Őszibarack Befőtt Héjastól
July 16, 2024, 10:42 pmŐszibarack befőtt 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók 4 kg sárgahúsú őszibarack 1, 5 liter víz 70 dkg kristálycukor 1 tasak befőtt tartósító Ízesítéshez: Dr. Oetker Aroma vanília fahéj 3-4 db szegfűszeg Elkészítés A nem túl érett barackokat, éles késsel meghámozzuk, vagy forrásban lévő vízbe dobva egy pillanatra, míg le nem jön a héja, lepucoljuk, és félbe vágjuk. A vizet feltesszük a cukorral, és a befőtt tartósítóval, majd forraljuk fel. A meghámozott barackokat, egyszerre csak keveset, a szirupba tesszük. Rövid ideig főzzük, csak újraforralásig, nehogy szétfőjön, mert akkor nem lesz gusztusos az üvegbe helyezve. A gyümölcsöt szűrőkanállal kiszedjük, és az üvegekbe helyezzük, úgy formásan. A szirupot ezután ráöntjük, és persze a fűszerek és az aroma is legyen benne a szirupba. Az üvegekbe is tegyünk egyet- egyet. Őszibarack, befőtt - Étrendtervező. Azonnal lezárjuk az üvegeket légmentesen, és hagyjuk másnapig elől az asztalon, majd mehet a jó kis hűvös száraz kamrába, a végleges helyére. Tárolás Száraz hűvös spejz.
Őszibarack, Befőtt - Étrendtervező
Felbontás után hűtőben tárolva 4 hétig fogyasztható! Fogyasztása befőttként lehűtve ajánlott, de felhasználható sütemények, és egyéb ételek készítéséhez is!! Ára: Elfogyott, legközelebb 2016 őszén lesz elérhető!
AJÁNLÁS Ha szeretnél befőzni tartósítószer nélkül, több-kevesebb cukorral vagy akár cukor nélkül könnyen és biztonságosan, átadom neked több évtizedes elméleti tudásomat és gyakorlati tapasztalataimat, hogy a befőzés ne egy kötelező nyűg legyen számodra, hanem öröm a munka és élvezet az eredmény. Tájékozódj itt: Kezdő online befőző tanfolyam Középhaladó online befőző tanfolyam Haladó online befőző tanfolyam Képek: saját eltevés, saját fotók.