Paprikakrém Télire Tartósítószer Nélkül
July 18, 2024, 2:24 am2014 szeptember 20. | Szerző: cseveg | Finom paprikakrémet készíthetünk télire. Szükség lesz kisebb üvegekre, de tehetjük kiürült bonbonos dobozok műanyag tartóiba is. Hozzávalók: 2. 5 kg érett piros paprika, vagy kápia paprika vagy vegyesen 20 dkg tisztított vöröshagyma 15 dkg tisztított zeller 2kg paradicsom 3dkg asztali só 1 evőkanál cukor)elhagyható) 1 kávéskanál frissen vágott, vagy szárított bazsalikom. A paprikát kicsumázzuk, apróra felvágjuk, a hagymát is felkarikázzuk, mintha lecsót készítenénk, majd a zellert és bazsalikomot is közé szeleteljük, majd 3 dl vízzel egy nagyobb edénybe felrakjuk főni. Külön edényben felrakjuk a megmosott kétfelé vágott paradicsomot. Paprikakrém télire tartósítószer nélkül 1. Kavargatva felfőzzük, a paprikát, és a paradicsomot. kb: 1 órán át főzzük a paprikát, majd turmixgépben pürésítjük. A paradicsomot is felfőzzük, kicsit lehűtjük, majd paradicsom passzírozón ledaráljuk. Az átpaszírozott paradicsomot, és a pépesre turmixolt paprikát összeöntjük, újra feltesszük főzni. Még egy félóráig főzzük, ízesítjük sóval, cukorral ( cukor elhagyható).
Paprikakrém Télire Tartósítószer Nélkül 1
Nagyon finom így eltéve csemegének az uborka, karfiol, paprika, zöld paradicsom, zöld dinnye, stb…. Egyszer próbáld ki, a rabja leszel, ez tuti biztos! Egy 20 literes vödörben szoktuk készíteni, aminek persze van teteje és vágunk bele egy műanyag lapot, amivel leszoríthatjuk a zöldségeket, hogy a lé alatt maradjanak. Paprikakrém télire tartósítószer nélkül online. Előnye, hogy folyamatosan lehet pakolni bele. Elkészíted a levet és ahogy érnek a dolgok, úgy teheted bele, természetesen egy jó alapos mosás után. Lássuk, hogyan készül az al...
Paprikakrém Télire Tartósítószer Nélkül Online
Ha szeretnénk fagyasztóba rakni, nincs más dolgunk, csak kihűtjük, majd belerakjuk a bonbonos műanyag tégelyekbe. Lefóliázva fagyasztóba rakjuk, felhasználás előtt kiolvasztjuk. Ha nem fagyasztóba tesszük, akkor 150-200 grammos űrmértékű kisebb üvegeket tisztára mosunk, majd mikrohullámú sütőben csírátlanítunk. 49 Receptek ideas | receptek, étel és ital, ételötletek. (A MIKROHULLÁMÚ SÜTŐT KÁROS HATÁSA MIATT MÁSRA MÁR NEM IS HASZNÁLOM) Sütőtepsibe meleg vizet töltünk, a steril üvegeket a vízbe állítjuk, és a forró krémet betöltjük az üvegekbe. 10×10-es celofánt teszünk az üvegek tetejére. A tisztára mosott üvegre való fedelek belsejét előzőleg nátrium-benzoáttal bedörzsöljük, a celofánnal együtt lecsavarozzuk az üvegeket. A kész krémet meleg takaróba tesszük, egy napig dunsztoljuk, másnap kirakjuk a kamra polcra. Mivel nem tartalmaz tartósítószert, felbontás után hűtőben tároljuk. Oldal ajánlása emailben X Ajánlott bejegyzések X
Ez utóbbi kizárólag azért, mert segít megőrizni a paprika szép élénk színét, hogy az a szem számára is kívánatos maradjon, akár több hónapnyi kamrapolcon töltött idő után is. Persze, tudjuk, hogy a konyhasó sem éppen egy életelixír, de a kiváltására van bőven alternatíva, mi most ezeket nem soroljuk fel, egészen biztosan mindenkinek megvan a maga választottja ezen a téren. Csípős paprikakrém házilag tartósítószer nélkül! Jobb a boltinál! - Egyszerű Gyors Receptek. A lényeg, hogy ételeinkbe így is, úgy is teszünk általában sót a paprika mellé. Jelen paprikakrém alkalmazása esetén az ételbe beletett só mennyiségét csökkentve kompenzálhatjuk a házi paprikakrémben lévő mennyiséget. A paprikafélék a legnépszerűbb fűszernövények közé tartoznak az egész világon, köszönhetően többek között a csípős ízért felelős vegyületnek, a kapszaicinnek. Dobos torta recept Köznevelési törvény változásai 2019 Pókember idegenben teljes film magyarul 2019 videa Kiadó ház kistarcsa Borfesztivál budapest 2019