Rakott Mákos Palacsinta
July 7, 2024, 3:57 pmIratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.Rakott Mákos Palacsinta Receptek
Bár egy kicsit "bíbelődős" a bécsi túrós palacsinta, mindenképpen megéri elkészíteni! Szerintem igen kiadós, egy könnyű leves után is megállja a helyét a menüben! Én Bourbon vaníliás zabpudingot főztem öntetnek. Mivel kicsi gyerekeim vannak, akik imádják a palacsintát, ezért én a már korábbi teljes kiőrlésű palacsinta receptem teljes adagját elkészítettem, amiből összesen 13 darabot használtam fel a rakott verzióhoz. Hozzávalók 13 darab teljes kiőrlésű, cukormentes palacsinta ( receptje ide kattintva elérhető) 450 gramm tehéntúró (nálam zsírszegény) 1 darab kezeletlen citrom héja és fél citrom leve 25 gramm négyszeres erejű édesítőszer 1 csomag (40 gramm) Bourbon vaníliás zabpudingpor ( erre gondolok) 250 ml tehéntej (1, 5%-os) 250 ml víz 2 darab tojás Elkészítése a palacsintákat kisütöttem, majd a túrót, a citrom levét és héját, az édesítőszerrel és a tojások sárgájával alaposan elkevertem. Rakott mákos palacsinta recept. A fehérjéből habot vertem (nem túl keményet). Ezt hozzákevertem a túrós masszához. Majd a kész túrós alappal megtöltöttem a palacsintákat, feltekertem őket, rézsútosan félbevágtam őket.
Rakott Mákos Palacsinta Recept
Mondom, szinte határtalan. Körtés-mákos rakott palacsinta recept meggyel A palacsintához: 3 db tojás 120 ml kókusztej (most Aroy-D) 20 g kókuszreszelék 1 csipet só 2 csipet szódabikarbóna 1 tk kókuszzsír a sütéshez Az összeállításhoz: 3 csapott ek őrölt mák 3 csapott tk porrá őrölt édesítő: nyírfacukor / eritrit 1 db kezeletlen citrom reszelt héja ½ mk őrölt kardamom 1 db érett körte 8 szem │70 g│ (fagyasztott) meggy 1. Magasfalú keverőpohárba (vagy turmixgépbe) teszem a kókusztejet és a reszeléket és 15 percig állni hagyom, hogy kissé megszívja magát. 2. Hozzáteszem a tojásokat, a sót és a szódabikarbónát is (ez közvetlen sütés előtt kerüljön a masszába) és habosra turmixolom. Körtés-mákos rakott palacsinta. 3. Egy 20cm-es serpenyőben zsírt olvasztok és egy kis merőkanálnyi – 60 ml – tésztamasszát beleteszek és megsütöm az egyik oldalát. (A palacsinták másik oldalát nem sütjük! ) Slip férfi Szögletes archos illő frizurák Adótörvények 2019 magyar közlöny
Erre mák töltelék kerül, majd újabb palacsinta és addig rétegezzük, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejét csokoládémázzal öntjük le. Csokoládé máz: a vajat felolvasszuk a cukorral és elkeverjük a többi hozzávalóval. Ne melengessük sokáig, nehogy, megkeseredjen a kakaó. Frissen és hidegen is fogyasztható, a tölteléke nem száraz, hanem finom cuppanós!