Diós Főzött Krém
July 16, 2024, 7:32 pmA tortalapokat erre az alátétre rakom, és a krémmel megtöltöm. Ezután egy tepsit veszek elő, ráteszek egy pléhdobozt, (pl. kekszes doboz) erre pedig a tortát. (A pléhdoboz átmérője kisebb kell legyen, mint a tortáé! ) Most szabadon van a torta oldala, így szépen, egyenletesen, és könnyen be lehet vonni a krémmel, miközben úgy forgatom a tepsit, ahogy haladok. A diót szintén ezen elv alapján nyomkodom az oldalára. (ha még egy sütőpapír is van a tepsin, akkor a lehulló dió egy mozdulattal visszavarázsolható a tálba) Főzött diókrém, minden sütemény bámulatos lesz tőle! | Sütemények, Desszertek, Finom étel Számomra Tündi nevéhez kapcsolódik a baromira diós torta receptje, amelyet 1-2 éve mentettem el az NLC-ről. Diós főzött krems. Tudtam, hogy valamikor biztos sort kerítek rá, ha eljön az alkalom. Tegnap végre el is jött, pici lányom 10. születésnapja formájában. Nigella régimódi csokitortája, és az ünnepi puncstortával szemben ez a diótorta vitte el az fő-, és az összes különdíjat. A tészta könnyű, puha, és nem túl édes, a krém pedig szintén nagyon könnyűnek és levegősnek tűnt, annak ellenére, hogy negyed kiló vaj leledzik benne.Diós Főzött Krém Krem Tv
Vaj és vaj között is sok különbség van. Tapasztalatom szerint amennyiben a vaj még szobahőmérsékletlen is kemény, akkor érdemes lazítani némi puhább margarinnal (pl. 15 dkg vaj, 5 dkg margarin).Diós Főzött Krems
A receptet úgy másoltam be, ahogy eredetileg lementettem. Kivételesen semmit nem változtattam rajta, hisz egyszerűen úgy jó ahogy van! Baromira diós torta Tészta: 17 dkg liszt 6 dkg darált dió (darálás előtt megpirítani) 18 dkg cukor 9 egész tojás (jó, jó tudom, hogy sok, de mégis! ) 3/4 dl rum 1/2 cs. sütőpor Ezt piskóta szerűen összekeverni és kifóliázott aljú tortaformába önteni. Piskóta szerűen sütjük 180 fokon kb. 30-35 percig. A formában hagyjuk kihűlni. 3 lapba vágjuk és megtöltjük a krémmel, majd kívülről is bekenjük vele. A tetejére fél diókat teszünk körbe a szeleteket jelölendő. Akkor a legjobb ha áll egy napig a hűtőben! Krém: 4, 5dl tej 9 dkg liszt 23 dkg porcukor 30 dkg darált dió (szintén átpörkölt) 25 dkg vaj 2 cs vaníliás cukor 3/4 dl rum A tejet a liszthez adjuk, csomómentesre kikeverjük, gőz fölött sűrűre főzzük, kihűtjük. Diós főzött krém krem tv. Közben a cukrot kikeverjük a vajjal, hozzá a diót, rumot, vaníliás cukrot és a főzött krémmel jól kikeverjük. A torta bevonását nagyon megkönnyíti egy kerek műanyag-, esetleg fém lap, ami pontosan akkora átmérőjű, mint maga a torta.
2017. 12. 17 | 6:27 Beküldve: Karácsony, Krémes sütik, Összes Diós – mazsolás krémes kocka Diós - mazsolás krémes kocka 2017-12-17 17:16:30 Könnyed, diós tésztalapok között finom, lágy főzött vaníliakrém. A tésztába sült mazsola, pirított dió és aszalt áfonya teszi igazán ízletessé a süteményt. Teljes elkészítési idő 25 min 4 db tojásfehérje 10 dkg porcukor 6 dkg liszt 1 tk sütőpor 10 dkg darált dió 1 marék apróra vágott dió 1 marék mazsola 1 marék aszalt áfonya 4 tojássárgája 4 ek. liszt 3 dl tej cukor ízlés szerint 25 dkg mascarpone A mazsolát és az áfonyát beáztatom, majd szűrőn lecsepegtetem. A tésztához a tojásfehérjét egy csipet sóval elkezdem habbá verni, mikor már majdnem kész, kanalanként hozzáadom a cukrot, és folytatom, míg teljesen kemény lesz a hab. Diós - mazsolás krémes kocka - Fincsi sütemény. A lisztet összekeverem a sütőporral, majd a habba szitálom, és a darált diót is hozzáadom, hablapáttal óvatosan összeforgatom a masszát. Egy nagy sütőtepsit kibélelek sütőpapírral, és egyenletesen eloszlatom benne a masszát, majd megszórom az apróra vágott dióval, mazsolával és áfonyával.