Legjobb Pogácsa Receptek &Raquo; Balkonada Pogácsa Receptek
July 7, 2024, 6:07 pmKezdőlap Receptek Tepertős pogácsa egy kis csavarral Leírás: Szívesen gyújtod be a sütőt ebben a borongós időben? Kipróbálnál valamit, ami ismerős mégis új? Akkor ezt a receptet neked találták ki! Elkészítés: Langyos, cukros tejben futtassuk fel az élesztőt. Közben daráljuk le a tepertőt. Keverjük össze a lisztet a sóval és a borssal. Tejfölös tepertős pogácsa street kitchen. Adjuk hozzá apránként a tepertőt, a zsírt és a felfutott élesztős tejet. A végén keverjük bele az enyhén felvert tojásokat is. Dagasszuk simára és 1 órát kelesszük meleg helyen, letakarva. Válasszuk kis kedvenc tepsinket. A tésztát nyújtsuk kétszer akkorára, mint a tepsi maga és kenjük meg ízlés szerint szilvalekvárral. Ügyeljünk arra, hogy a tészta szélén 1-1 ujjnyi hely lekvár nélkül maradjon. Hajtsuk félbe a tésztát és belisztezett pogácsaszaggatóval szaggassuk ki a süteményt. Helyezzük sütőpapíros tepsibe a pogácsákat és lefedve, meleg helyen hagyjuk őket újabb egy órán át pihenni. Kenjük meg tojás sárgájával és előmelegített sütőben süssük aranybarnára.
- Tejfölös tepertős pogácsa limara
- Tejfölös tepertős pogácsa hajtogatás nélkül
- Tejfölös tepertős pogácsa street kitchen
Tejfölös Tepertős Pogácsa Limara
Ahogy a teljes válogatás, úgy a receptek megjelenítésének sorrendje is teljesen szubjektív. De azért egy cseppet sem véletlen, hogy az Anyukám sakójtos pogácsája került az első helyre. Anyukám sajtos pogácsája Fornettis pogácsa receptje Téli pogácsa – remek sör vagy borkorcsolya receptje Tejfölös pogácsa sajttal és köménymaggal Krumplis pogácsa élesztő nélkül Tepertős pogácsa receptje Bodi mama sajtos pogácsája Burgonyás köttes – finom krumplis pogácsa sajttal Túrós pogácsa: egyszerű és fenséges Másodnap is puha pogácsa titka Medvehagymás vajaspogácsa
Ez a recept a LAKTÓZ mentes kategóriák közé sorolható. Balázsnak készült gulyás leves mellé. :) Hozzávalók (30 darabhoz) 200 g durum liszt 150 g világos rozs liszt 1/2 csomag sütőpor csipet só 100 g tepertő 1 tojás 60 g mangalica zsír 100 g laktózmentes tejföl+50 g a kenéshez 1. A liszteket összemértem a sóval és a sütőporral. Alaposan elkeverem. 2. Belemérem a mangalica zsírt és jó alaposan összemorzsolom a tenyerem között. 3. Beleütöm a tojást, és az apró kockákra vágott tepertőt. Ezekkel is összeforgatom. 4. Tejfölös tepertős pogácsa limara. A tejfölt evőkanálnyi mennyiségenként adagolom a tésztához, hogy nehogy túl ragacsos legyen a tészta. 5. Puha de mégis ruganyos gombócot gyúrunk belőle. 6. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk. Mivel nincs benne élesztő, olyan magas lesz amilyenre nyújtjuk. 7. Sütőpapíros tepsire tesszük, és lekenjük a maradék tejföllel. Persze megszórhatjuk akár pirospaprikával, vagy magvakkal. 8. Hideg sütőbe dugom és 30 perc alatt aranybarnára sütöm 180-190 fokon. (Sütője válogatja) 9.Tejfölös Tepertős Pogácsa Hajtogatás Nélkül
Forrón a leves mellé tálalom. De ha elcsomagolni szeretnénk akkor feltétlen hűtsük le, és utána tegyük dobozba.
Ha azt mondom: sajtos, túrós, tepertős, zsíros, medvehagymás, burgonyás és megkérdezem, hogy vajon milyen ételről beszélek, szinte mindenki azonnal rávágja, hogy pogácsa. Hát persze, hogy az egyik legkedveltebb sós, sült tésztáról beszélek és el is hoztam a legjobb pogácsa receptek szubjektív válogatását. Szerintem mindenki megtalálja benne a kedvencét. Legjobb pogácsa receptek A pogácsa egy kisebb kerek, általában sós sütemény, de létezik édes változata is. A Kárpát-medencei, a balkáni és a török konyha jellegzetes terméke. Elterjedt változatai a burgonyás, vajas, tepertős, juhtúrós és káposztás pogácsa. Tejfölös tepertős pogácsa hajtogatás nélkül. Hasonló néven ismert a Kárpát-medence és a Balkán népeinél (szlovák pagáč, osztrák német Pogatsche, szlovén, horvát pogača, szerb погача), valamint Törökországban (török poğaça). – irja a wikipédia. Az itt bemutatott finomságok receptjét már leírtam, így most csak összefoglalásként mutatom be azokat. Ha pogácsa felkeltette a figyelmed, akkor a nevére vagy a fotójára kattintva eléred a recept részletes leírását.
Tejfölös Tepertős Pogácsa Street Kitchen
Cikk A 7 legkrémesebb gyümölcsleves, ami egy nagy adag tejszínhabbal a legfinomabb! MME Nyáron, a nagy melegben, a legtöbben úgy érezzük, hogy valami könnyű, inkább hűsítő levesre vágynak, a tartalmas, forró, tunkolható változatok helyett. A gyümölcslevesek pont ebbe a kategóriába tartoznak: frissítő, hűsítő, szuperkrémes és nagyon finom, mindegy, hogy barackból, meggyből vagy eperből, friss, fagyasztott vagy konzervgyümölcsből készítjük!
Nagyon régóta tervezem a leveles sajtos pogácsa receptem alapján elkészíteni a tepertős pogácsát. Nem véletlenül motoszkált bennem a gondolat, hiszen rettentő finom pogácsák sültek ki belőle. Hozzávalók kb. Tejfölös tepertős pogácsa. 30-45 db pogácsához: 550-600 g búzafinomliszt (BL55) 100 g apróra reszelt trappista sajt 15-20 g só Ha omlósabb tésztát szeretnénk belemorzsolhatunk a lisztbe 50 g vajat 2, 5 dkg (25 g azaz fél kocka) friss élesztő 50 g tejföl 2, 5 dl tej 1 db tojás 250-300 g tepertőkrém kb 5 g só bors 1 tojás a kenéshez Recept: A lisztet, a sajtot és a sót összekeverjük (ha szeretnénk belemorzsoljuk a vajat is) és mélyedést készítünk a közepébe, ide morzsoljuk az élesztőt ráöntjük a langyos tejfölös tejet és beleütjük a tojást. Összekeverjük és egy lágy kelt tésztát dagasztunk belőle, amit kb 45-60 percig hagyunk kelni (amíg a duplája nem lesz) Kinyújtjuk 0, 5 cm vastagra és rákenjük a sós, borsos tepertőkrémet a tészta egy harmadára. Meghajtogatjuk. (lásd videó) Majd 20-30 percet hagyjuk kelni. Kinyújtjuk és megint hajtogatjuk, letakarjuk és 20-30 percig kelni hagyjuk.