Tavaszi Saláta Vetete.Com
July 16, 2024, 4:50 pmTavaszi tippek | Retek és saláta - YouTube
Két Tavaszi Saláta, Ami Még Odafér Az Ünnepi Asztalra | Salad Recipes, Recipes, Cobb Salad
Mert különben valóban az lesz a gazdaságosabb és egyszerűbb, ha a piacon, az áruházban, a kereskedőnél vásároljuk meg azt a karalábét, fejes salátát, spenótot, hónapos retket, amely a család étkező asztalára kerül. De micsoda különbség! A kifejlett anyanövényen virágok nyílnak, ezek megtermékenyülnek és magvakat érlelnek. A mag hordozza valamennyi elődjének az erényeit, a hibáit és a gyengeségeit is. Vetőmagot lehetne termelni a kiskertben is, de nem érdemes, mert a növények egy része idegen virágporral termékenyül meg és egyáltalán nem biztos, hogy ez csak a kedvező tulajdonságokat viszi át az utódokba. Az elmúlt fél évszázadban elterjedt hibrid növényeken termett vetőmagok pedig nem alkalmasak a továbbtermelésre. Ezért nagyon fontos, hogy csak megbízható, államilag ellenőrzött helyről vásároljunk vetőmagot és óvakodjunk az alkalmi árusoktól! Két tavaszi saláta, ami még odafér az ünnepi asztalra | Salad recipes, Recipes, Cobb salad. A jó vetőmag tiszta, szennyeződésektől és idegen magvaktól mentes, szagtalan, nem penészes, vagy dohos. A magok épek, zúzott, vagy törött, sérült mag csak elvétve van benne!
A vastag levélnyelét spárga módjára szokták felhasználni. Tépősaláta A jelentékeny vitamin tartalma mellett nagy értéke tépősaláta leveleinek, hogy a magszárba menés után is zsengék maradnak, nem keserednek meg. Az áprilisban vetett magokból fejlődött növényekről 4-6 hét múlva lehet az alsó néhány levelet letörni. Endívia Termesztésének egyszerűsége miatt különösen alkalmas a házikerti termesztésre. Kedvező étrendi hatását az alacsony kalória tartalmának és a benne levő sok vitaminnak és ásványi sónak köszönheti. Tömör fejei húsos, ropogós, sok vizet tartalmazó levelekből állnak. Rukkola Ősrégi kultúrnövény, a mediterrán ételek fontos nyersanyaga, amelyet a pizzériák rizottójában és pizzájában mindig fellelhetünk, de nálunk csak néhány éve kezdett elterjedni. Erkélyen, magaságyban is jól termelhető, vetőmagja is kapható. A levelek íze kissé kesernyés, csípős, a tormára és a dióra emlékeztető. Bővebben a termesztéséről >> Pitypang (gyermekláncfű) A rétek, legelők és a kertek egyik leggyakoribb, évelő gyomnövénye, amelyet például Franciaországban széles körben termelnek is.