Pudingos Krém Vaj Nélkül / Pudingos Krem Vaj Nelkul Se
July 7, 2024, 4:14 pmEz a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2017. nov 23. 11:43 Édesanyámtól tanultam ennek a mézes sütinek receptjét. Kicsit egyszerűsítettem a krémen, de így is tökéletes! Hozzávalók kb. 24 szelethez 50 dkg liszt 1 kk. szódabikarbóna 6 dkg vaj 2 tojás 5 ek. méz 1-2 ek. tejföl A krémhez: 1 cs. vaníliás pudingpor 3, 5 dl tej 5 dkg cukor 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 1 kis üveg ízlés szerinti lekvár A díszítéshez: 10 dkg tortabevonó csokoládé 3-4 dkg vaj cukorgyöngyök Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Pudingos krém vaj nélkül játszok. Egy kb. 20x30 cm-es tepsi hátlapját beborítjuk szilikonos sütőlappal vagy sütőpapírral. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, majd belekockázzuk a vajat, és jól összemorzsoljuk. A közepébe mélyedést nyomunk, majd belekanalazzuk a mézet, a kissé felvert egész tojásokat, 1 evőkanál tejfölt. A masszát alaposan összegyúrjuk, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. (A maradék tejfölt apránként adjuk még hozzá, nehogy túl lágy legyen a tészta. )
Pudingos Krém Vaj Nélkül Lehetséges
8 g Összesen 68. 5 g Telített zsírsav 42 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 161 mg Ásványi anyagok Összesen 579. 1 g Cink 0 mg Szelén 5 mg Kálcium 223 mg Vas 1 mg Magnézium 16 mg Foszfor 47 mg Nátrium 287 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 153. Pudingos krém vaj nélkül történő. 2 g Cukor 84 mg Élelmi rost 3 mg VÍZ Összesen 15 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 513 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 0 micro K vitamin: 5 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 15 mg Retinol - A vitamin: 503 micro α-karotin 0 micro β-karotin 119 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 2 micro Összesen 51. 3 g Összesen 274 g Telített zsírsav 167 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g Koleszterin 645 mg Összesen 2316. 3 g Cink 1 mg Szelén 19 mg Kálcium 892 mg Vas 2 mg Magnézium 65 mg Foszfor 190 mg Nátrium 1146 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 613 g Cukor 335 mg Élelmi rost 13 mg Összesen 59.
Nagyon finom krém, ami sokoldalúan használható torták, cupcake-ek, cake pop-ok, és különféle sütemények (házi marlenka) bevonásához, díszítéséhez, összeállításához. Különféle ízekben készíthetjük, attól függően milyen pudingot használunk hozzá. (pl: vanília, eper, csoki, puncs, kókusz stb). Finomságok, szívből...: Pudingos főzött krém. Eper pudingos főzött krémmel díszített muffin:) Nincs szükség étel festékre, a puding természetes módon színezi a krémünket. ( És persze meg is ízesíti;)) Hozzávalók: 1 liter tej 2 csomag puding ( vanília, csoki, eper, puncs, bármilyen lehet, csak főzni való puding legyen, ne hideg tejjel összekavarós) 3 púpozott evőkanál liszt 25 dkg vaj vagy margarin 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor (vanília puding esetén) Elkészítése: 1, 5-2 dl tejben, egy kézi habverő segítségével csomómentesre keverjük a 2 csomag pudingport és a lisztet. A maradék tejet öntsük egy nagy lábosba, és a legmagasabb fokozaton tegyük fel forrásig melegedni. Mikor már forr a tej, hozzáönthetjük a tejben elkevert pudingport és lisztet.