Az Egri Bor Ünnepe | 2022. Július 7-9. | Eger, Érsekkert
August 26, 2024, 3:16 amAz eseményt az egri Líceum dísztermben tartják majd, és hét, 2021-2022 évben Aranyérmes egri bor társaságában mutatják be a Gárdonyi Egri csillag Superior 2021 Összefogás Bort. (Részvételi információ és regisztrálási lehetőség az Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsánál az címen. ) A vörös emlékborra még várni kell Az összefogásba készült másik nedő egy vörösbor, a Gárdonyi Egri Bikavér Superior 2021. A házasításhoz használt borok fajtái: Kékfrankos, Merlot, Cabernet franc, Pinot noir, Syrah és Turán. Egri csillag bor na. Ebből összesen 800 liter készült, és egyelőre hordókban érlelődik, a bemutatását 2023 tavaszára tervezik, a Gárdonyi Egri Borkóstoló Gála keretében. A borok megvásárlására vonatkozó előjegyzés 2022. augusztus 1-jétől indul, az e-mail címen. (Indexfotó: Dobó István Vármúzeum)
Egri Csillag Weekend 2020 | Július 30 - Augusztus 2., Dobó Tér, Eger
Könnyed, eleven tétel, amely akár fröccsnek is beválik. Fotó: Balogh Tibor St. Andrea Boldogságos Egri Csillag Grand Superior 2019 A St. Andrea birtok két borásza, Lőrincz György és fia, ifj. Lőrincz György kifejezetten szeretik azt a kihívást, amit a borvidék színes fajtakínálata nyújt. Az, hogy egyaránt dolgozhatnak fehér és kék szőlőkkel, készíthetnek fajtaborokat és házasításokat, pezsgőt, könnyed és érlelt borokat, sőt, még édeset is, igazán izgalmassá teszi a munkájukat, A grand superior egri csillaguk, a Boldogságos érett sárga húsú gyümölcsöket vonultat fel, vaníliát és sós-ásványosságot. Komplex, gazdag tétel, amit érdemes odafigyelve kóstolni. Tóth Ferenc Egri Csillag Superior 2019 A családi borászatban – amelyet Tóth Ferenc még 1983-ban alapított – több generáció dolgozik a mintegy 30 hektárnyi szőlővel. Egri Csillag Weekend 2020 | Július 30 - Augusztus 2., Dobó Tér, Eger. Az, hogy Tóth Ferenc több mint 60 szüreten van túl, egyedülálló tapasztalatot jelent, amelyet jól kamatoztatnak a borok terén. A superior egri csillaguk négy borból álló házasítás, amelyben az olaszrizling és a rajnai rizling hordóban érett, míg a királyleányka és a hárslevelű reduktív eljárással készült.Évszázados múltra tekintő legendás magyar bor, melynek egyik, 2017-es évjáratú képviselője 2021-ben bekerült a Decanter világ-borverseny 50 legjobb bora közé. Napjainkban az egri termelők kitüntetett figyelemmel és gondoskodással fejlesztik a bikavért, hogy a korszak kihívásai mellett méltó, magyar, eredetvédett bor-üzenetté váljon. Az Egri bikavér összetételében az első számú fajta a Kékfrankos, melyet 30-65%-ban kell használni a házasításban és ennek a kárpát-medencei fajtának kell a legnagyobb%-ban szerepelni a bor összeállításában. A Gárdonyi Egri Bikavér Superior 2021 egy izgalmas, és szép évjárat kiemelkedő vörösbora. Mély, összetett és gazdag ízek jellemzik. A házasításhoz használt borok fajtái: Kékfrankos 40%, Merlot 30%, Cabernet franc 15%, Pinot noir 7, 5%, Syrah 5% és Turán 2, 5%. A bor 30 tételből lett összeválogatva. Az összeállított Egri bikavér bor a Kádár Hungary által gyártott 5 és 3 hl-es magyar hordókban érlelődik. Egri csillag bor teljes. Készült 800 liter. A Gárdonyi Összefogás Borok az Eger 1552-es palackba töltve kerülnek forgalomba.