Tejfölös Kolbászos Krumplileves
July 7, 2024, 10:37 pmTöbbek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
- Tejfölös, kolbászos krumplileves – másképp - GastroGuide
- Klasszikus krumplileves, ahogy a nagyi készíti recept | Street Kitchen
Tejfölös, Kolbászos Krumplileves – Másképp - Gastroguide
Amikor felforrt, sózzuk és megszórjuk a pirospaprikával, majd közepes hőfokon 20-25 perc alatt készre főzzük a levest. Tányérba szedjük, kanalazunk rá a tejfölből, és megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Klasszikus krumplileves, ahogy a nagyi készíti recept | Street Kitchen. Klasszikus krumplileves Ha tetszett a klasszikus krumplileves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a levesreceptek is érdekelhetnek: Megúszós klasszik borsóleves Kolbászos bableves héveknédlivel Májgombócleves
Klasszikus Krumplileves, Ahogy A Nagyi Készíti Recept | Street Kitchen
Fura szerzet vagyok én. Vannak ételek, amiket bőszen főzök a családnak, magam azonban nemigen eszem belőle, mert a főzés közben eltelek vele, már a vacsoránál nem kell. Aztán vannak ételek, amiket kevésbé bőszen, de főzök a családnak, ám nem eszem belőle, mert magam nemigen kedvelem. És vannak ételek, amiket időnként nagyon megkívánok. Akkor egyszer. Utána megint évekig nem eszem belőle. Tejfölös, kolbászos krumplileves – másképp - GastroGuide. Valami ilyesmi történt ennél a levesnél is. Különösebben nem szeretem a krumplilevest, csak azt a Nagyanyám-félét, azt meg ritkán főzök, mert még mindig fáj a hiánya, 20 év után is, és hát óhatatlan, hogy a tőle örökölt receptet megfőzve ne érezzem ezt a hiányt még fokozottabban. A férjem és a fiam szeretik ezt a tejfölös, kolbászos változatot, túl gyakran azonban nem kerül műsorra. Múlt héten viszont annyira megkívántam, hogy legott elkészült, és olyan jól sikerült, hogy egy héten belül újrázásra került a sor. Ennek a levesnek a titka egyértelműen a jóízű kolbász és a jó krumpli. Hozzávalók: 25 dkg füstölt kolbász karikára vágva egy fej vöröshagyma fél kg krumpli felkockázva egy szál sárgarépa felaprítva egy szál fehérrépa felaprítva egy darab zellergumó hasonlóan kicsi darabokra vágva egy szál zellerzöld egy púpos evőkanál liszt tejföl kicsi pirospaprika Elkészítés: A kolbász karikákat egy gondolatnyi olajon átsütjük, majd mikor kiadta a zsírját, kivesszük, félretesszük.
Már 6, 373 recept a Kifőztükön Kolbászos krumplileves Hozzávalók 60 dkg krumpli 2 nagyobb sárgarépa 1 vöröshagyma 15 dkg szárazkolbász 1 kis pohár Mizo laktózmentes tejföl (150 g) 1 evőkanál étkezési keményítő só 1 evőkanál Mizo laktózmentes vaj őrölt bors őrölt köménymag frissen reszelt szerecsendió a tálaláshoz: friss petrezselyemzöld A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk. A krumplit kis kockára vágjuk, a sárgarépát felkarikázzuk. A hagymát finomra aprítjuk, a kolbászt meghámozzuk és karikára szeleteljük. A vajon átpirítjuk a kolbászkarikákat. Amikor ropogósra sültek, kiszedjük, félretesszük. A helyükre kerül előbb a hagyma, a sárgarépa, végül a krumpli is. Párszor átkeverjük, majd kb. 1/2 dl vizet adunk hozzá, és lefedve pár percig pároljuk. Fűszerezzük, felöntjük 1-1, 5 l vízzel, felforraljuk, majd a lángot mérsékelve 10-15 percig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul. A tejfölhöz vegyítjük a keményítőt, majd ehhez szedünk 1 merőkanálnyi levest. Csomómentesre keverjük, a levesbe öntjük, és épp csak egyet forralunk rajta.