Petrezselyem Ültetése Cserépbe
August 26, 2024, 6:12 amA petrezselyem az egyik igényesebb konyhai fűszernövények közé tartozik a kertben vagy akár az erkélyen termesztve. Ahhoz, hogy a fűszeres ernyősfélékből gazdag termést hozhassunk be, a petrezselyem ültetéshez a helynek, a talajnak és a gondozásnak megfelelőnek kell lennie. Összefoglaltuk a legfontosabb tippeket, hogy a petrezselyem erőteljesen növekedjen, és erős, fűszeres aromát fejlesszen ki. Petrezselyem – A konyha sztárja Nincs konyha petrezselyem nélkül: a metélőhagymával együtt az egyik legnépszerűbb konyhai fűszernövény. Az aromás petrezselyemlevél gyakran sokkal jobb ízű, ha saját magunk ültetjük és takarítjuk be, mint ha a szupermarketben vásároljuk meg. Ha rendszeresen és minél hosszabb ideig szeretnénk betakarítani, akkor a termesztés során kövessük az alábbi tanácsokat. Metélőpetrezselyem - Petroselinum crispum. A petrezselyem helye A petrezselyem botanikai elnevezése szerint a Petroselinum crispum eredeti hazája a Földközi-tenger térségében található. Az afrikai mediterrán országok és Portugália is a természetes elterjedési terület részét képezik.
- Metélőpetrezselyem - Petroselinum crispum
- Kicsi a kerted? Így termelhetsz petrezselymet, kaprot és lestyánt - Blikk Rúzs
Metélőpetrezselyem - Petroselinum Crispum
2020. márc 8. 8:40 #petrezselyem #fűszer #növény Fotó: GettyImages Akár otthon az ablakban, vagy az erkélyen frissen te magad is termesztheted. A petrezselyem az egyik leggyakrabban használt fűszer, ami természetesen frissen az igazi. Nem nő nagyra, nem igényel sok öntözést és verőfényes napsütést sem. Otthon az erkélyen, teraszon, de az ablakban is felnevelheted. A hideget jól tűri, így kora tavasszal érdemes ültetni - írja a Ripost. Az első lépés, hogy keresd meg a legnaposabb ablakot, vagy az erkélyen lévő napos helyet. Választhatsz agyag cserepet, vagy műanyagot, de akkor legyen az alja lyukacsos a vízáteresztés miatt. Vetése, öntözése egyszerű: a magokat megfelelő nagyságú cserépbe kell szórni. Mérsékelten öntözd, és leginkább csak akkor, ha a talaj felső rétege száraz. Viszont amíg nem fejlődnek ki, a föld mindig legyen nedves. A kiszáradástól is, és a túlzott melegtől is óvd. Kicsi a kerted? Így termelhetsz petrezselymet, kaprot és lestyánt - Blikk Rúzs. A március elején elvetett petrezselyemtövekről már májusban szedheted a leveleket. Ha kikelt, figyelj arra, hogy néha mosd meg vagy permetezd le, mert gyorsan porosodhat, és ezzel megóvhatod a kártevők ellen is.
Kicsi A Kerted? Így Termelhetsz Petrezselymet, Kaprot És Lestyánt - Blikk Rúzs
Hogyan termesszük? A petrezselyem kiválóan érzi magát a kertben vagy egy balkonládába ültetve. Amennyiben beltérben tartanánk, ügyeljünk arra, hogy tartsuk a növényt meleg, napos ablak közelében, kertben a félárnyékban is megél. Jól alkalmazkodik a körülményekhez, talajban kevésbé válogatós, de kiválóan érzi magát az agyagos, jól megforgatott földben, a kiszáradásra azonban kényes. Ha esetleg rózsánk van, érdemes a bokra közelébe ültetni a petrezselymet, hiszen általa még illatosabbak lesznek a virágaink. Balkonládában jól társítható paradicsommal, spárgával. Könnyen nevelhető magból, a petrezselyem csíráztatása már azonban hosszabb folyamat lehet a többi gyógynövénnyel ellentétben. A legideálisabb időpont a magok elvetésére az utolsó fagyok előtti 3-4 hét. A gyorsabb csíráztatás érdekében vetés előtt áztassuk be a magokat egy éjszakára. A magokat egymástól 20-25 centiméterre vessük. Kerti praktika
A saját zöldség termesztés az egyik legélvezetesebb munka, még ha nem is mindig olyan egyszerű. Most a petrezselyem termesztésének és felhasználási módját mutatjuk be. Petrezselyem fajtái és jellemzői A konyhában sokféleképpen felhasználható petrezselyem ( Petroselinum crispum – fodros metélőpetrezselyem) körülbelül 20 cm magasra nő, és kétéves növény, ami azt jelenti, hogy csak vetés után évben virágzik, és addig fel is lehet használni. A levél- vagy metélőpetrezselyemnél megkülönböztetünk fodros levelű fajtákat, mint például a 'Mooskrause', és a 'Darki', illetve sima, erőteljesebb ízű levelűeket, mint az 'Einfache Schnitt' vagy a 'Gigante d'Italia'. Levél- vagy metélőpetrezselyem Fodros levélpetrezselyem A gyökérpetrezselyem ( petroselinum crispum var. tuberosum) ritkábban ültetett specialitás, amelynek gyökerét késő ősszel lehet felszedni. A fehér karógyökeret leveszöldségként vagy nyersen is lehet fogyasztani. Gyökérpetrezselyem Nem olyan egyszerű A petrezselyem esetében sokszor adódnak problémák: Levelei sárgásbarna színezetűek vagy csenevészek lesznek.