Kolbásszal Töltött Dagadó Elkészítése Köretnek
July 5, 2024, 12:06 amKolbásszal töltött burger – itt a Kolbice by Kobe Töltött dagadó Vasárnap töltött dagadót készítettem a családnak, krumplipürével, párolt vörös káposztával. Különleges hozzávalók nélkül, karanténosan 😊Jó nagy adag lett, így másnap vacsora is volt belőle, hidegen felszeletelve, uborkával, paradicsommal, friss kenyérrel 😋🙂 Az a jó benne, hogy nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Akár vacsorára, akár reggelire készítjük, nem fogunk vele mellé. Kolbásszal Töltött Dagadó Elkészítése. A gyerekek és a felnőttek egyaránt nagyon fogják szeretni ezt a vajpuha, házi finomságot, ami langyosan fogyasztva a legjobb, mert a benne lévő sajt szétolvad a szánkban, utánozhatatlan ízélményt adva. Kolbásszal, sajttal töltött pogca Fotó: Dubóczky Krisztina Hozzávalók 15 nagyobb zsemléhez: 200 ml langyos tej 200 ml langyos víz 200 ml olaj 90 dkg finomliszt 1 csomag friss élesztő (5 dkg) egy teáskanál só egy evőkanál cukor a töltelékhez sajt és kolbász ízlés szerint (bármilyen fajta jó, reszelve, darabolva) Fotó: Dubóczky Krisztina[/caption] Elkészítése: Öntsük a langyos tejet és vizet egy dagasztótálba, adjuk hozzá a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, és hagyjuk, hogy felfusson 10 perc alatt.
- Isteni, kolbásszal töltött sült karaj recept - Szaftos marad a hús - Recept | Femina
- Kolbásszal Töltött Dagadó Elkészítése
Isteni, Kolbásszal Töltött Sült Karaj Recept - Szaftos Marad A Hús - Recept | Femina
A töltelékkel megtöltjük a korábban lefejtett káposztaleveleket, s a savanyúkáposzta rétegek közé téve bő 2 órán át főzzük lassú tűzön.Kolbásszal Töltött Dagadó Elkészítése
I'm sorry. Translated Kedves Vásárlóink! Hozzávalók 50 dkg savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma (nagy) zsiradék 2 db tojás só bors 1 tk fűszerpaprika (őrölt) 2 db sertésdagadó (mangalica) 2 db kolbász (vékony) Elkészítés A savanyú káposztát átmossuk, jól kinyomkodjuk a levét és a szálasra vágott hagymával, kevés zsiradékon puhára pároljuk. Jól lecsepegtetjük, beleütjük a tojást, és állandó keverés mellett hirtelen megsütjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az őrölt fűszerpaprikát. Míg a káposzta hűl, elkészítjük a dagadót. Éles késsel felszúrjuk. Isteni, kolbásszal töltött sült karaj recept - Szaftos marad a hús - Recept | Femina. Beletöltjük a kihűlt káposztát, beleszúrjuk az előzőleg lebőrözött kolbászt (ne legyen túl száraz! ), és hústűvel mindkét végét lezárjuk. Lefedve, forró sütőbe téve megsütjük (kb. 1-1, 5 óra), majd a végén kissé megpirítjuk. Ha kihűlt, felszeleteljük, zelleres törtkrumpli, zeller-burgonya gratin vagy zelleres krumplisaláta illik hozzá. DARÁLT HÚSSAL TÖLTÖTT DAGADÓ>>> GÖNGYÖLT TÖLTÖTT SERTÉSDAGADÓ>>> TANYASI SERTÉSKARAJ>>> Megjegyzés Kormányos Lászlóné receptje.
Receptek, 2013. 03. 17. Hozzávalók: 80 dkg sertés dagadó 2 db zsemle 2 db tojás 1 fej vöröshagyma 3 dkg zsír 20 dkg gomba 1 db csemege uborka 1½ kávéskanál só ½ kávéskanál őrölt bors ½ db marinált pirospaprika Elkészítés: 1. A dagadót, amikor vásároljuk, megkérjük a hentest, hogy szúrja fel, így könnyebb dolgunk lesz a hús megtöltésénél. 2. A húst megmossuk, papírtörlővel leitatjuk, megsózzuk mindkét oldalát. 3. A gombát és a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. 4. Serpenyőben 1 evőkanál zsíron megpirítjuk egy csipet só hozzáadásával (5 percig). 5. Egy tálban beáztatjuk a 2 db, zsemlét majd kinyomkodjuk. 6. Az uborkát és a paprikát apró kockákra vágjuk, a tojásokat felverjük, ezeket mind hozzáadjuk a gombához, borsozzuk, fakanállal alaposan összedolgozzuk. 7. Ezzel a masszával megtöltjük a húst, és nyitott végét össze varrjuk. 8. Egy mélyebb tepsibe rakjuk, kb. 1 dl vizet öntünk alá, lefóliázzuk, sütőbe rakjuk, 180-200 fokon kb 1, 5óráig sütjük. vesszük a sütőből, a fóliát levesszük róla, ha szükséges még egy pici vizet öntünk alá.