Mik A Szénhidrát Ételek
July 8, 2024, 1:40 amAz összetett szénhidrátokhoz tartoznak a táplálékban lévő, nem emészthető élemi- vagy diétás rostok is. Ezek az emésztő enzimek hatásának ellenállnak és gyakorlatilag alig hasznosulnak. Fontos szerepük van különféle diétákban és a fogyókúrában. Az emésztőenzimek nevüket attól a szénhidráttól kapták, amelynek a megemésztéséért felelnek. Például a szacharózt (répacukrot) a szacharáz enzim segítségével emésztjük meg, a fruktóz emésztőenzimje pedig a fruktáz stb. Ezek az enzimek rendkívül fontosak. Például a tejcukor-érzékenység (laktóz intolerancia) a tejcukor enzimhiánya miatt kialakuló betegség. Ha szervezetünkből hiányzik a tejbontó enzim, a laktáz, akkor a tejet és a tejtermékeket nem tudjuk megemészteni. Mik azok az élelmi rostok? A szénhidrátok közé soroljuk a nem emészthető élelmi vagy diétás rostokat. A diétás rostok komplex poliszacharidok, és mint említettük, ellenállnak az emésztő enzimeknek. A vastagbélben található baktériumok bontják le részlegesen az élelmiszerekben található rostokat.
Mik A Szénhidrát Ételek Youtube
Mint egyfajta akkumulátort a test, szénhidrátok segítenek támogatni a megélhetés miatt az energia ezek bontási végzik a munkát a test minden rendszer. Ismeretes, hogy a hasadás 1 g szénhidrát 4 kcal testet. Ugyanennyi szállítjuk be a szervezetben, és a hasítási 1 g zsír. Azonban a felosztása a hosszú láncok monoszacharidok származékok töltött sokkal kevesebb energiát, és így a szervezet könnyebben "elégetik" 1 g szénhidrát, 1 g zsír, mint a tartalékból. Szénhidrátok, attól függően, hogy a molekuláris szerkezete, vagy, más szóval, a hossza a molekuláris lánc, vannak osztva egyszerű és összetett. Mik a szénhidrátok egyszerű? Tudomány, kétféle mono- és diszacharidok. Között a monoszacharidok leggyakoribb és előfordulhatnak szabad formában a természetben - glükóz és fruktóz. Megtalálhatók a friss gyümölcslevek, gyümölcsök. A lánc a monoszacharidok, mint látható a cím - a legegyszerűbb, amely hozzájárul a gyors felszívódását a szervezetben. Formula diszacharidok (szacharóz, maltóz, laktóz) - lánc csoportok több monoszacharidok.
Mivel éjjel-nappal energiát fogyasztunk, de a test nem kap energiát szénhidrátellátás nélkül, ezért kénytelen támadni és lebontani a zsírtartalékokat. Csökkensz. Mivel sok vitaminban és ásványi anyagban gazdag étel egyszerre tartalmaz szénhidrátot, nem szabad teljesen megtenni az energiaszolgáltatók nélkül. A kiegyensúlyozott és egészséges étrend során szervezetének zsírra, fehérjére, vitaminokra és ásványi anyagokra, valamint kis mennyiségű szénhidrátra van szüksége. Miben vannak a szénhidrátok? Mint említettük, a szénhidrátok feloszthatók egyszeres cukorra, kettős cukorra, komplex cukorra és marhahúsra: Az alábbi táblázat világosan mutatja, hogy mely ételek tartalmaznak sok szénhidrátot. Felsorolás: szénhidrátot tartalmazó ételek Ahogy el lehet képzelni, nem minden étel tartalmaz azonos mennyiségű szénhidrátot. Még olyan ételek is vannak, amelyekben egyáltalán nincs szénhidrát. Ez magában foglalja a legtöbb hús- és kolbászterméket. Pontos listát a Szénhidrát nélküli ételek oldalon talál.