A Fekete Áfonya Jótékony Hatásai - Gasztrokertben
July 16, 2024, 4:36 pmFekete áfonya – havasi meggy, fenyvesbogyó, kukajsza, pozseborek, áfinya, borovnyica Vörös áfonya – kövimálna Az áfonya kis cserje, csipkésen fogazott levélkékkel. Hazán ritkás erdeiben, és cserjéseiben fordul elő, de már savanyú földű kiskertekben is termelik. Gyűjtjük a leveleit, és a borókánál valamivel nagyobb kékesfekete, vagy vörös bogyóit. Hatóanyaga: ericolin, almasav, citromsav, csersav, invert cukor és festékanyagok. C -, és K -vitamin, mangán. A fekete áfonya ezen kívül vasat, növényi savakat és tápsót is tartalmaz. Jelentős mennyiségű antioxidánsokat tartalmaz antocianidinek formájában (malvidin, delfinidin, pelargonidin, cianidin és peonidin). Összehúzó és erjedést gátló hatású. Rendkívül ízletes és egészséges gyümölcsről van szó, amely méretében ugyan kicsi, de hatalmas tápértékkel bír, és minden más gyümölcsnél vagy zöldségnél erősebb és hatékonyabb antioxidánsokat tartalmaz. Fekete áfonya tea hatásai song. Az áfonyalevél a cukorbaj értékes gyógyszere. Az orvosi gyakorlatban bélgyulladás, hányás, gyomorgörcs, hólyag elernyedés, hólyaghurut, vízkór esetében nyer alkalmazást.
Fekete Áfonya Tea Hatásai Song
5. ) Keringéstámogató hatások A fekete áfonya igen jelentősen serkenti a mikrokeringést. Állatokon és már embereken elvégzett kutatások során is bebizonyosodott, hogy a fekete áfonya csökkenti az erek áteresztőképességét, miközben fokozza a vérkeringést, és javítja az érrendszer tónusát. A kutatók azt is megállapították, hogy a fekete áfonya javítja a hajszálerekben a véráramlást, s így megszünteti a vénás-és mikropangást a lábakban. A fekete áfonya 10 + 1 pozitív hatása. 6. ) Cukorbetegség esetén A fekete áfonya levét a népi gyógyászat már régen használja a vércukorszint csökkentésének céljából. Kutyákon végzett kísérletek is bizonyították, hogy ténylegesen képes csökkenteni a vércukor szintjét, még akkor is, ha cukrot fecskendeztek be a mérés közben. Ezt a hatását az antocianidin vegyületének köszönheti, ami az egyik leghatékonyabb vércukorcsökkentő anyag. Ráadásul az antocianidin fokozza a kollagén sérülésekkel szembeni ellenálló-képességét, valamint normalizálja a kapillárisok áteresztőképességét. Mindemellett pedig meggátolja a sorbitol felgyülemlését, amivel hatékony védelmet biztosít a diabétesz miatt kialakult keringési és neurológiai panaszok ellen.
Elsősorban a kettes cukorbetegségekben szenvedőknél elengedhetetlenül fontos a vércukorszint egyensúlyban tartása. Ugyanazt a teát fogyasszuk, mint a a szív- és érrendszeri problémák esetén. Egészségmegőrzés céljából, időskorú bélhurutban szenvedőknek Áfonyalekvár készítése Amennyiben tartósítószer mentesen szeretnénk készíteni, csak hibátlan gyümölcsöt használjunk fel. 1 kg áfonyát alaposan megmosunk, lecsöpögtetünk, majd összetörünk, hozzáteszünk 30 dkg cukrot, állni hagyjuk pár órán keresztül a hűtőben, de akár egy éjszakán át, így az áfonya levében a cukor feloldódik. Érdemes párszor megkeverni. Összeturmixoljuk, felrakjuk főni, közben kevergetjük. Amikor, már kellőképpen sűrű, tiszta sütőben fertőtlenített befőttes üvegekbe tesszük, a tetőket forró vízben főzzük. Hatásai - Áfonya | ManuTea.hu. Beletöltjük a lekvárt, az üvegeket 5 percig a feje tetejére állítjuk, kihűlésig dunsztoljuk. Hideg helyen tároljuk. A lekvárból lefekvés előtt érdemes egy kis kanállal megenni, egészségmegőrzés céljából is. Javaslat: a bogyókból napi 10 dkg-nál többet ne fogyasszunk.