Konyhamánia Edit Modra
July 5, 2024, 2:15 amSzeretettel köszöntelek a Konyhamánia Edit módra közösségi oldalán! Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb. Ezt találod a közösségünkben: Tagok - 269 fő Képek - 2750 db Videók - 714 db Blogbejegyzések - 235 db Fórumtémák - 2 db Linkek - 155 db Üdvözlettel, Konyhamánia Edit módra vezetője
- Békebeli hókifli - Sokáig eltartható, ha el nem fogy - Bidista.com - A TippLista!
- Konyhamánia Edit módra
- Bécsi kocka. Süsd meg húsvétra - Blikk Rúzs
Békebeli Hókifli - Sokáig Eltartható, Ha El Nem Fogy - Bidista.Com - A Tipplista!
2017. ápr 11. 10:22 #bécsi szelet sütemény #recept #süti #húsvéti sütemény Fotó: Facebook/Konyhamánia Edit módra Fantasztikusan finom íze van és nagyon mutatós sütemény. Hozzávalók: 10 tojássárgája 30 dkg porcukor 5 evőkanál hideg víz 35 dkg liszt fél csomag sütőpor a középső tésztához: 10 tojásfehérje 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 10 dkg tortadara a krémhez: 5 dl tej 6 evőkanál rétesliszt, 20 dkg Rama (margarin) 20 dkg porcukor 1 citrom leve (egy nagy tepsinyi lesz belőle! Elkészítés: Az alsó tésztához a tojássárgájákat a porcukorral fehérre keverjük, majd hozzáadjuk a vizet, a lisztet és a sütőport. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk. A középső tésztához a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután beleforgatjuk a sütőporra elkevert lisztet és a tortadarát. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük, és kihűlni hagyjuk. A krémhez a tejben sűrűre főzzük a réteslisztet, majd, amikor kihűlt, hozzákeverjük margarint, a porcukrot és a citrom levével ízesítjük.
A NoSaltyra 2010-ben regisztráltam, 2013 évtől teszem közzé itt a konyhám legjavát. A Facebook-on nyitottam önálló oldalt Konyhamánia Edit módra név alatt, továbbá a nemrégen ugyanezen elnevezés alatt indítottam oldalt a konyhai alkotásaim bemutatására, de mindkét lap látogatói saját remekműveiket is feltölthetik. Úgy érzem, a hagyományos háziasszonyi szerep ilyen családi háttérrel különleges, és igazi örömet, boldogságot ad, főleg amikor unokáim elégedett arcocskáit látom egy-egy családi étkezés után. A mások számára közzétett étel- és sütemény-fényképeim alapján kapott visszajelzések mindig további inspirációt adnak ahhoz, hogy a fakanalat ne tegyem le, mivel mások ízlésének is megfelelnek a konyhámból kikerülő falatok. A hagyományos magyar konyha minden család étlapjának része, ezért úgy gondolom, hogy ápolnom kell nagyanyáink, anyáink örökséget. Ezen gondolatok szellemében tálalom az ebédre és vacsorára valókat, illetve a mindennapokat megédesítő süteményeimet. Úgy érzem, a "hét szakácsának" lenni kitüntető figyelem és nagy megtiszteltetés, ezért igyekszem mindenkinek a kedvére és ízlésére valót felszolgálni a virtuális asztalomon!
Konyhamánia Edit Módra
Tepsire pakolva szobahőmérsékleten 30 percen keresztül pihentessük. 220-230 °C-os előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.
Zalai fodros mákos-diós rétes Hozzávalók a tésztához: 60 dkg finomliszt csipet só 5 dkg élesztő 5 dkg porcukor 4 dl tej 1/2 dl étolaj 3 tojássárgája A töltelékhez: cukrozott mák ízlés szerint cukrozott dió ízlés szerint 15 dkg olvasztott margarin Elkészítése: 1 dl langyos tejben pici cukorral az élesztőt felfuttatjuk. A liszttel összekeverjük a csipet sót, porcukrot, étolajat, a megkelt élesztőt, tojás sárgákat. A többi tejjel jól megdagasztjuk. Ez után 6 cipót formázunk. Egyenként téglalap formára kinyújtjuk, lekenjük olvasztott margarinnal, megszórjuk a kívánt töltelékkel és feltekerjük. Minden cipónál így járunk el. 2 db rudat összefonunk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 40 percet kelesztjük, majd 180 fokra melegített sütőben megsütjük. Epres banános torta Hozzávalók: A tésztához: • 10 tojás • 10 evőkanál cukor • 10 evőkanál finomliszt • 1/2 cs sütőpor • 2 csapott ek kakaópor • 4 db banán • 2 evőkanál zsemlemorzsa • 1 cs vaníliás cukor A krémhez: • 4 dl tej • 1 cs vaníliás puding • 4 evőkanál cukor • 25 dkg margarin • 3 ek porcukor • 6-8 szem eper A tetejére: • 2, 5 dl tejszín • tortadara vagy reszelt ét csoki • eperszemek • banán Elkészítése: A tortaformát /az enyém 28-cm/kibélelünk sütőpapírral, megszórjuk zsemlemorzsával.
Bécsi Kocka. Süsd Meg Húsvétra - Blikk Rúzs
Ledöbbentünk! Ez történik a testeddel, ha mágneses karkötőt viselsz Kiskegyed - AKCIÓK Házi süti gyűjteménnyel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszáma (X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) FRISS HÍREK 20:06 19:39 19:12 18:45 18:18
A banánokat felszeleteljük, kirakjuk vele a tortaforma alját és megszórjuk vaníliás cukorral. A lisztből, tojásból a cukorral és a sütőporral a szokásos módon piskótatésztát keverünk. A fele tésztát a banánokra öntjük, elsimítjuk. A másik felébe óvatosan belekeverjük a kakaóport, majd ezt is a formába öntjük. Előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. Egy tálcára borítjuk a tésztát az aljával felfelé. Óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt és hagyjuk hűlni. Közben megfőzzük a vaníliás pudingot a cukorral. A margarint felolvasztjuk és kanalanként hozzákeverjük a langyosra hűlt pudingot. A tésztát lapjával kettévágjuk és a krémet a tésztára kenjük. Rátesszük a szeletekre vágott epret majd a másik lapot. A tejszínt kemény habbá verjük, megkenjük vele a sütink tetejét és megszórjuk tortadarával vagy reszelt csokival. Félbevágott eperrel és karikára vágott banánnal, citromfűvel díszítjük. Szeletelés előtt tegyük a hűtőbe egy-két órára. Jó étvágyat kívánok hozzá! Hagymás - kolbászos pizza ( magyaros) 2 kész pizzalap 25 dkg füstölt kolbász 2 dl tejföl 15 dkg reszelt sajt 2 tojássárgája 3 lilahagyma, 1 - 2 zöldpaprika só bors oregánó A pizzamártáshoz: 1 evőkanál reszelt vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 konzerv paradicsompüré só bors majoránna oregánó 1 babérlevél petrezselyemzöld olaj Elkészítés: A mártás - Felmelegített olajon világosra pirítjuk a finomra reszelt vöröshagymát, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát.