Orosz Fekete Kenyér
July 17, 2024, 2:20 am20 percig sütjük 425 F-on. Csökkentse a hőt 350 F-ra, és süsse további 20-25 percig, vagy amíg a cipó mély színt nem kap, és üreges hangot nem kap, amikor megérinti. Vegye ki a kenyeret a sütőből, és hagyja legalább 15 percig hűlni egy rácson, mielőtt belevágja. Táplálás Kalória: 169 kcal | Szénhidrát: 33, 2g | Fehérje: 5, 6g | Zsír: 3, 2g | Telített zsír: 1, 6 g | Koleszterin: 6 mg | Nátrium: 485 mg | Rost: 7g | Cukor: 2, 5 g Ahogy közeledünk az év végéhez, a Sunday Supper csapata olyan receptekkel foglalkozik, amelyekre egész évben vágytak. Köszönet Cindy of Cindy receptjeinek és írásainak, hogy házigazdája volt az e heti sóvárgás-fesztiválnak! Kényelmes ételvágy Golabki (lengyel káposzta tekercs) a Healthy-től. Finom. Orosz fekete kenyér 50. Kolbász és sajt Stromboli a Casa de Crews-tól Steak Tartare a Texan New Yorkerből Svájci hagymás kenyér az élelmes katonafeleségtől Csökkentse édesszájú sóvárgását Juharszirup Creme Brule a Jane's Adventures in Dinner-ből Pizzelle az Egyél, igyál és légy Tracy
Orosz Fekete Kenyér 50
1 g Összesen 7. 4 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Összesen 2971. 4 g Cink 4 mg Szelén 102 mg Kálcium 105 mg Vas 4 mg Magnézium 90 mg Foszfor 323 mg Nátrium 2341 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 190. 8 g Cukor 7 mg Élelmi rost 8 mg Összesen 193. 4 g E vitamin: 1 mg K vitamin: 1 micro Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 187 micro Kolin: 32 mg β-karotin 3 micro Lut-zea 198 micro Összesen 1. Az ukrán gabonát úgy rejtik el, mint az orosz olajat - Haszon. 7 g Összesen 688. 6 g Szelén 24 mg Kálcium 24 mg Magnézium 21 mg Foszfor 75 mg Nátrium 543 mg Összesen 44. 2 g Összesen 44. 8 g Folsav - B9-vitamin: 43 micro Kolin: 7 mg Lut-zea 46 micro Elkészítés 100 ml meleg vízben felfuttatjuk az élesztőt, cukor helyett 1 teáskanál mézzel. A 250 g átszitált fekete kenyérliszttel összekavarjuk az élesztőt, majd a liszt minőségétől függően meleg vizet adagolunk lassanként, amíg gyúrható állagú lesz a tészta. Kb. 10 percen át dagasztjuk lisztes kézzel. Langyos helyen, huzatmentesen, állandó hőmérsékleten kelni hagyjuk 10-12 órát (a konyha egyik védettebb sarkában).
Orosz Fekete Kenyér Filmek
Azért dolgoztam kis adaggal, mert nagyjából csak reggel eszek kenyeret, és frissen a legfinomabb. :-) Szeretem a fekete lisztet, mert rugalmas lesz tőle a kenyér, nem törékeny. 8 szelet lesz belőle.
Mindamellett a rozskenyér különleges, erőteljes ízével a levesek, halételek kiváló kísérője lehet. B1-vitamint, kalciumot, niacint, fehérjét, keményítőt, rostot, szerves sót, szacharint, nitrogént, kazeint és foszfátot tartalmaz. Magas rost tartalma miatt rendszeres fogyasztása javítja bélműködésünket. Tartalmaz foszfort, fluort, vasat, kovasavat, B vitaminokat, sok káliumot. A rozs serkentőleg hat a májra, megszünteti a pangó folyamatokat, erőt ad, növeli az izmokat, a fizikai munkát végzőknek, sportolóknak kifejezetten ajánlott. Tápérték adatok (100 grammban) Energia (kJ): 987. Civileket támadnak az oroszok, ez terror az ukránok szerint - Napi.hu. 338 Energia(kcal): 233. 088 Zsír (g): 1. 078 -ebből telített zsírsav (g): 0. 257 Szénhidrát (g): 47. 439 -ebből cukrok (g): 3. 458 Rost (g): 3, 876 Fehérje (g): 6, 468 Só (g): 1, 146 Allergén táblázat A gluténen kívül allergént nem tartalmaz