Fokhagymás Csirkemell Csíkok — Festmény Értékbecslés - Arany Oldalak
August 30, 2024, 10:20 amHozzávalók: 200 g főzőtejszín 2 db csirkemell 2, 5 kg újburgonya 2 db lilahagyma 6 gerezd fokhagyma, apróra vágva 1 csokor snidling 1 csipet só és bors 1 szál kakukkfű 1 kevés olaj A csirkemelleket előfőzöm, majd kicsontozom. Az alaplé, kitűnő leveshez, egy pohárral viszont félreteszek, a húscsíkok sütéséhez. A főtt csirkemellet felcsíkozom. Kevés olajon megforgatom a csirkemell csíkokat, hozzáadom a szétnyomott fokhagymát, a felszelt lila hagymát, majd felöntöm a félretett alaplével. Kicsit főzöm, majd a snidlinget is beleteszem. Sózom, borsozom és a főzőtejszín is hozzákerül. A kiolajozott sütőtálba helyezett krumplihasábokra ráöntöm a ragut, majd fólia alatt, 200 fokon, kb. 20 percig sütöm. Ezalatt a krumpli is elkészül. Tálaláskor, szórjuk meg bátran, zsenge újhagymakarikákkal. Paprikás csirkemell csíkok tócsnival és fokhagymás tejföllel – Húsimádó. Kitűnő egytálétel, minden alkalomra. A közben az alapléből, zöldséggel, répával, befőzött levestésztával elkészített levessel is tálalhatjuk együtt.
- Paprikás csirkemell csíkok tócsnival és fokhagymás tejföllel – Húsimádó
- Csirkecsíkok fokhagymás-tejfölös bundában - YouTube
- Galéria Savaria Értékbecslés
Paprikás Csirkemell Csíkok Tócsnival És Fokhagymás Tejföllel – Húsimádó
Ha nem szeretnéd, hogy a csirke kiszáradjon grillezés során, ne legyen se gumis, se rágós, se kemény, vess be néhány trükköt!
Csirkecsíkok Fokhagymás-Tejfölös Bundában - Youtube
Hagymás csirkemell csíkok tárcsán sütve Azt hiszem ismét egy magyar sajátosság, hogy egy mezőgazdasági eszköz miként kerülhet bele a hétköznapok gasztronómiájába, de valahol valakinek kipattant a fejéből egy ötlet: a tárcsázásra használt mezőgazdasági eszközt, egy kerek vasat be kell hegeszteni, leköszörülni – és, már lehet is benne húsokat sütögetni…. Agyament dolog – de nagyon jól működik. Mi vagy 6-7 éve egy barátunktól kaptunk egy ilyen szerkezetet – és az első kipróbálás után bele is szerettem ebbe a technikába. A frappánsága a kialakításában rejlik: középen egy mélyedés van – itt szinte párolni lehet benne a húsokat, az oldalsó falai pedig a sütést, a lesütést szolgálják. Csirkecsíkok fokhagymás-tejfölös bundában - YouTube. Kombinálva a két technológiát pedig nagyon jó ételek születhetnek ezen a mezőgazdasági eszközön. Most egy olyan ételt készítettem el, amely még a Sziget fesztivál korai időszakában fogott meg engem: akkor ők ezt szerb húsnak nevezték, melyről azóta olvastam, hogy semmi köze a szerbekhez, csak valami nevet kreáltak a fiúk, amivel el lehet adni a nagyérdeműnek ezt az ételt.
Ekkor felöntjük a húsos ragut fehérborral, fedőt teszünk az edényre, majd hagyjuk, hogy minden íz klasszul összeérjen. Mindeközben elkészítjük a tócsnikat, vagyis inkább nevezhetnénk tócsni-palacsintákat. Az én esetemben ez úgy zajlott, hogy Esztikém beállt mellém és segített, vagyis reszelt, lisztezett – és előkészítette a "tésztát". A fontos a műveletben és az arányokban az volt, hogy egy palacsintaszerű, de mégis tócsnis jellegű anyag jöjjön létre. Én oregánóval ( vagyis szurokfűvel) tettem izgalmasabbá az ízvilágot – majd egy palacsintasütőben készre sütöttem őket. A harmadik összetevő a fokhagyma és tejföl kombója, ami nagyon-nagyon illik ehhez az ételhez, vagyis vétek lenne kihagyni. Szóval az elkészítés ennyi, nem kell túlgondolni a receptet, lehet az ízeket kreatívan kiegészíteni, variálni – a lényeg az, hogy saját ízvilágunk szerint készüljön a tál.
Molnos és Fia Régiségbolt Vásárolok és eladok festményeket, bútorokat, szőnyegeket, porcelánokat, szobrokat, kerámiákat. Értékbecslést végzek hagyatékoknál is. Tonet Antik Galeria 1986-tól foglalkozom régiséggel, 2014-től interne ten több oldalon, legfőbb a Galéria Savaria. Vásárolok készpénzért és bizományban, hagyaték, költözés, értékbecslés. Igazságügyi szakértés felkérésre. Onix-Antik Bt. Régiségbolt Társaságunk 1996 óta foglalkozik régiségek adásvételével hagyatékok komplett felvásárlásával, értékbecsléssel. Érmék, porcelánok, zsebórák, faliórák, kitüntetések, Herendi és Zsolnay készletek. Régi festmények, dísztárgyak, bútorok adásvétele. Antik áruk felvásárlása, és értékesítése. Galéria Savaria Értékbecslés. Folyamatosan változó régi pénzérmék készletünkkel, szívesen látjuk a numizmatikusokat. Ezüst pénzek, ezüst tálcák, ezüst evőeszközök és ékszerekkel is foglalkozunk. Üzletünket megtalálja Szombathelyen Savaria tér 1/D alatt a Ferences templommal szemben, a Claudia cukrászdától (Mc Donalds-tól) 30 méterre. Antik Geschäft, Ankauf und Verkauf vom Porzellan, Uhren, silber Besteck, Silbermünzen, Tafelsilber, Gemälden.Galéria Savaria Értékbecslés
credit_card Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Eladnék aukción Galériánk aukcióira a műtárgyfelvétel folyamatos, kérje díjmentes értékbecslésünket Műtárgyfelvételre » Legújabb műtárgyleírások