Olajban Suelt Krumplis Pogacsa

Kezdőlap Címkék Olajban sült burgonyás pogácsa Főtt burgonya, egy kevés liszt és már készül is az olcsó... Nóra - Ki gondolná, hogy ilyen egyszerű alapanyagokból milyen csodás finomságot lehet készíteni. Egy kis burgonyára és lisztre lesz szükséged ahhoz, hogy csodás ételt... Legfrissebbek Cikkek Nyári meleg enyhítésére – páramentesítők Amikor elérkezik a jó idő, mindannyian élvezzük a sok napsütést. Van, akinek a kedvence a forró nyár, van akinek kevésbé, de abban... Kreatív ötletek a hangulatos gyerekszoba világításhoz Mi kell egy kényelmes és hívogató hálószobához? A húst bevagdossuk, megsütjük, 20 perc és kész a csodás vacsora 2 perces kevert süti, villámgyorsan elkészül, utána már csak sütni kell Akácvirág szörp, de ezekkel az arányokkal akár orgona, bodza, vagy levendula... tt a tavasz, már-már elég nyárias. A kertek első hercegnői a nárciszok és a tulipánok ledobták lassan szirmaikat, és az első igazi illatbomba megérkezett,... Zsoltárok könyve 22: miután elolvasta, nem lesz ugyanolyan… Tojás nélküli csokis mascarpone torta, mámorító édesség sütés nélkül!

2017. 02. 26 | 9:58 Beküldve: Összes, Sós süti Olajban sült krumplis pogácsa snidlinges mártogatóssal 2017-02-15 09:35:04 Levesek mellé, második fogásként remek választás ez a laktató finomság, de önálló fogásként is megállja a helyét az olajban sült krumplis pogácsa. - 6 db közepes krumpli - kb. 20 dkg liszt - 2 egész tojás - só (ízlés szerint) - reszelt sajt (elhagyható, de ízesebbé teszi) - olaj a sütéshez - 1 kis pohár tejföl - só, bors ízlés szerint - felaprított snidling A krumplit héjában puhára főzöm, majd leöntöm róla a vizet, és még melegen meghámozom. Krumplinyomóban áttöröm (vagy csak egyszerűen villával szétnyomkodom), hozzáadom a sót, és langyosra hűtöm. Az áttört krumpli közepébe mélyedést készítek, beleütöm a két tojást, hozzáadom a reszelt sajtot, és annyi lisztet szitálok rá, hogy lágy, rugalmas tésztát kapjak. Ha gyúrás közben úgy látom, hogy túlságosan ragacsos lenne a tészta, apránként adok még hozzá lisztet. (Vigyázat, a túl sok liszttől viszont kemény lesz a pogácsa! )

A tésztát kb. ujjnyi vastagságúra nyújtom, és pogácsaszaggatóval (vagy egy pohárral) kiszúrom. (Ha nincs kedved nyújtogatni, akkor tenyérnyi darabkákat szaggass le a tésztából, és tenyérrel lapítsd le, így ugyan kissé rusztikus, szabálytalan formájú pogácsát kapsz. ) Egy serpenyőben bőséges olajat hevítek, de ne legyen túl forró, mert akkor a külseje hamar megég, belül viszont nyers marad! Közepes lángon mindkét oldalukat szép aranybarnára sütöm, majd konyhai törlőkendőre szedve a felesleges olajat leitatom róla, és melegen, felaprított snidlinggel kikevert tejföllel kínálom. Fincsi sütemény

July 2, 2024, 5:03 pm