Almás Táska Szendvicssütőben
July 7, 2024, 12:22 pmSült almát sokféleképpen lehet készíteni. Az egyszerűbb változatok közül ajánljuk. Hozzávalók 4 személyre 4 nagyobb alma, kb. 5 dkg durvára vágott dió, kb. 5 dkg apró szemű zabpehely, 4 evőkanál sárgabaracklekvár (házi lekvárral az igazi), 1 kávéskanál őrölt fahéj, fél kávéskanál őrölt szegfűszeg (mézesfűszer is jó) Elkészítés Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházukat, vájjuk ki a belsejüket, de hagyjunk legalább 2 centis peremet. Az almákat töltsük meg meg a durvára vágott alma, a durvára vágott dió, a zabpehely, a lekvár, a csipetnyi őrölt fahéj és őrölt szegfűszeg keverékével. Zsemi konyhája: Almás táska a szendvicssütőből. A tetejére csorgathatunk egy kis mézet. Tegyünk rá 1-2 diógerezdet, majd mehet alufóliával bélelt muffin formába. 180 Celsius-fokon 15-20 perc alatt megsül. A forró almák tetejét kenjük át sárgabarack lekvárral vagy mézzel. Melegen és hidegen egyaránt tálalható desszert. Nyitókép: tunenfork 2011-ben kezdődött a történetem a Facebookon. Online magazinként 2013 óta létezem. Független vagyok. Igyekszem kreatívan, tartalmi és stílusbeli következetességgel élni az alkotói szabadságommal.
Zsemi Konyhája: Almás Táska A Szendvicssütőből
Nemrég kaptam egy szendvicssütőt, de szeretném többféleképpen is hasznosítani. Ezért nem maradtam meg a hagyományos sós szendvicseknél, hanem kutakodtam valami édesség után is. Az eredeti receptet leegyszerűsítettem, így készült el a saját változatom. 1 csomag (275g) leveles tészta 1 közepes méretű alma 3 evőkanál csokis vagy vaníliás pudingpor 5-6 evőkanál cukor 2 csipet őrölt fahéj 1/2 citrom leve (elhagyható) olvasztott vaj porcukor Elkészítés: a leveles tésztát kitekertem, majd 8 egyenlő négyzetre osztottam. Az almát héjával együtt lereszeltem, lábasba tettem, hozzáadtam a pudingport, cukrot, fahéjt és citromlevet, majd folyamatos kevergetés mellett összefőztem. Az így elkészült tölteléket 4 négyzetre szétosztottam, majd az üresen maradt négyzetekkel befedtem. Széleit ujjal összenyomkodtam, így sütés közben sem folyik ki az alma leve. Mindkét oldalukat megkentem olvasztott vajjal és szendvicssütőben 10 perc alatt készre sütöttem. Összesen 8 háromszög lett belőle, amiket meghintettem porcukorral.
Elkészítése: A kész leveles tésztát nyújtsd ki 3 mm vastagságúra vagy vegyél egyből előre nyújtottat. Vágd fel a tésztát akkora négyszögekre, hogy a mérete jó legyen a szendvics sütőbe. Hámozd meg és kockázd fel az almát. Egy kis edényben 2 ek vízzel párold meg úgy, hogy ne főjön szét. Keverd hozza a cukrot, fahéjat, szegfűszeget és a vaníliás cukrot. Töltsd meg a leveles tészta egyik oldalát a töltelékkel, majd átlósan hajtsd rá a másik felét és a felforrósított szendvicssütőben süsd szép pirosra. Porcukorral megszórva tálalhatod.