Pihe Puha Túrós Suit Gundam
August 25, 2024, 10:01 amA túróval nem igazán lehet mellé nyúlni. Akár torta vagy kelt tészta tölteléke lesz vagy fánk, esetleg gombóc készül belőle, nem kell csalódni benne. A pihe-puha túrós elkészítése egyszerű, gyorsnak csak azért nem mondható, mert pár órás pihenő időre van szüksége. Viszont jó lesz vigyázni vele, mert rekord sebességgel elfogy! Wolf Mártától származik a szuper recept a következő ajánlással: "Én, kettőnknek fél adagot szoktam csinálni, de simán elfogy a teljes adag is, mert másnap is finom puha. A tésztája olyan könnyű állagú, mintha piskóta lenne. " Pihe-puha túrós hozzávalói 5 tojás, 15 dkg margarin, 1/2 dl tej, 3 dkg élesztő, 30 dkg liszt, 75 dkg túró, 25 dkg porcukor, 1 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja. Elkészítése a 4 tojás sárgáját a 15 dkg puha margarinnal kikeverjük, hozzáadjuk a kb. ½ dl tejben felfuttatott élesztőt (benne kb. Pihe puha túrós süti. 1 ek cukorral), beletesszük a 30 dkg lisztet, alaposan kidolgozzuk, hogy fényes, de puha gombócot kapjunk, mint általában a kelt tésztánál, két részre osztjuk, az egyikkel kibélelünk egy sütőpapírral beborított tepsit, a túrót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, majd belekeverjük a 4 tojás felvert habját és 1 evőkanál lisztet, a túrót rásimítjuk a tepsiben lévő tésztára és befedjük a tészta másik felével, a tetejét felvert tojással lekenjük, félretesszük és meleg helyen kb.Pihe Puha Túrós Suit Gundam
2, 5-3 órát pihentetjük (ez alatt szépen lassan megkel), pihentetés után kb. 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 25-30 perc alatt készre sütük. Nagyon köszönöm Wolf Mártának a kitűnő receptet!
Pihe Puha Túrós Siti Internet
A másik darab tésztát is kinyújtjuk és a túró töltelékre helyezzük. Kicsit megszurkáljuk és a 170 fokos sütőbe tesszük, ha van akkor légkeveréses sütőbe és fél órát sütjük, de közbe nézzük, ha kezd pirulni akkor jó. Pihe-puha túrós süti recept. Majd kivesszük és félretesszük és csak akkor vágjuk fel ha teljesen elhűlt, mert melegen szétesik. Nagyon jó sütögetést és jó étvágyat ehhez a nagyon finom puha túrós sütihez!! Szuknai Lászlóné Anna
Ha szereted a túrós édességeket, a citromos-túrós tortát se hagyd ki! Ezt még sütni sem kell.