Mákos Bejgli Leveles Tésztából
July 16, 2024, 11:02 amA tejben keverd el a cukrot vagy a mézet, morzsold bele az élesztőt, majd hagy felfutni az élesztőt. A hideg vajat vágd kockákra és add a lisztes-cukros keverékhez. Kezd el szétmorzsolni a vajat a liszttel. Akkor vagy készen, ha már nincsenek nagyobb vajdarabok a lisztben. Ehhez a művelethez használd fel a két csipet türelmet Most készíts egy mélyedést a lisztbe és öntsd bele az élesztős tejet és a tojást. Gyors mozdulatokkal keverd össze a bejgli tésztát, majd gyúrd össze. Ha túl száraz, adhatsz még hozzá egy kis tejet. Ha túl ragacsos, akkor még jöhet hozzá egy kis liszt. A bejgli tészta akkor jó, ha rugalmas, jól formázható és nem ragad. Oszd bejgli tésztát két részre és a töltelék elkészítéséig letakarva tedd be a hűtőbe pihenni. Sütnijó! - Mákos beigli (bejgli) - karácsonyi klasszikus, édes sütemény. Mákos bejgli töltelék elkészítése: Daráld le a mákot, majd keverd hozzá a mákos töltelék többi hozzávalóját. Ha esetleg száraz a mákos töltelék, akkor tehetsz még hozzá szilvalekvárt. Mákos bejgli összeállítása és sütése Oszd 2 egyforma részre a bejgli tésztát.
- Mákos tekercs leveles tésztából | TopReceptek.hu
- Diós és mákos bejgli kelt tésztából recept - Blikk Rúzs
- Sütnijó! - Mákos beigli (bejgli) - karácsonyi klasszikus, édes sütemény
Mákos Tekercs Leveles Tésztából | Topreceptek.Hu
vaníliás cukor, 2 evőkanál reszelt citromhéj, 5 dkg mazsola keveréke, melyet 2 dl forró tejbe öntve kb. 5 percig főzünk, majd a tűzről levéve fedő alatt hűlni hagyunk - olvasztott vaj (margarin) a tészta szélének és tetejének kenéséhez - zsemlemorzsa a töltelék alá (3-4 evőkanálnyi) - szükség lesz még a gáztepsire és sütőpapírra. Néhány "apróság", amit nem említettem a cikkben: sütni a középső rácson kell, de a javasolt 220 fok helyett szerintem elég a 200 fok. Így a sütőpapír és a rétes alja sem ég meg, legfeljebb picivel később lesz kész (kb. 45 perc). Apropó, sütőpapír: célszerű két réteget használni. Az egyik a gyári sütőpapír - amire kitekerjük a tésztát -, a másikat ez alá, a gáztepsibe tegyük. Ui. : A rétes elfogyasztása és a cikk megírása óta motoszkál bennem a kérdés: lehet, hogy mégis jól csináltam, amikor a hosszabbik oldalát tekertem fel a rétesnek...? Diós és mákos bejgli kelt tésztából recept - Blikk Rúzs. No majd legközelebb kiderül. :) További jó étvágyat kíván:
Diós És Mákos Bejgli Kelt Tésztából Recept - Blikk Rúzs
:) Kreatívkodunk, kreatívkodunk? Persze rájöttem, mi volt a bibi... Nem a hosszabb, hanem a rövidebb oldala mentén kellett volna feltekernem a tésztát. :-D Így sokkal inkább hasonlítana a rétesre. Elkövettem még egy hibát: a "varratos" oldala került felülre (elfelejtettem megfordítani), így kissé nehéz volt szeletelni. A tekercselésnél alighanem a bejglikészítés kellemes emlékeit sikerült felelevenítenem – jó hosszú rúd lett belőle -, a másik hiba azonban szimplán figyelmetlenség. Ám a minőséget mindez nem befolyásolta: nagyon finom leveles "rétesbejglit" sikerült készítenem, ráadásul a kedvenc töltelékemmel! Úgy vélem, nem túlzóak a leveles tésztát dicsérő receptek és írások: könnyen és gyorsan elkészíthető sütemények kiindulópontja lehet – mi, kezdők is bátran tehetünk egy próbát. Részemről a főpróba megvolt. :) A mákos rétes(bejgli) hozzávalói - 1 csomag friss leveles tészta (270 grammos, 42x24 cm-es lapra nyújtott. Mákos tekercs leveles tésztából | TopReceptek.hu. A csomagoláson szemüveges, fejkendős néni ábrája látható. Ha másmilyent veszünk, a töltelék mennyiségét a tészta méretétől függően csökkentsük vagy növeljük - 25 dkg mák, 15 dkg porcukor, 1 cs.
Sütnijó! - Mákos Beigli (Bejgli) - Karácsonyi Klasszikus, Édes Sütemény
5 5 9 A klasszikus desszert gyors változata finom leveles tésztából. recept, recept fotó, őrölt mák, meggy, Rétesek, Szezonális receptek Rétesek Az elkészítés ideje 30 min. Recept 2. leveles tészta 500 gramm • meggy 300 gramm • meggylekvár A leveles tésztát 3-5 mm vastagra nyújtjuk, megkenjük lekvárral és egyenletesen rátesszük a mákos tölteléket. A töltelékre helyezünk néhány kimagozott meggyet. 3. A tésztát óvatosan összegöngyöljük. 4. tyúk tojás 1 darab A tészta tetejét megkenjük tojássárgájával. 5. 180 - 200°C előmelegített sütőben 20 percig aranysárgára sütjük. 6. porcukor A rétes tetejét megszórjuk porcukorral. Jó étvágyat!Életmód Így változik a D-vitamin szükségletünk a kor előrehaladtával D-vitaminra mindannyiunknak szüksége van a szervezetünk megfelelő működéséhez, azonban bizonyos tényezők, így például a terhesség vagy a kor befolyásolják, hogy mekkora mennyiséget kell magunkhoz vennünk. Cikkünkből kiderül, hogyan változik a D-vitamin szükséglet a kor előrehaladtával.