össze a sóval és a szódabikarbónával, majd adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat, és kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá a két tojássárgát és a tejfölt, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 2-3 mm vastagra, és ízlés szerinti formákat szúrjunk ki a tésztából. A leeső tésztát szintén gyúrjuk össze, és szúrjuk ki a formával. Sós keksz reception. (Felvághatjuk kockákra, vagy kiszaggathatjuk kisebb pogácsaszaggatóval is. ) Sütőpapírral bélelt tepsire tegyük egymástól kicsit távolabb a kiszaggatott tésztát, majd kenjük le felvert egész tojással. Ezután ízlés szerint szórjuk meg köménymaggal, vagy szezámmaggal. Helyezzük be előmelegített sütőbe, és magas hőmérsékleten (200 fok) süssük kb. 10 perc alatt pirosra, ropogósra. Száraz, hűvös helyen tárolva több napig friss és omlós marad ez a sós keksz. A sós keksz kalória és tápérték tartalma: Kalória: 406 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 36 g Zsír: 24 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Sós Keksz Receptek
Az ízfokozókkal teletömött bolti chips helyett készítsünk házi nassolnivalót! Nem bonyolult elkészíteni és sokkal jobbat lehet belőle enni, ráadásul egészségesebb is. Imádunk sütni - Fűszeres sós keksz. Hozzávalók 25 dkg liszt 8 dkg vaj vagy margarin 2 tojássárgája késhegynyi szódabikarbóna 1 dl tejföl só Elkészítés A megadott anyagokból félkemény tésztát készítünk, 3 mm vékonyságúra nyújtjuk, cakkos szélű kekszvágóval kiszaggatjuk, vagy derelyevágóval négyszögeket vágunk. A tetejét tojással megkenjük, sós köménymaggal meghintjük és világos rózsaszínűre sütjük. Készítsd el a burgonyás pogácsát is! Oldalak
Sós Keksz Reception
Készítheted puha és pufi, vagy vékony és ropogós változatban is! 1. lépés A száraz hozzávalókat egy nagy tálba mérjük, majd belereszeljük a sajtot, és hozzáadjuk a vizet és az olajat is. Megdagasztjuk, majd letakarva, meleg helyen 45 percig pihentetjük. 2. lépés A tésztagombócot kinyújtjuk, pizzavágóval kis négyzetekre vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire szedjük. Sajtos keksz recept A konyha világa konyhájából - Receptneked.hu. (Ha vastagabbra hagyod, pufi kis kekszeket kapsz, ezt langyosan tálald mártogatós szószokhoz. Ha egészen vékonyra nyújtod, akkor pirítsd ropogósra! ) 3. lépés 180 fokra előmelegített sütőben 16-18 perc alatt készre sütjük (félidőben átforgatjuk őket).
Energia 494 kcal Összes Zsír 27, 2 g Koleszterin 155 mg Szénhidrát 51, 5 g Fehérje 11, 3 g