Hamburger Húspogácsa Recept De

Ahol nagyon szeretik a kevésbé fűszerezett, viszont többé-kevésbé átsült húsokat. Nem igazán szoktak az amerikaiak a húspogácsába belekeverni hagymát, fokhagymát vagy bármi egyebet, azt inkább mellé eszik… Van idehaza ilyen jellegű recept, de azok igazából nem húspogácsa receptek, hanem marhahúsból készített fasírtok. Amik teljesen jók, finomak, s ha szeretjük, bátran együnk is belőlük. Hamburger húspogácsa recept free. Csak ne keverjük össze a hamburgerek alapvető összetevőjével, mert nem az. Ami viszont fontos a hamburger alapja kapcsán, hogy a hús legyen a lehető legfrissebb. A legjobb, ha eleve le frissen daráljuk le, vagy ha a hentesnél daráltattuk le, akkor lehetőleg még aznap használjuk fel, hogy ne veszítsen a víztartalmából. Természetesen a diszkontokban és a hipermarketekben kapható vákuum csomagolt zsíros marhahúsból is elkészíthetjük a hamburger húspogácsákat, de ha lehet, azt is minél hamarabb használjuk fel. Ha egy picit pikánsabb ízt szeretnénk a húspogácsának, bors helyett kevés fehérborsot vagy tarkaborsot is őrölhetünk a darálthús összegyúrása előtt.

1. Hamburger húspogácsa recept free
2. Hamburger húspogácsa recept co
3. Hamburger húspogácsa recept shop
4. Hamburger húspogácsa reception

Hamburger Húspogácsa Recept Free

Elegendő tálalás előtt leszűrni, nagyon finom ízt ad a gombáknak. Olyannyira, hogy egyből érdemes dupla adagot készíteni. Ezekből mindenki kedvére válogathat, és összeállíthatja élete hambiját, ami után garantáltan mind a tíz ujját megnyalja! Hamburger húspogácsa házilag – Egytálételek.hu. Ha van mellé egy kis csipsz, ropogtatnivaló, réparopi meg mindenféle kencék (nálunk a sózott tejfölbe szeletelt snidling a favorit), akkor biztosan senki nem marad éhen! ()

Hamburger Húspogácsa Recept Co

Amikor legközelebb hamburgerre vágytok, készítsd el otthon az ételt egy újfajta recept szerint! A friss zöld hozzávalók és a házilag készített húspogácsa a lehető legegészségesebbé teszik a hambit. Mert a hamburger is lehet egészséges:-) A hamburgerezésnek feelingje van, nem igaz? Tök jó péntek esti program, ha átjönnek a barátok, vagy a tinik barátai. Mi pedig nagyon menő házigazdák leszünk ezzel a sok zölddel felturbózott szendviccsel előrukkolva. A legjobb, hogy 40 percen belül bőven elkészülhetünk vele! Kaliforniai hamburger pulykás húspogácsával Hozzávalók 4 burgerhez: 4 db zsemle Ecetes uborka 16-20 karika kígyóuborkából Ketchup 1 db vékonyra szelt avokádó Fél csésze csíra Fél csésze bébispenót A húspogácsához: 450 gr darált pulykahús 1 gerezd zúzott fokhagyma 3/4 tk. Amerikai Hamburger Húspogácsa Recept Marha &Raquo; Amerikai Burger Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. só Negyed tk. őrölt bors 1 tk. tahini - szezámpaszta 1 tk. szárított kakukkfű 2 ek. majonéz 1 ek. extra szűz olívaolaj Negyed csésze aprított petrezselyem Elkészítés: A húspogácsa minden összetevőjét tegyük bele egy nagy tálba, majd a kezünkkel jól keverjük össze, míg a fűszerezett hús össze nem áll.

Hamburger Húspogácsa Recept Shop

Lisztezett deszkán újra átgyúrjuk, megformázzuk, majd még egy órát letakarva pihentetjük. Ezután tetejét vajjal megkenve, szezámmal szórva 25 percig 180 fokon sütjük. Letakarva hűtjük, majd félbevágjuk. A húspogácsához a hozzávalókat összegyúrjuk és fél órán át hűtőben pihentetjük. Két ujjnyi vastag koronggá formálva olajon, fedővel lefedve, közepes lángon mindkét oldalát átsütjük. A karamellizált lilahagymához a hagymát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk. A cukrot serpenyőben felolvasztjuk, karamellizáljuk, majd óvatosan hozzáöntjük a vizet. Addig kevergetjük, amíg a cukor felolvad. Hamburger húspogácsa reception. Hozzáadjuk a felkarikázott hagymát, majd addig kevergetjük, amíg a levét elfőli és sűrű mázas, csatni állagú nem lesz. A füstölt sonka szeletet serpenyőben megpirítjuk. A sonkát kiszedjük, a zsírján pedig a félbevágott buci belső oldalait megpirítjuk. Elkezdjük felépíteni a hamburgerünket: a buci aljára kerül a ketchup, mustár ízlés szerint, erre a felkarikázott csemege uborkák, rá a reszelt edami sajt, a sajt tetejére a húspogácsa, erre kerül a reszelt cheddar sajt, a sajtra az átsütött füstölt sonka, majd erre a felkarikázott paradicsom, rá a felszelelt camambert sajt, rá a saláta levelek, végül a karamellizált lilahagyma.

Hamburger Húspogácsa Reception

Ha házilag készíted a hamburgerbe való húspogácsát, biztos lehetsz benne, hogy nem lesz telenyomva ízfokozókkal és egyéb nemkívánatos alapanyagokkal. Semmiképp ne előre csomagolt darált húsból készítsd: legjobb, ha otthon magad darálod le, ha pedig erre nincs módod, a hentest kérd meg erre, és hazaérkezés után egyből állj neki a pogácsa összeállításának, így nem szárad ki. A hús ne legyen sovány: 15-20 százalékos zsírtartalmú részt válassz. Hamburger húspogácsa recept co. Ha nem kapsz elég zsíros részt, liba- vagy kacsazsírral pótolhatod a következő módszerrel: 50 dkg 10 százalékos marhahús zsírtartalma 5 dkg. Ha ehhez még adsz 5 dkg zsírt, lesz 55 dkg anyagod, amelynek a zsírtartalma 10 dkg, vagyis 18 százalék, ami tökéletes. Házi hamburgerpogácsa Hozzávalók 4 darabhoz 50 dkg darált marhahús (hátszín vagy lapocka) 1 tojás 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 teáskanál őrölt koriander 1 kávéskanál őrölt bors 0. 5 hagyma só Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Pihentetési idő: 1 óra Elkészítés: A húst daráld le, és tedd egy tálba.

Ha még nem unod a nyári hamburgereket, dobd össze ezt a húspogácsát, és készítsd remoulade-mártással, édeskés, retró buciban. Dupla sajtburger | Okosgrill.hu. Hamburgerben tökéletes. dirkr Hozzávalók 2 személyre 40 deka darált marhahús 15 deka mozzarella felszeletelve 8 deka bacon apróra felkockázva ízlés szerint só és bors Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Keverd el a hús a baconnel és ízesítsd. Előbb kis gömböket formázz belőle, majd alaposan lapítsd le mindegyiket. Két ilyen közé helyezz egy-egy szelet sajtot, majd dolgozd össze a széleket, és süsd készre a grillen az elkészült húspogácsákat.

Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

July 7, 2024, 6:48 pm