Fűszeres, Mustáros Tepsis Karaj: A Hús Omlós, A Pác Ínycsiklandó - Recept | Femina
July 7, 2024, 10:09 pmSzerintem sokféle étel belefér a diétába, és néha kell is, hogy olyan dolgokat fogyasszunk, amiben egy kicsit több a szénhidrát, vagy éppen nem csirke, hogy ne unjunk rá, és ne legyen egyhangú. Ebben a tepsis ebédben mindkettő megvalósul. A karajt enyhén sózzuk, borsozzuk, megkenjük a mustárral, és hagyjuk állni, amíg a körettel foglalkozunk. A zellert kb. 1 cm vastag darabokra vágjuk, az újburgonyát – mérettől függően – félbe vagy negyedbe. Sózzuk, borsozzuk, és összeforgatjuk az aprított rozmaringgal. Eredeti mustáros karaj me tv. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, melléhelyezzük a félbevágott egész fej fokhagymát, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. A karajt magas hőfokon kérgesítjük mindkét oldalán a kókuszolajon, majd ha szép színt kapott, és letelt a 10 perc, a sütőbe helyezett zöldségekre helyezzük, így sütjük tovább 20-30 percet. Amikor puhák a zöldségek, és a hús is készre sült, a zöldségeket összekeverjük az aprított petrezselyemmel, és a hús mellé kínáljuk. Tepsis mustáros karaj zellerrel és krumplival Elkészítési idő: kb.
Eredeti Mustáros Karaj Me Watch
Mustáros hús (kérésre) - YouTubeEredeti Mustáros Karaj Drawing
A karajnak sem kell feltétlenül száraznak lennie. Kifejezetten jót tesz neki, ha hosszú ideig pácolódik a mustáros keverékben. Ettől a pikáns, laktató főfogástól nem győzöd majd nyalogatni az ujjadat. Öntettel még különlegesebb lehet. A húst mosd meg, ha kell, klopfold ki, és az egyik szélén vagdosd be egy centinként. Keverd össze a mustárt az olajjal, a zúzott fokhagymával, a pirospaprikával, a borssal és a sóval, majd kend be vele a karajszeleteket. Fedd le, és rakd a hűtőbe. A legjobb, ha egy egész éjszakán át pihenteted, de minimum két-három órán át pácold. Sütés előtt közvetlenül vedd ki a húst a hűtőből, majd hevíts olajat egy serpenyőben. Ha elég forró, rakd bele a fűszeres szeleteket. Magas hőfokon hirtelen süsd meg a karaj mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. Mustáros karaj Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Díszítsd rozmaringággal, és még forrón tálald.
Eredeti Mustáros Karaj Me Tv
8 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 41 mg Összesen 415 g Cink 1 mg Szelén 17 mg Kálcium 8 mg Vas 0 mg Magnézium 17 mg Foszfor 143 mg Nátrium 229 mg Összesen 1. 3 g Cukor 1 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 74. 1 g A vitamin (RAE): 1 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 14 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 2 micro Kolin: 38 mg Retinol - A vitamin: 1 micro Lut-zea 0 micro Elkészítés A karajt felszeleteljük kb. 1 cm vastagon. Bedörzsöljük sóval és fokhagymaborssal mindkét oldalukat. A vöröshagymát nem túl apróra felvágjuk. Tepsis mustáros karaj zellerrel és krumplival recept | Street Kitchen. A leveskockát feloldjuk 1, 5 dl forró vízben. Felforrósítunk egy teflonos serpenyőt. Amikor forró, lehúzzuk a tűzről, és beleöntjük az olívaolajat. Visszatesszük a tűzre, és belefektetjük a húsokat. Erős tűzön, fedő alatt pirítjuk 3-4 percig, majd a húsokat megfordítjuk. Szintén 3-4 percig pirítjuk, majd rádobjuk a felaprított vöröshagymát.centi vastagra, kiklopfoljuk, majd besózzuk. A tejfölt, mustárt, olajat, borsot alaposan összekeverjük. A husi mindkét oldalát bekenjük ezzel a keverékkel, és úgy tesszük tepsibe, hogy ne fedjék egymást. Ráreszeljük a sajtot, és betakarjuk alufóliával. Lehet fedeles tepsiben vagy jénai tálban is készíteni, a lényeg, hogy fedjük le! Kb. 180°C-os (gázsütőnél 4-es fok) sütőben 45-50 perc alatt készre sütjük. Bármilyen körettel könnyű és laktató ebéd bármikor. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés ideje: 50 perc Elkészítettem: 40 alkalommal Receptkönyvben: 1150 Tegnapi nézettség: 17 7 napos nézettség: 100 Össznézettség: 134034 Feltöltés dátuma: 2015. január 10. Hát még nagyon gyerek voltam, mikor egy könyvtári könyvet forgatva rátaláltam erre a kincsre. Úgy 25 éve készítjük szívesen ezt a fogást. Hozzászólások (9) szaboagi 2015-03-10 14:05:34 Nagyon finom lett, kevés munkával igazán ízletes rizzsel és vegyes zöldség körettel ettük, biztos, hogy máskor is elkészítem. Mustáros hús (kérésre) - YouTube. Köszönöm, hogy feltetted a receptet.