Az Egyik Legfinomabb Hűsítő Desszert Nyáron: Rétegezett Málnás, Mascarponés Pohárkrém - Recept | Femina
July 4, 2024, 8:53 pmA Mestercukrász szerdai adásában Kata sírásban tört ki a kóstolás alatt, miután Juhos József elmondta a véleményét a desszertjével kapcsolatban. Gergő desszertje a kukában landolt, miután Balázs séf nulla pontosra értékelte a benne található ″ízetlen masszát". Kata előnyt kapott, így tudta, hogy ma jól kell teljesítenie, hogy bizonyítson, de nagyon megcsúszott a munkával, és a segítségül kapott Jellyt sem tudta rendesen irányítani. A dekorációjával nem készült el, nem sikerült a kötelező háromféle cake-jam-et sem feltennie a tányérra, és színből sem készült el háromfélével. Mascarponés, málnás sütemény – Desszertek – Nagyon Süti. Roland nagyon szeretett volna ma is Claudia kedvében járni, így az egyik szív alakú cake jame-et neki készítette. Ebbe karamellás-körtekrémet, a fehér gömb alakúba citromkrémet, a csúcsos desszertbe pedig meggyes krémet töltött, és sikerült egy izomalt tálat is készítenie hozzá tartónak. Győző a szív alakú desszertjét extra csokis krémmel ízesítette, az izomalt díszítésű szögletes formájút narancsossal, a középső pöttyöset pedig málnás-rumos-kókuszossal.
Málnás Mascarponés Süti Kutya
Már 6, 373 recept a Kifőztükön Málnás-mascarponés brownie Hozzávalók 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformához a brownie-hoz: 20 dkg étcsokoládé 11 dkg vaj 22, 5 dkg cukor 2 tojás 10 dkg liszt 2 dkg holland kakaópor 1 csipet só 2 evőkanál tej a formához: vaj liszt a mascarponés réteghez: 20 dkg mascarpone 15 dkg málna (fagyasztott is lehet) 1 tojás 11 dkg cukor 1/2 kávéskanál vaníliapor a tálaláshoz: porcukor Málnás-mascarponés brownie recept A brownie-hoz az apróra tört csokoládét a vajjal gőz fölött összeolvasztjuk, keverőtálba téve langyosra hűtjük. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a tejet, és kikeverjük. Beleforgatjuk a kakaóporral és sóval elvegyített, átszitált lisztet. A tésztát a vajazott, lisztezett formába öntjük, tetejét elsimítjuk. Összeomlás és kukázás az elődöntő hét harmadik napján! - Média - DigitalHungary – Ahol a két világ találkozik. Az élet virtuális oldala!. A mascarponét kikeverjük a cukorral és a vaníliaporral, majd elvegyítjük a tojással és a málnával. A krémet a brownie tetejére kanalazzuk és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 perc alatt készre sütjük a süteményt. A formában hagyjuk langyosra hűlni, ezután rácsra téve teljesen kihűtjük.
A malachit formájú rózsaszín elemét liofilizált epres töltelékkel ízesítette, a zöldet ribizlis-málnással, a fekete foltosat pedig citromos-lime-os masszával töltötte meg. Szabi a tegnapi kritikák után nagyon szeretett volna bizonyítani, de amikor a cake jam-jei nem jöttek ki a szilikonformából, teljesen összetört. A végén próbált egy csepp alakút is megcsinálni, úgyhogy a nagy kapkodásban már azt sem tudta, melyik formába milyen íz került. Málnás mascarponés süti receptek. Tervezett vattacukrot és izomaltspirált, de még az izomaltot is alig tudta befejezni, és az elvárt háromféle formát sem teljesítette. Mangós-maracujás töltelék került a bársonnyal lefújt és a sárgaszínű desszertbe, a zöld-sárga színátmenetesbe pedig pisztáciás. A forduló végén Kata került a veszélyzónába. A második feladat rendesen feladta a leckét a versenyzőknek, hiszen a pohárkrém négyféle textúrája, és az ötféle cake pop dekoráció nagyon pepecselős munka... ráadásul ezúttal egy vendég is érkezik kóstolni majd, ami újabb nyomást helyezett a játékosokra.