Jó Hobbi A Befőzés, Legyen Idén Saját Eperlekvárod, És Szörpöd Is Egyszerre! - Receptek | Sóbors
July 16, 2024, 10:30 amEhhez szüksége van: 1 kg sárgabarack 1-2 citromlé 2 evőkanál szárított levendula 500 g lekvárcukor 2: 1 ➲ Előkészítés: ❶ Az elején a kajszibarackot le kell mosni, be kell tölteni és négyzetre kell állítani. Ezután a gyümölcsöket egy serpenyőben megtöltjük a gélesedő cukorral és citromlével, és egy éjszakán át hagyjuk pihenni. P Másnap pürítse le a gyümölcsöt és adja hozzá a apróra vágott levendulat. Forraljuk fel ezt a keveréket, majd forraljuk még négy percig. ❸ A forró lekvárt most tiszta és meleg öblítésű üvegekbe lehet tenni. »Saját tipp: Az őszibarack és a nektarin tökéletesen harmonizál a levendulaval. Csak próbáld ki, és élvezd. Szamóca jam készítése windows. Jó étvágyat!!! Video Board:.
Szamóca Jam Készítése Házilag
A lekvár készítésénél különösen fontos, hogy lehetőleg kezeletlen, biogyümölcsöt használjunk, kiváltképpen igaz ez a citromra. Mivel külön nem adunk pektint a lekvárhoz, az eper pedig nem tartalmaz sokat, fontos, hogy mind a citrom leve, mind a héja a dzsembe kerüljön, ugyanis a citromhéj nagyon sok természetes pektint tartalmaz, ami sűríti a lekvárt - úgyhogy citromból mindenképpen kezeletlen héjút válasszatok. Szamóca jam készítése házilag. A dzsemhez, főleg, ha nem kerül bele tartósítószer, sok cukorra van szükség, lehet, hogy első olvasásra túlzónak tartjátok, de a cukor segít majd a tartósításban, így nem fog megpenészedni az eper. Ebből az adagból kb. 3 darab 250 milliliteres befőttesüveg jön ki. Azért, hogy a dzsem minél tovább elálljon, fontos, hogy tiszta, sterilizált üvegekbe töltsük, vagyis a befőttesüvegeket - a tetőkkel együtt - forró vízben főzzük ki. Egy másik trükk, ha a tetőre, mielőtt a lekvárra tekernénk, pár csepp tiszta szeszt, vodkát vagy rumot öntünk, így az esetlegesen ottmaradt bacikat is eltakarítjuk.
Szamóca Jam Készítése Online
Maradjunk tehát a tartósítószermentes megoldásnál. A pektint, a használati utasítás szerinti mennyiségben érdemes kevés cukorral elkeverni, hogy ne csomósodjon, majd félre tesszük. Az epret ízlés szerinti mennyiségű cukorral (20-30 dkg / eper kg) felfőzzük, amíg ki nem ereszti a levét, majd a legvégén hozzáadjuk a pektinnel elkevert cukrot is. Egyet rottyantunk még rajta, és mehet a lekvár a steril üvegekbe. Szintén steril fedővel lezárjuk, kicsit fejre állítjuk, papírba csomagoljuk, és dunsztoljuk. Eperdzsem egyszerűen recept | Mindmegette.hu. Majd pedig két hét múlva, iszonyú büszkén rákenjük a palacsintára, mert nem tudunk vele tovább várni, de hát ez érthető is.
A számodra érdekes receptekből a főmenü sorban kedvedre válogathatsz. Desszertek között találsz krémeket, süteményeket vagy tortákat, sok finom édesség elkészítését próbálhatod ki. A főételek finom ebédekhez adnak ötleteket, levesek főzéséhez tippeket. A Zöldségek eltevése télire és a Gyümölcs befőttek készítés tudományát is elsajátíthatod. További meglepetéseket ajánlok a Minden Nap Alap oldalon a Recept folyam kategóriában. Szamóca jam készítése word. Aki szeretne többet tudni, a befőzéssel kapcsolatban a Wikipédia értékes információkkal szolgál. Amennyiben szeretnéd receptjeimről értesülni email fiókodba, azt a Séfbabér kezdő oldalán és lent a lábrészben feliratkozásoddal megteheted. Iratkozz fel! Látogasd meg partner oldalainkat, amelyeken szintén érdekes olvasmányokat találsz Minden Nap Alap és az Valamint ajánlom Blogger oldalaim Mind Nap Alap Magyarok Nagyjai Dream Spiri Megtalálhatóak Facebook oldalaik, kedveléseddel támogathatod Minden Nap Alap Séfbabér Web oldal alapítója Adonisz Csoportjaikba való jelentkezésed örömmel fogadjuk.