Kevert Sütőtökös Pite Foreclosure
July 16, 2024, 3:31 amKevert sütőtökös süti Kevert sütőtökös pite | Recipe | Recept, Ételreceptek, Krémleves Kevert sütőtökös pate fimo Kevert sütőtökös pâte à pizza Hozzávalók - kb. fél kg hámozott, felkockázott, érett süttök - 40 dkg liszt - 1 dl étolaj, vagy 10 dkg vaj - 4-5 evkanál méz + 3 evkanál - ízlés szerint- kristálycukor - 3 egész tojás - 1 teáskanál sütpor - 1 teáskanál szódabikarbóna - 1 teáskanál mézeskalács fszerkeverék - sipetnyi só - 1 marék mazsola, dió és csokoládé hogy még gazdagabb legyen: - bármilyen aszalt gyümölcs Elkészítés A süttököt felkockázva felteszem annyi vízben fni, amennyi épp, hogy ellepi. Amikor puhára ftt, a levét leöntöm úgy, hogy egész kevés maradjon is rajta. Hozzákeverem a vajat, vagy az olajat, és burgonyatörvel pépesre nyomkodom, majd apránként hozzáadom a lisztet. Lágy, kevert tészta állagot elérve, mehet bele a felvert tojás, cukor, méz, és a durvára vágott dió, a darabolt csokoládé, valamint a mazsola, és a fszerkeverék. A masszát jól átkeverem. Sütpapírral bélelt, vagy kivajazott kapcsos tortaformába simítva a tésztát, forró hfokon kezdve, majd a hfokból kissé visszavéve tpróbáig sütöm.
Kevert Sütőtökös Pite 3
Kevert sütőtökös pit bull Kevert sütőtökös pâte à pizza Idén korán elkezdődött a sütőtök szezonja, és bár majd igazán finom akkor lesz, amikor a fagy egy kicsit megcsípi, már most mindenütt sütőtökös receptekbe botlik az ember. Persze, nálam sem maradhat el, nem akarok úgy tenni, mintha én nem élnék az ősz e magától értetődő alapanyagával. A másik: kaptam kipróbálásra madagaszkári vaníliarudakat a Vaníliavarázstól. Érdemes megnézegetni az oldalt, ugyanis 10 szál vanília kerül 2490 forintba, és gyönyörű nagyok, vastagok a rudak, tehát nemcsak feleannyi az áruk, mint a boltokban kaphatóaknak, de szebbek is. Most került a sütőtökös sütibe belőle… Fantasztikus illat terjengett a lakásban jó ideig. Hozzávalók: 4 tojás 25 dkg cukor 2 dl olaj 28 dkg liszt 10 dkg durvára vágott dió 40 dkg sült sütőtök, héj és mag nélkül (tehát tisztán mérve) – a sütőtök sütése 1 csomag sütőpor fél vaníliarúd kikapart magja 2 csipet só A sült tököt botmixerrel pürésítjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra. Egy nagyobb edényben gépi habverővel felverjük jó habosra a tojást a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a lisztet, a sütőport, majd belekeverjük a tököt, a diót, a vaníliát és a sót.
Kevert Sütőtökös Pite 1
Hozzáadjuk az előzőleg megsütött sütőtököt (180 fok légkeveréssel kb. 50-60 perc alatt, a belsejét kikanalazva), lisztet, sütőport, szódabikarbónát, csipet sót, fahéjat és a lereszelt narancshéjat, majd jól összedolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, közepes méretű, téglalap alakú tepsibe öntjük és kb. 25 perc alatt, 170-180 fokon megsütjük (légkeveréssel). Amíg sül a pite elkészítjük a krémet és a diót: a natúr krémsajtot összekeverjük a vajjal, vaníliával, porcukorral. A karamellizált dióhoz egy serpenyőben megpirítjuk a diódarabokat, 1-2 evőkanálnyi cukor társaságában, amíg rá nem karamellizálódik (olvad és pirul) a cukor a dióra. Ha kihűlt a pite, megkenjük a tetejét a krémmel és megszórjúk a kihűlt, karamellizált dió darabokkal. Dió helyett akár étcsokit is reszelhetünk vagy olvaszthatunk, csorgathatunk rá, vagy pirított mandulaszeleteket is el tudnék képzelni rajta. *Tipp: a bögrés recepteknél igazából nem is annyira a bögre mérete számít, hanem az, hogy mindvégig ugyanazt a bögrét használjuk az egységnyi mennyiségek miatt.
A masszát vajazott, lisztezett közepes tepsibe öntjük (az enyém az átlagosnál kicsit nagyobb, 29×35-ös), és 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. További sütőtökös receptek a blogon: Sütőtök karamellszósszal Whoopie-pie Kókuszos-sütőtökös muffin Sütőtökös-zabpelyhes-csokis keksz Sütőtökös kuglóf Tejbedarás-sütőtökös pite Diétás sütőtökös torta Tejszínes sütőtök krémleves Ötfűszeres sütőtökös pulyka ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-) Bár még csak most kezdődik a sütőtök szezonja, mi már teljesen rákattantunk erre a szuper zöldségre. Ha egy nagyobbat veszünk, feldaraboljuk és megsütjük, majd a héjból kikaparva pürésítjük, rengeteg módon felhasználhatjuk, még desszertnek, mutatjuk is aktuális kedvencünket, ezt az isteni, illatos és puha sütőtökös sütit.