Lusta Asszony Rétese
July 4, 2024, 10:15 pm6. Végül a maradék vajat rászeleteljük a tetejére, majd 180 °C fokra előmelegített sütőben megsütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Lusta Asszony Rates Nosalty
A tetejére kézzel rámorzsoljuk a fél kg túrót, ráreszeljük a fél citromhéjat, rászórjuk a mazsolát. Végül amennyire lehet, egyenletesen rászórjuk a másik adag lisztes keveréket. Ráöntjük a tojásos, cukros tejet, ráreszeljük a maradék citromhéjat, és apró darabokban rámorzsoljuk a maradék 5 dkg vajat. Lusta asszony rétese - másodszor - Anya főztje. Akinek könnyebb, felolvasztva is rá lehet önteni. Több helyen – a tepsi aljáig lenyúlva – villával óvatosan meglazítjuk, hogy a folyadék rendesen átjárja. Fél órát pihentetjük, hogy a folyadékot kicsit magába szívja. Előmelegített sütőben 150 fokon 45-50 percig, tűpróbáig sütjük. Sütési hőfok: 150°C.
Lusta Asszony Rétese Mindmegette
3 g Cukor 281 mg Élelmi rost 13 mg Összesen 642. 8 g A vitamin (RAE): 995 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 49 mg D vitamin: 159 micro K vitamin: 10 micro Tiamin - B1 vitamin: 126 mg Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 184 micro Kolin: 629 mg Retinol - A vitamin: 981 micro α-karotin 1 micro β-karotin 161 micro β-crypt 35 micro Lut-zea 1038 micro Összesen 7. Olasz rétes (Beledobálós süti) Lusta asszony rétese | Kovácsné Tóka Renáta receptje | Rezept | Lebensmittel essen, Essen und trinken, Dessert ideen. 5 g Összesen 7. 2 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 45 mg Összesen 453. 5 g Cink 63 mg Szelén 8 mg Kálcium 101 mg Vas 49 mg Magnézium 7 mg Foszfor 143 mg Nátrium 77 mg Réz 2 mg Mangán 2 mg Összesen 25. 5 g Cukor 14 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 31. 2 g A vitamin (RAE): 48 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 8 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 6 mg Riboflavin - B2 vitamin: 29 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 9 micro Kolin: 31 mg Retinol - A vitamin: 48 micro β-karotin 8 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 50 micro Elkészítés A lisztet egy csipet sóval, a 15 dkg porcukorral és a sütőporral egy tálban alaposan összekeverjük, majd kétfelé osztjuk.
A ricotta római kori jelenlétének bizonyítékával szolgál a II. század végén született görög szerző, Athenaeus is, aki könyveiben említést tesz egy ricottára emlékeztető alapanyagról, amit Szicíliából hoztak be. A ricotta ugyanis valószínűleg először Szicíliában jelent meg, és onnan terjedt tovább egész Itáliába. A ricotta igazi, itáliai gasztronómiai áttörése azonban nem a római korra tehető, hanem jóval későbbre. Lusta asszony rates nosalty. A XV. század legvégén, 1492-ben Ferdinánd király és Izabella spanyol királyné kiűzte a fennhatósága alá tartozó Szicíliából és Szardíniáról az ott élő zsidókat, akiknek egy jelentős része Rómába menekült, s velük együtt Rómába érkeztek a ricottás receptúrák is. (forrá)