Házias Konyha: Krémsajtos Piskótatekercs

Egy-két spatulányi fehérjehabot a habosra kevert sárgákhoz adunk, és ezzel fellazítjuk. Ezután hozzáadjuk a maradék fehérjehabot is, de ekkor már óvatos mozdulatokkal forgatjuk össze a sárgákat a habbal. 5. A lisztet átszitáljuk, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásos részbe. Sütőporra nincs szükség, hiszen a tojáshabtól fog megemelkedni a piskóta. 6. A tésztát sütőpapírral bélelt gáztepsiben egyenletesen elterítjük. Sütiiskola: piskótatekercs, lépésről-lépésre - Dívány. Ha magasabb, vastagabb piskótát szeretnénk, kenjük kb. 1 cm vastagságúra. Ha jobban kedveljük a kevésbé vastag piskótaréteget a tekercsben, akkor kb. fél cm vastagon terítsük el. Mi most az utóbbi módon jártunk el, így több réteg lekváros töltelék kerülhet a tekercsbe, hiszen nagyobb és vékonyabb lesz a piskótánk. Igyekezzünk egyenletes vastagságúra kikenni a piskótatésztát. Ha mégis vékonyabb lesz a széleken, és ott jobban megsül vagy kiszárad, akkor sem szabad megijedni: vagy körbevághatjuk a kisült piskótát, vagy egyszerűen levágjuk a két szélső szeletet tálalás előtt - biztosan lesz jelentkező a selejtes szeletekre is!

1. Így készül a klasszikus epres Charlotte torta - Dívány
2. Házias konyha: Gesztenyés, meggylekváros piskótatekercs
3. Sütiiskola: piskótatekercs, lépésről-lépésre - Dívány

Így Készül A Klasszikus Epres Charlotte Torta - Dívány

bodzaszörp frankfurti leves palacsinta recept muffin recept gofri recept kókuszgolyó spárgakrémleves madártej gulyásleves keksztekercs brassói Gasztro Mit főzzek ma? Görög citromos tojásleves, spárgamimóza és óriás piskótatekercs-torta... A mai menü igazán extrémre sikeredett, hiszen tele van izgalmas ízekkel és mennyei alapanyagokkal. Nosalty Család Megmentettük a sonka főzőlevét, a piskótatekercs gyönyörű tortaként éledt ujjá A múlt héten a húsvété volt a főszerep: retekből és újhagymából varázsoltunk isteni finom fogásokat, "tojáskrémet" készítettünk vegán módra, jó magyar szokásként pedig kirántottuk a tojást, és csak utána töltöttük meg az ünnep alkalmából. Így készül a klasszikus epres Charlotte torta - Dívány. Húsvét A békebeli piskótatekercs gyönyörű tavaszi tortaként születik újjá Nincs ember, aki ne imádná a puha, lekvártól ízletes piskótatekercset. Mi most még egyet csavartunk a recepten, és óriási tortát készítettünk belőle gyönyörű málnadíszítéssel. 11 impozáns piskótatekercs, amit érdemes elkészíteni húsvétra Bár a piskótatekercs nem a legkönnyebben elkészíthető édesség, mégis húsvétkor megéri megpróbálni elkészíteni.

Házias Konyha: Gesztenyés, Meggylekváros Piskótatekercs

Igazi retro édesség, melynek nehéz ellenállni. Mit főzzek ma Mit főzzek ma? Brokkolikrémleves, székelykáposzta és lekváros piskótatekercs az ebéd Hagyjuk a pepecselést, főzzünk egyszerű ételeket! Például selymes brokkolikrémlevest, klasszikus székelykáposztát és puha piskótatekercset. Mit főzzek ma? Házias konyha: Gesztenyés, meggylekváros piskótatekercs. Almaleves, hagymás rostélyos és egyszerű, de nagyszerű... Mindig kitaláljuk, mi ízlene nektek a legjobban. Mára fincsi almaleves, nagyon gazdag és laktató hagymás rostélyos, és verhetetlen piskótatekercset gondoltunk ki nektek. Mit főzzek ma? Karfiolleves, magyaros nokedli és piskótatekercs érkezik Klasszikus ízek várnak ránk ezen a napon, a levestől egészen a desszertig. Néha jólesik egy jól ismert menü, így a nap biztos pontja lesz az ebéd: kezdjünk egy hagyományos karfiollevessel, majd magyaros nokedlivel folytassuk, és zárjunk mindent egy kihagyhatatlan piskótatekerccsel. Otthon 13 gyönyörű és finom piskótatekercs, ami hipnózisba ejt Lágy, felhőszerű piskóta, krémes-édes töltelék, gyümölcsök, esetleg lekvár: minden, ami egy tökéletes piskótatekercshez kell.

Sütiiskola: Piskótatekercs, Lépésről-Lépésre - Dívány

Hozzávalók 32 x 34 cm-es tepsihez A piskótához 4 tojás 1 evőkanál víz 75 g cukor 100 g liszt késhegynyi sütőpor A töltelékhez 150 ml tejszín 200 g túró 70 g cukor 1 teáskanál vaníliakivonat magozott meggybefőtt A tetejére porcukor étcsokoládé Elkészítés A sütőt 180 fokra melegítjük, egy sütőlapra sütőpapírt terítünk. Az egész tojásokat a vízzel és a cukorral fehéredésig verjük. Beleforgatjuk a lisztet, amiben előzőleg elvegyítettük a sütőport. A masszát egyenletesen elosztva a sütőpapírra kenjük és 10-15 perc alatt megsütjük. A megsült piskótalapról azonnal lehúzzuk a sütőpapírt, majd egy másik, porcukorral megszórt sütőpapírra fektetjük a tésztát és lazán feltekerjük. A krémhez a tejszínből kemény habot verünk. Az áttört túróhoz keverjük a cukrot és a vaníliát, majd a tejszínbe forgatjuk. Az időközben kihűlt piskótalapot megtöltjük a krémmel, megszórjuk meggyel és újra feltekerjük. Tetejét megszórjuk porcukorral és megcsurgatjuk olvasztott csokoládéval. 1-2 órát pihentetjük a süteményt, majd szeleteljük.

A citrom kifacsart levét a maradék porcukorral csípősre melegítjük (már gőzöljön, de még ne forrjon), majd ebben feloldjuk az előzőleg hideg vízbe áztatott, kicsavart zselatinlapokat. 5. A zselatinos részt a túrós részhez keverjük. A tejszínt habbá verjük, majd óvatosan, két részletben a túrókrémhez forgatjuk. Végül belekeverjük a megtisztított friss epret apróra vágva. 6. Egy nagyobb tálat kibélelünk folpackkal – én egy 18 cm átmérőjű, 8 cm mély jénai tálat használtam. A piskótatekercset felszeleteljük. A szeletekkel kirakjuk a tál oldalát és alját – érdemes minél szorosabban egymás mellé tenni a szeleteket. Beleöntjük a túróhabot, majd a hab tetejét is kirakjuk piskótatekercs-szeletekkel. 7. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap egy tányért teszünk a tál tetejére, és ráfordítjuk a kész Charlotte tortát. Eltávolítjuk róla a folpackot, majd szeleteljük. Charlotte torta Ötvös Zsuzsanna

July 17, 2024, 8:33 am