Kekszes Joghurtos Torta
July 7, 2024, 11:25 pmElkészítés: A natúr joghurtba belekeverjük a darált kekszet és a cukrot vagy mézet. Kb. 10 percig állni hagyjuk. Kekszes joghurtos torta 2. Egy téglalap alakú tepsit kirakjuk egy sor keksszel, rákenjük a kekszes-mézes joghurt felét. Jó vastagon legyen rajta a krém, mert egy részét a keksz úgyis beszívja. Kirakjuk egy következő sor keksszel, erre kenjük az epres joghurtot. Az utolsó sor keksz következik, ezen elterítjük a kekszes-mézes joghurt másik felét, és rászórjuk az epret. A tortazselét a tasakon található utasítás szerint elkészítjük, és a tortára öntjük. Hűtőbe tesszük, és a zselatin dermedése után szeleteljük.Kekszes Joghurtos Torta Salgada
Öntsük a joghurthoz, alaposan keverjük össze, tegyük hozzá a megmosott és leszárított gyümölcsöket és óvatosan forgassuk össze. A tejszínt verjük kemény habbá, végül óvatos mozdulatokkal forgassuk a joghurtos masszába. Próbáljuk nagy mozdulatokkal végezni a keverést, hogy közben ne törjük össze nagyon a gyümölcsöket 🙂 Öntsük a kekszes alapra, simítsuk el a tetejét és tegyük a hűtőszekrénybe. Kb. 3 – 4 óra szükséges a tökéletes állag eléréséhez. Akár egy éjszakát is tölthet a hűtőben, de ez nagyon nagy kihívás bárkinek…. ettől hamarabb szeretné v é g r e megkóstolni mindenki, ugye?! Szamócás joghurt torta bodzával és keksszel. 🙂 A tortaforma oldalát lecsatoljuk, körben lehajtjuk a folpack-ot (én körben levágtam a torta aljáig) tegyük át egy tálalóra, gyönyörűen szeletelhető a torta. Jó nassolást, finom falatozást kívánok! Tipp: ha nagyobb a gyümölcs, célszerű kisebb darabokra vágni, jobban mutat benne. Nagyon köszönöm a szuper recepetet Illésné Nagy Máriának! A Kekszes joghurttorta hozzávalói: 50 g kekszmorzsa 100 g margarin 900 ml joghurt (natúr) 30 dkg eper 500 ml habtejszín 5 dkg zselatin (1 csomag) 5 dkg piros zselatin (1 csomag) 10 dkg cukor A Kekszes joghurttorta elkészítési módja: A piros zselatint készítsük el, öntsük a formába, és helyezzük bele a félbevágott epreket.A habtejszínt verjük kemény habbá, az áfonyákat vágjuk össze és keverjük bele a joghurtba. Végül tegyük a tortaformába a joghurtot és néhány órára a hűtőbe tesszük.