Zöldbanán Liszt Pogácsa
August 25, 2024, 1:47 amfél evőkanál kókuszzsírt tegyél a serpenyőbe. Ízlés szerint ízesítsd cukormentes lekvárral, ha gondolod túróval. Ebből az alapanyagmennyiségből kb. 8 db palacsinta tud készülni és 10-15 perc alatt meg is vagy vele. Próbáld ki Te is ezt az egyszerű palacsinta receptet, a zöldbanán liszt palacsintát! Ugyan drágább a hagyományos liszteknél, de lassabban is fogy. A búzalisztes receptekkel összehasonlítva a banánlisztből csak háromnegyede kell az előírt mennyiségnek. Ami az ízét illeti, nagyon enyhén diós ízhatást produkál, emiatt smoothie-kba és salátaöntetekbe is előszeretettel használják. Mindemellett a gluténérzékenyek is használhatják és minden receptben kicserélhetik a búzalisztet a banánlisztre. A banánliszt keményítőtípusa és -tartalma is hasznos. A hagyományos kenyérben, tésztafélékben és burgonyában található keményítő hamar feldolgozódik a vékonybélben és így glükózként kerül a vérbe. A zöldbanán liszttel tetszőlegesen helyettesíthetők más lisztek. A rezisztens keményítő viszont nem mind a vékonybélben emésztődik meg, így a cukor sokkal lassabban kerül a vérbe, emiatt az inzulinszint sem emelkedik túlzottan.
Zöldbanán Liszt Pogácsa Szoky
Mi most perec formájút készítettünk, de fantáziánknak ne szabjunk határt. A gyerekek imádják a macis, mézeskalácsfigurás, szívecskés, virágos pogácsákat is, és valljuk be, mi felnőttek is elmosolyodunk egy kérdőjeles, egy pillangós vagy egy rakétás pogi láttán. Ezért pedig már megéri. Ha kiszaggattuk, kenjük meg a tetejét tojással és szórjuk rá magokat szintén ízlés szerint. Elkezdtem ismerkedni a zöldbanán liszttel. A banánhoz hasonlóan a banánlisztnek is magas kálium- és magnézium tartalma van, amely jót tesz a szívünk aktivitásának, illetve az idegeinknek és az izomaktivitásunknak is. Amiket eddig olvasgattam róla, mindenhol azt írták, hogy jól lehet vele helyettesíteni a lisztet, ezért most egy gofrit dobtam belőle össze, finom lett, frissen sülve meg főleg! :) Hozzávalók: -10 dkg zöldbanán liszt -2-3 ek eritrit -1 ek kókuszliszt -1, 5 kk szódabikarbóna -csipet só -1 tk fahéj -3 tojás -2 dl víz -1 ek kókuszolaj Elkészítés: A száraz összetevőket először keverjük össze, majd adjuk hozzá a tojásokat, vizet, olajat és kézi robotgéppel dolgozzuk simára.
Zöldbanán Liszt Pogácsa Élesztő Nélkül
Ezáltal javulnak vagy teljesen megszűnhetnek emésztési panaszaink, kialakul a megfelelő bélmozgás, javul az ételek emészthetősége és még a gyulladást is csökkenti. Arról nem is beszélve, hogy inzulinrezisztencia esetében fogyasztása igen előnyös, ugyanis mivel nem emésztődik meg vékonybelünkben, ezért nem emeli meg az inzulinszintet. Ez a tulajdonsága a fogyókúrázók számára is kedvező, mindamellett, hogy a jóllakottság érzetet is növeli. A zöldbanán liszt gluténmentes, önállóan vagy más lisztekkel keverve is használható, de zabkásába, bébiétel, levesek és szószok sűrítésére is kiválóan alkalmas. Hozzávalók 7 dkg zöldbanán liszt 1 ek. útifűmaghéj 1 ek. olívaolaj 1 tojás 25 ml víz 1 kk. Himalaya só A tojást, vizet, olívaolajat és sót egy villa segítségével keverjük össze. A lisztet és útifűmaghéjat vegyítsük el, majd adjuk a tojásos keverékhez és először villa segítségével, utána pedig kezünkkel állítsuk össze a tésztát. Egy kis gombócot kell kapnunk, ami nem ragad, puha és formázható. Felezzük meg a gombócunkat és egy sodrófa segítségével kb.
Az újév sok újdonságot tartogat azok számára, akik akár betegségük miatt diétázni kénytelenek, vagy egyszerűen csak megelőzésből tudatosan táplálkoznak. Teff A teff világ legapróbb szemű gabonája (kb. 150 teff szem súlya egyezik meg, 1 szem búza tömegével), amely Etiópiából származik. A teff igen előkelő helyen áll az etióp gasztronómiai toplistán, mivel nemcsak fogyasztásra kész kenyeret sütnek belőle, hanem a jellegzetes, lapos péksüteményt evőeszközként is használják: az étel egyéb részeit abba bugyolálva teszik a szájukba. Mivel a teff gluténmentes, az európai gasztronómiában is egyre meghatározóbb szerepet tölt be nemcsak a paleolit étrend követői, hanem a lisztérzékenyek étrendjében is. Hazánkban a teff liszt, és pehely formában kapható. Teljes kiőrlésű lisztje korpában és csírában gazdag, melynek köszönhetően javítja az emésztést. Kalcium tartalma kiemelkedő, de jelentős mennyiségű vasat, foszfort és cinket is tartalmaz. B vitamin tartalma – a többi gabonaféléhez hasonlóan – kiemelkedő.