Bbq Oldalas Pác | Bbq Oldalas Par Wordpress
July 17, 2024, 1:04 amA száraz pác: 2 teáskanál füstölt só, két csipet bors, 4 teáskanál vöröshagymás bors (sómentes), 1 teáskanál római kömény és 1 teáskanál koriander. Ameddig pihen a hús, elkészítjük a mangós pácot: 1 paradicsom püré (150g), 1 dl barna sör, 2 teáskanál méz, fél teáskanál sárga moruga skorpió csili szósz és fél üveg azaz 50g mangó shake chili szósz. Alaposan elkeverjük és félretesszük. Az oldalast 160C fokra előmelegített sütőbe tesszük egy tepsiben, úgy hogy aláöntjük a megmaradt 1, 5dl barna sört és alufóliával letakarjuk. A következő 2, 5 órában semmi dolgunk! Bbq Oldalas Pác, Bbq Oldalas Par Wordpress. 🙂 Ha letelt, kivesszük a húst, villát beleszúrva ellenőrizzük, ha puha, akkor a fóliát levesszük és 15 percre visszatesszük a sütőbe vagy a grillre. Majdnem kész, de most jön a legjobb rész… A mangós, pikáns páccal az oldalast alaposan körbekenjük és 210C hőfokra, felső sütésre visszaküldjük, hogy a pác egy ropogós réteget képezzen a húson! Perfetto! 🙂 A legjobb köret steak burgonya vagy gerezdekre vágott burgonya ízlés szerinti fűszerezéssel, ami az oldalas alatt egy külön tálcán simán elkészül 1 óra alatt!
Bbq Oldalas Pác City
Karaktert adó fűszerek A száraz pácok tipikus kiegészítői az egyéni ízlés szerint alkalmazott, durvára vagy porrá tört koriander- és mustármag, római kömény, kardámom, szegfűszeg és szegfűbors. Szárított zöldségek Porítva is szóba jöhet a vörös- és fokhagyma, illetve szárítva a metélőhagyma. Sokat ne tegyél belőlük a keverékbe! Kipróbálhatod a zeller- vagy a céklapelyhet is. Bbq oldalas pác man. Zöldfűszerek A mediterrán jelleget és szénaillatot kölcsönző kakukkfű, bazsalikom, zsálya, koriander vagy majoránna szárítva könnyen megég a parázs fölött. Ezért ezeket érdemes legalább részben frissen használni. Citrushéj A sós-füstös fűszer-kombinációkat jól kiegészíti a reszelt citrom- és narancshéj, valamint a citrombors is. S ó Jó minőségű, nagyobb szemcséjű sót használj, amelyik még nem pereg le a húsról, Csak felhasználás előtt ízesíts vele, mert túl korán felszabadítja az aromákat, ha reakcióba lép a többi fűszerrel. Cukor Az ízek kiegyenlítése végett a végén adj egy keveset a rubhoz, vagy az utolsó 30 percben egyenletesen szórd meg a sülő húst tetszés szerint nyers nád-, barna vagy kristálycukorral.
Lyoni steak szendvics Nagyon durva ez a szendó! Sütőben sült chilis babos csirkecomb Így még tuti nem próbáltad a chilis babot! Tejszínes-gombás csirkefarhát Villantós kaja csirkefarhátból! Cukormentes ribizliszörp A nyár egyik legjobb itala! 3 pezsgőlimonádé egy videóban Pezseg és frissít: naná, hogy ez a pezsgőlimonádé! Mojito szörp A népszerű koktél alkoholmentes, szörp változata. Barackos-rozmaringos limonádé Ez egy igazán extra limonádé! Bubble tea Az eredeti tejes, fekete teás verzió Grillezett tortilla babpürével és fűszeres marhahúsgolyókkal Grillkaja szerelmesei figyelem! Hawaii burger Szóval hawaii burgerre fel!!!! Szupersajtos burgonyarudak Brutál sajtos, nagyon fancy és az elkészítése is nagyon izgalmas. Mexikói jacket potato A sült krumpli mindenkinek mást jelent! Kamu wonton réteslapból Lehetne akár langalló batyuknak is nevezni. Bbq Oldalas Pác. Szupersajtos pizzamártogatós Szupersajtos, szuperkrémes és szuperfinom! Hűsítő padlizsános paradicsomleves mozzarellagolyókkal Paradicsomleves extrázva.