Katalin Konyhája: Oroszkrém Torta
July 16, 2024, 10:28 amMindez nem véletlen, hiszen a Somlói galuskát nyugodtan a hungarikumok közé sorolhatjuk, és ezt az egyedi finomságot szívesen megosztjuk más nemzetekkel is. A Somlói galuska eredete az 1950-es évekig nyúlik vissza. […] Honnan származik a sajttorta? Hazánkban is nagy sikert arat a világszerte oly népszerű sajttorta. Ma annak jártam utána, hogy vajon honnan származik a világot meghódító sajttorta? A sajttortáról sok helyen elterjedt, hogy Amerikából származik. Pedig, ha kicsit kutakodunk a témában kiderül, hogy már az ókori görögök is készítették, -sőt a feljegyzések szerint az olimpikonok is fogyasztottak- a sajttortát. Az […] Egyből hidegvízfürdőbe tettem, hozzákevertem a zselatint is. Oroszkrém torta története vali s story. Addig kevergettem, míg ki nem hűlt. Ekkor a tejszínhab kicsit több, mint felét óvatosan a krémhez kevertem a mazsolával egyetemben. Mivel elég folyós a krém, a tortaforma oldalát összekapcsoltam, ebbe tettem a piskóta legfelső lapját - az összeállításnál ez kerül legalulra. Majd a krém felét rátettem. Erre jött a középső lap piskóta, rá a krém másik fele, végül a legalsó lap úgy, hogy az alja került legfelülre, mert ez a lap a legegyenesebb.
Oroszkrém Torta Története A Honfoglalásig
Ezen felül lehetett az egész család kedvenc édessége is, azaz nem feltétlenül egy személyhez kötik a torta történetét. Az viszont egyértelműen kijelenthető, hogy az Esterházy család legjobban szeretett tortája volt, és hamar hódító útjára indult a… A Feketeerdő torta recept egy tejszínes tortafajta receptje, amely az 1930-as évektől kezdve terjedt el, főleg Németországban. Oroszkrém Torta Története. A legfontosabb alkotóelemei: a tortaalap, csokoládés keksz, cseresznyepálinkával ízesített tejszín vagy vajas krém, díszítésül cseresznye, illetve meggy és reszelt csokoládé. A pontos eredete nem ismert, és valószínűleg nem a Fekete-erdőben vagy környékén keresendő. A feketeerdő torta recept története Lehetséges, hogy a cseresznye, tejszín és cseresznyepálinka kombinációja már régóta ismert volt a Fekete-erdőben. Viszont nem tortaként, hanem desszertként: a cseresznyebefőttet tejszínnel tálalták, esetleg cseresznyepálinkával ízesítették. A Feketeerdő torta recept egy korai változata feltehetően Svájcból származik: ott keksz, cseresznye és dió felhasználásával készült, gyakran tejszínnel, de semmiképpen sem cseresznyepálinkával.
Most megint úgy jártam, hogy két verziót is le kell írjak. Vagy hármat. Vagy négyet?! :)) A tortát a nagy süteményes könyvemből készítettem, illetve a neten is ez a recept kering. Tehát először leírom ezt a változatot. Aztán azt, ahogy legközelebb fogom elkészíteni. Végül a cukrászdákban kapható változatot csak említésképpen, mert szinte nincs is benne más, csak hulala műtejszín, meg némi mazsola. Oroszkrém torta története a honfoglalásig. Amit hiányoltam ebből a tortából, az a habosság. Amit ugye a cukis változatnál megszoktunk, rémisztő íze ellenére. Ennek isteni íze volt, viszont a könnyű tejszínhabfelhősség jelenségét nem igazán produkálta. Mindez nem véletlen, hiszen a Somlói galuskát nyugodtan a hungarikumok közé sorolhatjuk, és ezt az egyedi finomságot szívesen megosztjuk más nemzetekkel is. A Somlói galuska eredete az 1950-es évekig nyúlik vissza. […] Honnan származik a sajttorta? Hazánkban is nagy sikert arat a világszerte oly népszerű sajttorta. Ma annak jártam utána, hogy vajon honnan származik a világot meghódító sajttorta?