Iii. Kerület - Óbuda-Békásmegyer | Új Sipos Halászkert
July 4, 2024, 11:01 pmAz Új Sipos Halászkert, vagy ahogyan sokan ismerik: "A Sipos", nem egyszerűen egy étterem, hanem egy intézmény Óbuda főterén. Időnként változott, időnként új őrzőket kapott, de évtizedek óta tanúja mindannak, ami Óbudán történt, történik és történni fog. Nagy találkozások, nagy beszélgetések, első randevúk, majd esküvők helyszíneként sokak életének meghatározó helye ez. Számunkra az Új Sipos Halászkert nemcsak helytörténeti kincs, de felelősség is! Feladatunknak tűztük ki, hogy éttermünk -megőrizve évtizedes erényeit és hírneve alapját- a régi ízek és hagyományos ételek megtartása mellett, új receptekkel, új gasztronómiai élményekkel gazdagítsa a helyiek és az ide érkező látogatók mindennapjait! Új sipos halaszkert . Célunk, hogy újra szerves részévé váljunk Óbuda életének! Tartsanak velünk!
Új Sipos Halászkert Étterem Étterem, Kávézó Budapest | Szép Kártya, Széchenyi Pihenőkártya Elfogadóhelyek
Amit a vendégek kiszemeltek, az hamarosan a tányérjukra került, miközben egy-két liter jó balatoni és Eger vidéki borral vészelték át a várakozási időt. A legközelebbi Duna-partnál egy kis uszályban várakoztatták a friss halakat. A közeli Duna parton hamarosan nyitottak egy kerthelyiséget, amely nagyjából a mai Dereglye utca végénél, a vízparton lehetett, kilátással a Margit szigetre. Itt volt a kikötőstég is, ahol megálltak a Dunán közlekedő hajók, és hétvégeken ontották a halászlére éhes városlakókat. Sipos úr az érkező kirándulókat azonnal becsábította (a remek halászlé-illatokkal) a vendéglőbe, mielőtt még "szétszélednének" a sok egyéb vendéglő felé. Új Sipos Halászkert Étterem Étterem, kávézó Budapest | SZÉP Kártya, Széchenyi pihenőkártya elfogadóhelyek. Nagyon sokat költöttek hirdetésekre, így az üzlet egyre jobban ment. Sípos Károly felkérést kapott egy hegyvidéki étterem vezetésére is. A Zugligetben bérelt vendéglő közel volt a villamos végállomáshoz, és 1939-ben már híressé is vált – akkoriban a hétvégeken még zengett a Buda környéki hegyvidék a kirándulók tömegétől. A háború kitörése miatt azonban a forgalom gyengébb lett, így Sipos úr már nem tudta folytatni a saját autójával a napi ingázást Óbuda és Zugliget között – a hegyi éttermét továbbadta.
Specialitásaink között szerepelnek a legkiválóbb halételek is: harcsapaprikás túróscsúszával, a különleges Sipos-halászlé, az egészben sült süllő - és még sorolhatnánk... Ételeinket a legjobb magyar borok gazdag kínálatából választva kísérhetik vendégeink. A Zsindelyes Pálinkafőzde több, mint 60 termékét kínáljuk akár aperetifként, akár digestif gyanánt. Új sipos halászkert étterem. A hangulatos kerthelyiség, a belső kert, az étterem különböző termei, a Pinceterem, a piano bár nagy létszámú rendezvények befogadására is alkalmas, de több kisebb esemény egyidejű kiszolgálására is ideális felületet kínál. A patinás falak, a gyertyafény, a magyaros konyha és a - ma már különlegességszámba menő - cigányzenekar együttesen teszik a Halászkertet tökéletes rendezvényhelyszínné. Szakácsainkkal együtt igyekszünk folyamatosan a legjobb és legfrissebb alapanyagokból elkésziteni ételeinket és a makulátlan kiszolgálással a legjobbat nyújtani. Mindezt azért, hogy vendégeink elégedetten távozzanak és újra a éttermünkben tisztelhessük Õket.