Tej Tojásmentes Palacsinta Live
July 18, 2024, 9:08 amNekem az a tapasztalatom, hogy a tojásmentes palacsinta könnyebben le tud ragadni, így minden harmadik palacsinta kisütése után ismét olajoztam a palacsintasütőmet. Ebből a mennyiségből 18 darab palacsintám sült ki. TIPP! ezt a palacsintát érdemes kicsit sűrűbb állagúra készíteni. Ha nem elég sűrű, akkor könnyen letapad és elszakad. bambuszrostliszt állagjavító, kihagyható, de rosttartalma miatt lassít is a felszívódáson durumliszt helyett készíthető finomliszttel, de a durumliszt "jobban működik" ha tojásmentes ételről van szó, valamint jobb a felszívódása, mint a finomlisztnek Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek: a kész palacsintáim súlya 889 gramm lett (231 gramm anyagveszteséggel kellett számolnom), ebben 1219 kalória, 47 gramm fehérje, 14 gramm zsír és 205 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 190 gramm) lett benne nekem. Tej tojásmentes palacsinta live. Jó étvágyat! Egy másik alkalommal tej-, tojás-, és cukormentes csoki-moussal és őszibaracklekvárral fogyasztottuk Felnőtteknek lekvárral és zabkorpával kikevert túróval Mentes csoki-mousse receptjét, ide kattintva olvashatod.
Tej Tojásmentes Palacsinta Live
A palacsinta hagyományosan tejjel és tojással készül. Van aki szódavizet is használ hozzá, egyesek recept alapján csinálják, mások csak úgy, "szemre". A nagymamám mindig azt mondta, ha kérdeztem, hogy miből mennyi kell, hogy hát csak úgy "gondolomformán Angyalom". Há is valahogy így készül, de nem rémüljetek meg, nem kell hozzá sok alapanyag, biztosan boldogulni fogtok vele. Hozzávalók: liszt víz 1 bögre liszthez 1-2 evőkanál olaj Tényleg, csak ez a 3 alapanyag kell hozzá. Ha ragaszkodtok hozzá mehet bele egy csipet só is, de én nem szoktam. Annyi vízzel kell elkeverni a lisztet, hogy palacsinta tészta sűrűségű legyen... O. K: elismerem, ez nem egy komoly támpont, de nem tudok pontos mennyiségeket adni, mert ez az arány a liszt minőségétől függ (finomliszt, teljes kiőrlésű liszt, a kettő keveréke, esetleg részben kukorica liszt, zabpehely liszt... mind - mind alapja lehet a palacsintának egyéni preferenciák szerint). Tej tojásmentes palacsinta telugu. Egyszerűen ki kell próbálni. Keverjétek össze, és süssetek egy palacsintát.
Ha magas hőfokon és nagyon vékonyra sütöd, akkor előfordulhat, hogy "csipkemintás" lesz, és a sok apró lyukon kiszivárog a töltelék. Ilyenkor vagy állítsd kisebb fokozatra a tűzhelyet, vagy süsd egy kicsit vastagabbra, ha ez probléma. A gyerekeim mindig jókat nevetnek rajta, amikor így sikerül. 🙂 Egyszerű Hatféle gabonát/hüvelyest tartok itthon nagy, papírzsákos kiszerelésben ( basmati rizst, kölest, hajdinát, zabpelyhet, vörös lencsét és csicseriborsót), és törekszem rá, hogy amit csak lehet, ezekből oldjak meg ( kovászos kenyér, hummusz, lencsefasírt és társaik). Sokat főzök, így igyekszem minden receptet minél kevesebb művelettel megúszni. Így történt, hogy ez a palacsinta is hajdinából, zabpehelyből, és vörös lencséből készül, és sütés előtt csak áztatni és turmixolni kell. HÍRLEVÉL Add meg a neved és az email címed, hogy minden friss bejegyzésről értesülhess: Egyszerű. TEJ- ÉS TOJÁSALLERGIA: Az elmaradhatatlan tej, tojásmentes PALACSINTA. 🙂 Gluténmentes és tápláló palacsinta (tej-, tojásmentes, vegán, TÉNÉ) Össz. idő 12 óra 45 perc Étel típus: palacsinta Konyha: gluténmentes, vegán, teljes érékű növényi étrend 200g hajdina (egy bögre) 100g vörös lencse (fél bögre) 100g zabpehely (egy bögre) 2 ek.