Svéd Gyömbéres Keksz - Valach Sütemény
July 17, 2024, 3:27 pmKirándulásaink alatt nem szoktunk sokat enni, egy banán, egy Cerbona szelet, pár szem keksz vagy nápolyi, de mostanában hétről-hétre előszeretettel visszük a saját készítésű rágcsálni valókat. A szép napsütötte természeti környezetben pedig sokkal jobban esik a falatozás is... Most Pomázról indulva kerestük fel a Vasas-szakadékot, egy különleges, érdekes természeti képződmény, megközelítése nem túl megerőltető. Svéd gyömbéres keksz kft. Aki a környéken lakik és még nem járt itt, annak szívből ajánlom felkeresését. A fenti két képek is a Vasas-szakadék környékén készültek, az alsók pedig még előző nap, itthon. Próbáljatok egy próbasütést, karácsonyig még van bőven idő, egy-két tepsinyi keksz pedig könnyen el fog fogyni addig.... Hozzávalók nálam: 30 dkg liszt, fél teáskanál szódabikarbóna, 1 teáskanál sütőpor, 10 dkg cukor, 10 dkg vaj, 5 evőkanál méz, 2 teáskanál őrölt gyömbér, 1-1 teáskanál őrölt fahéj és szegfűszeg, fél teáskanál őrölt fehérbors, pár dkg (nem mértem, kevés volt) kandírozott gyömbér, a tetejére: tojásfehérje és barna cukor.
- Az eredeti svéd pepparkakor - a híres gyömbéres keksz ~ Baklavaria Café
- Svéd gyömbéres keksz - Valach Sütemény
- Eredeti svéd gyömbéres keksz recept
Az Eredeti Svéd Pepparkakor - A Híres Gyömbéres Keksz ~ Baklavaria Café
A gáztepsit kibéleljük sütőpapírral. A fűszerkeveréket összeállítjuk. A lisztet, cukrot kimérjük (a cukorból visszatartunk annyit, hogy elegendő legyen a kekszek megszórásához), és hozzáadjuk a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, a mézet és a puha vajat, és a fűszerkeveréket. Ezt a masszát puha tésztává összedolgozzuk robotgéppel. A tésztából kisebb, diónyi gombócokat formázunk, és jó távolra egymástól letesszük a tepsibe. Lisztbe mártott pohár segítségével 3-4 mm-es korongokká lapítjuk. A korongok tetejét felvert tojásfehérjével lekenjük, és a maradék cukrot rájuk hintjük. Betesszük a sütőbe. Jó étvágyat! Svd gyömbéres keksz . Sütés hőfoka: 190 °C Sütés ideje: 8 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 235 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 16842 Feltöltés dátuma: 2012. február 14. Ma délután megéheztem egy kis finomságra, ez lett belőle... A receptet Stahl Judit: Gyors édességek című könyvéből készítettem el. Karácsonyi menü Hozzászólások (7) Virág76 2012-02-14 09:50:32 Szia!Svéd Gyömbéres Keksz - Valach Sütemény
A "Fika". Rövid svéd szó, sok jelentéssel. A felszínen a kifejezés kávéval, keksszel vagy édességgel tartott szünetet jelent. De a "Fika" hagyománya számtalan generáción ível át, és ez alatt az idő alatt alapvető svéd értékek megtestesítőjévé vált, mint az összetartozás, egyenlőség és egyszerűség. Nem túlzás az az állítás, hogy Svédországban mindenkinek van "Fika"-ja. Nem számít, hogy éppen hol vagy, hova valósi vagy, vagy mit csinálsz, megérdemled a pillanat szünetet, a csevegést és a meleg ital élvezetét. A mai "Fika" azonban már a mai világot tükrözi. Eredeti svéd gyömbéres keksz recept. Ahogy az emberek egyre elfoglaltabbakká válnak, a saját készítésű "Fika" kekszek már nem a normát jelentik. Az emberek találnak időt arra, hogy együtt legyenek, de a munka, a család és a hobbik között egy könnyebb "Fika" lehetőségre van igény. A KAFFEREP választékunk olyan kekszeket és édessüteményeket kínál, amelyeket a "Fika" és az általa képviselt értékek iránti szeretetünk inspirált. Megtalálod a hagyományos kedvenceket, mint a zabpehlyes keksz és a gyömbéres keksz.
Eredeti Svéd Gyömbéres Keksz Recept
Gyorsan elkészítettem! Sikert aratott. Köszönöm a receptet! Üdv: Virág 2012-02-14 20:50:50 Szia Virág! Örülök, hogy ízlett! :) Üdv:Twin Törölt felhasználó 2012-03-30 12:29:22 Az én kekszeim valamiért odaragadtak a süt? papírhoz, alig tudtam? ket kivenni. Az íze amúgy finom lett. Anitaaa 2012-05-27 09:02:12 A gyömbér nagyon karakteres ízt adott, és mézzel párosítva isteni volt:) Én kinyújtottam a tésztát, és kör alakú formával szaggattam ki a kekszet, talán így kicsit kevesebb id? volt:) 2012-06-20 11:16:18 Kedves Anita! Örülök, hogy ízlett! Köszi az ötletet, következ? nek én is így fogom kinyújtani! Üdv, Twinkukta 2012-06-19 16:36:06 Imádom, imádom, imádom:D Régóta kutattam egy ilyen recept utána:) Hálás köszönet:) 2012-06-20 11:17:08 Kedves Liz! Nincs mit! :) 2014-11-22 20:25:37 Szia! Szerinted meddig áll el? Karácsonyi ajándék lenne.... Köszi! Svéd gyömbéres keksz - Valach Sütemény. 2014-11-27 21:39:44 Szia! hát sajnos biztosra semmit nem tudok mondani, mert már rég készítettem és akkor is gyorsan elfogyott:) de szerintem, ha dobozba elteszed akkor max.
Szintén Stahl Judittól és közvetlenül a Fűszeres keksz után. Hirtelen keksz bőségbe keveredtem. Mondjuk már nem is ártott. Egy ideje kongott az a bizonyos kekszes doboz. Hozzávalók: A fűszerkeverékhez: 2 púpos kávéskanál őrölt gyömbér 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg 1 késhegynyi őrölt fehér bors A tésztához: 20 dkg finomliszt 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 1 nagyobb csipet sütőpor 10 dkg cukor 10 dkg puha vaj 5 evőkanál méz a kenéshez 1 tojásfehérje Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 190 °C-ra és szilikon sütőfóliát terítünk a tepsibe. A fűszerkeverékhez egy kis tálkában összevegyítjük a fűszereket és a kezünk ügyébe készítjük. A tésztához a lisztet egy nagy tálba szitáljuk és hozzákavarjuk a szódabikarbónát és a sütőport a házi fűszerkeveréket és a és 2 kávéskanál híján az egész cukrot. A maradék cukor a kekszek tetejére kerül majd. Az eredeti svéd pepparkakor - a híres gyömbéres keksz ~ Baklavaria Café. Ezután apró darabokban beleforgácsoljuk a puha vajat és kézzel jól összemorzsoljuk az egészet. Amikor ez megvan hozzákanalazzuk a mézet és tempós, határozott mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát.
1-2 esetleg 3 hé egyáltalán nem biztos! sajnálom, hogy nem tudtam segíteni, próbáld ki el? tte, az a legbiztosabb:) jó sütést! bogczi 2015-03-27 13:22:56 Gyors, egyszer?, és nagyon jól lehet alapreceptnek használni:) A párommal a kedvencünk az, amikor kínai ötf? szert és narancshéjat teszek a tésztába, de próbáltam már vaníliásan, citrusosan (citrom és narancshéj), kávésan.. :) 2015-03-27 17:27:21 Nagyon nagyon örülök bogczi! :) És köszönöm az alternatívákat, muszáj lesz újra elkészítenem! :) Hozzávalók További cikkek Életmód Így változik a D-vitamin szükségletünk a kor előrehaladtával D-vitaminra mindannyiunknak szüksége van a szervezetünk megfelelő működéséhez, azonban bizonyos tényezők, így például a terhesség vagy a kor befolyásolják, hogy mekkora mennyiséget kell magunkhoz vennünk. Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.